ለምን ከፍተኛ የፕሮቲን ምግቦች መጠጣት ያለብዎት ለምንድን ነው?

በሠለጠኑ አትሌቶች ውስጥ እንኳን ሳይቀር ውሀን ሊያስከትል ይችላል

ከፍተኛ ፕሮቲን, ዝቅተኛ የካሎል ሃይድ አመጋገብ ለክብደቱ ክብደት የተለመዱ ቢሆንም ነገር ግን ውኃ ውስጥ እንዲወድቅ ሊያደርጉ ይችላሉ? ጥቃቅን ጥናት ለጥያቄው ፈትኖታል. ክብደት መቀነስ ከመጠን በላይ, የሰውነት ገንቢዎችና ሌሎች ሰዎች ዘይትን, ጡንቻማ አካላት ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ ፕሮቲን እና አነስተኛ የካሎሳይድ አመጋገብ ይጠቀማሉ. ታዲያ ይህ የእሳት መበላሸት አደጋ ውስጥ እንዲገቡ ያደርጋቸዋል?

በተቃራኒው ደግሞ እንደ ማራቶን ሯጮች እና ብስክሌቶች ያሉ የመታገያው ስፖርተኞች የኤሌክትሪክ ዕቃቸውን ለማቆየት ካርቦሃይድሬትን የሚያካትት የተመጣጠነ ምግብ እንዲመገቡ ይነገራሉ.

የጥናቱ ተመራማሪ እንደገለጹት አሰልቺ ብዙውን ጊዜ ከተራ ሰውነት ይልቅ ለጉዳት እንዲዳረስ ያደርጋቸዋል. ከፍተኛ የፕሮቲን አመጋገብ እንዴት እንደተመዘገበ ለማጥናት አንድ ጥናት አዘጋጅተው ነበር.

በኒው ሳውዝ ዌልስ ላይ የተደረገው ጥናት እንዳረጋገጠው ኔሽን ሮድሪግዝዝ የተባሉ አንድ የፕሮስቴት ሳይንስ ተባባሪ ፕሮፌሰር የሆኑት ዶ / ር ኒንሪ ሮድሪግዝ "በአመጋገብ ውስጥ ያለው ፕሮቲን መጠን እየጨመረ ሲሄድ አንዳንድ የውኃ ማጣሪያዎች ተፅዕኖ እንደሚያሳድሩ ተመልክተናል.

ከፍተኛ ፕሮቲን የምግብ ጥናት

ጥናቱ የተካሄደው በኮኔቲክ ዩኒቨርሲቲ ተመራቂ ተማሪው ዊልያም ማርቲን ነበር. ምርምሩን ለኤቲሜቲካል ባዮሎጂ 2002 ጉባዔ አቅርቧል. የፈተና ትምህርቶቹ ከዩኒቨርሲቲው የተውጣጡ አምስት የተማሪ ስፖርተኞች ነበሩ. እነዚህ ጽናት የሚያካሂዱ አትሌቶች በ 150 ሊትር ሰው ላይ በመመሥረት በፕሮቲን መጠን ላይ የተለያዩ ምግቦችን አድርገዋል. የአመጋገብ ስርዓታቸው ለጥናትን ፕሮቶኮል እንደተከተሉ ለማረጋገጥ በጥብቅ ይከታተላል.

ለአራት ሳምንታት እያንዳንዳቸው በቀን 68 ግራም በትንሹ ፕሮቲን አመጋገብ ነበሩ. ለአራት ሳምንታት ያህል, ለተወሰደ የፕሮቲን አመጋገብ 123 ግራም ፕሮቲን ይይዛሉ. በአለፉት አራት ሳምንታት ውስጥ 246 ግራም ፕሮቲን በየቀኑ ከፍተኛ ፕሮቲን ያለው ምግብ ነበራቸው. ይህ የመጨረሻው ምግብ በአብዛኛው ታዋቂ የሆኑ ከፍተኛ የፕሮቲን አመጋገብ ፕሮግሞች ከፕሮቲን ከሚመጡ ካሎሪዎች 30 በመቶ የሚሆነውን ይመክራሉ.

እነዚህ መድሃኒቶች የሚመከሩትን ክልል ይሸፍናሉ. በጥናቱ ወቅት የአሜሪካ ግብር ከፋዮች ለፕሮቲኑ በቀን 70 ግራም ለ 150 ፓውንድ ይመደቡ ነበር. ለፈተናዎቹ ከተሰጠው አነስተኛ የፕሮቲን አመጋገብ ጋር ይዛመዳል. መካከለኛ እና ከፍተኛ ፕሮቲን የሚሰጡ ምግቦች ሁለት ጊዜ እና የ RDA ሦስት እጥፍ ናቸው.

ፕሮቲን ወደ ላይ, ውኃን ወደ ታች ቢወርድም, ምንም ጥራጊ የለም

በጥናቱ ወቅት የጥናት ርዕሰ ጉዳዩ በደም ውስጥ ሆነው ዩሬ ናይትሮጅን (ቢዩን), የሽንት መቆጣጠሪያ እና ሌሎች ሙከራዎች በየሁለት ሳምንቱ ዋጋ ይሰጣሉ. የ BUN ፈተና የኩላሊት ተግባርን የሚያመለክተው በተደጋጋሚ ነው. በኩላዎቹ የተጠራቀውን የፕሮቲን ንጥረ ነገር መከፋፈል ይለካሉ. በተሻለ ሁኔታ, ቡኒ ተማሪዎች የተማሪውን አትሌቶች በጣም ከፍተኛ የፕሮቲን ምግቦችን ሲመገቡ ያልተለመደውን ክልል ደርሰዋል. በተጨማሪም ሽንታቸው የበለጸጉ ሲሆን ይህም የእሳት መበላሸት ምልክት ነው. ወደ ዕለታዊ ምግባቸው ተመልሰው ሲሄዱ እሴቶቹ ወደ መደበኛ. ከፍተኛ የፕሮቲን አመጋገብን በሚቀንስበት ጊዜ ጥማታቸው አልተሰማቸውም ስለሆነም የምግብ መፍጫውን ፕሮቲን ቆሻሻ ለማስወገድ በቂ ኩርንችትን ለመጠጣት በቂ ውሃ አይጠጡም.

ከፍተኛ የፕሮቲን ምግብን በተመለከተ ተጨማሪ ውኃ መጠጣት

"በምርምርዎቻችን መሠረት, አትሌቶች እና አትሌቲክስ ያልሆኑ አካላት ከፍተኛ ጥንካሬን በሚወስዱበት ጊዜ, ምንም እንኳን ውሃ ቢጠማ ወይም ቢጠማ እንኳ ፈሳሽ ጣዕም እንዲጨምር በጣም አስፈላጊ ነው ብለን እናምናለን, የጥናት ቡድኖቻችን ተጠማቂዎች ጥምቀትን እንደማያስተውሉ አንድ እቃ ወደ ቀጣዩ የአመጋገብ ስርዓት ይይዛሉ.

የአሜሪካ ኮሌጅ ስቴሽ የመድሃኒት ትምህርት አመጣጥ በአመጋገብና በአትሌቲክስ አፈፃፀም ላይ የተቀመጠው በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጊዜና ከዚያ በኋላ እና ከተለማመደ በኋላ የሰውነት መቆጠብ ፈሳሽ እንዲመጣላቸው ነው. ከካርቦሃይድሬትና ከኤሌክትሮላይቶች ጋር የተደባለቁ የስፖርት መጠጦች የሰውነት መሟጠጥ እና ዌይፓታቲሚያ አደጋን ሊቀንስ ይችላል.

የአካል ብቃት እንቅስቃሴን እና የልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) ተግባርን አሉታዊ ተፅእኖ ለማስወገድ ከሁለት እስከ ሦስት ከመቶ ቅናሽ የውኃ መጠን ተገኝቷል. አከሌም ባሌሆነም ዯግሞ የውሃ ዴርሻን ሇመከሊከሌ በቂ እየጠጣችሁ መሆንዎን ማረጋገጥ በጣም ጠቃሚ ነው.

_{ምንጮች:}

_{ከፍተኛ ፕሮቲን ንጥረ ነገር ወደ ከብልታው ሊያመራ ይችላል. ኤፕሪል 22, 2002, የኮኔቲክቲ ዩኒቨርሲቲ.}

_{ከፍተኛ ፕሮቲን ያላቸው ምግቦች በደም ማለትን ያስከትላሉ, በሠለጠኑ አትሌቶችም ሳይቀር. ኤፕሪል 22, 2002. የአሜሪካው ማህበራት ፌስቲቫል ባዮሎጂ ስብሰባ, ኤክስፐርት ባዮሎጂ 2002.}

_{የአሜሪካን ዲፕቲካል ማህበር; የካናዳ ነዋሪዎች; የአሜሪካ ኮርኒስ ሜዲካል ሜዲስን, ሮድሪችር ናርዲ, ዲ ማርኮ ናን, ላንግሊ ኤስ. "የአሜሪካ ኮከብ አትሌቲክስ ሜዲቴሽን ደረጃ አቋም, የአመጋገብና የአትሌቲክስ ውድድር." Med Sci Sports ሥራ. 2009 ማርች 41 (3): 709-31. ተስፋ: 10.1249 / MSS.0b013e31890eb86.}