ምርጥ ዝቅተኛ-ካርብ ወይም ስኳር-አልኮል መጠጦች እና ኮክቴሎች

ኬኮች እና ስኳር መጠጦች እና ኮክቴሎች ዝቅ ማድረግ

ኮክቴሎች, ቢራ እና ወይን በካርቦሃይድሬትና በስኳር ከፍተኛ ሊሆኑ ይችላሉ. በአነስተኛ ደረጃ ዝቅተኛ የካባ ምግቦች ቢያንስ ቢያንስ በመጀመርያ ደረጃ ይገድቧቸዋል. ይሁን እንጂ ከጊዜ ወደ ጊዜ የአልኮል መጠጥ ለመደሰት ከፈለጋችሁ የትኞቹ ምርጦች እንደሆኑ እና በምንወዳቸው ኮክቴሎች ውስጥ ያሉትን ካርቦዎች ዝቅ ማድረግ እንደሚቻል ማወቅ ይችላሉ.

አልኮል ከመጠጥ ሱስ የተላቀቀው ለምንድን ነው?

አልኮል የሚመረተው በከፍተኛ ካርቦሃይድድ እህል ወይንም ፍራፍሬ (እንደ ወይን) ባሉ ስኳር ለመጠጣት ነው. ለስሜቶች ወይንም ለመጠጥ ያህል ለካርቦሃይድት መጠጦች ምንም ዓይነት የስኳር መጠን አይኖርም. ይሁን እንጂ ጥራቱ ከተመረተው ምርቶች ላይ የአልኮል መጠጥ ብቻ ነው, እናም የተቆራጩ መናፍስት ምንም ካርቦሃይድሬት የለውም. ሎተሮች ለእነዚህ መናፍስት የተጨመረ ስኳር አላቸው.

ሰውነቱም አልኮል እና ካርቦሃይድሬት በተለየ መንገድ ያገለግላል. ከካሎሎ እይታ አንጻር አንድ ግራም የአልኮል መጠጥ በሰውነት 7 ካሎሪ በጋም ሲሆን ካርቦሃይድሬም በአንድ ግራም 4 ካሎሪ ይይዛል. ከዚህም በላይ ሰውነታችን ካርቦሃይድሬድ ወይም ስብ ከመሆኑ በፊት ካሎሪን ከአልኮል ወደ ኃይል ይጠቀማል. አልኮል በደምዎ ውስጥ ያለው የ ምግብ ዓይነት ወይንም መጠኑ እንዲሁም በሆድዎ ውስጥ ምግብዎ ውስጥ ተጨምሮ የደምዎ ስኳር መጠን የተሳሳተ እንዲሆን ሊያደርግ ይችላል. ዝቅተኛ የካብ አመጋገብ ለአልኮል, ለቢራ እና ወይን የተለያዩ የአልኮል መጠኖች, እና በስኳር መጠን አነስተኛ የሆኑትን ኮክቴሎች እንዴት እንደሚፈጠሩ ማወቅ ይችላሉ.

1 - ጥይቶችና ሀርድቦልስ

እንደ ሬኤም, ቮድካ, ዊኪስ, ጂን እና ቴኳላ የመሳሰሉት የተጣሩ መናፍስት የሃይድሮይድሬት የለም. እንደ ምት ላይ, በድንጋይ ላይ ወይም በተቀናቃሪዎች ላይ ሊጨርሱ ይችላሉ. የሙዚቃ ማቀዝቀዣዎች በተፈጥሮ ከክምች-በነፃ እና ካሎሪ-ነፃ (የክለብ ሶዳ, የሚያበራ ውሃ, ውሀ ውሃ) ወይም የአመጋገብ ስሪቶች (ቶኒክ ውሃ, ጂን አሌ , ኮላ, ላም-ሉሚስ ሶዳ የመሳሰሉ) ናቸው (እንደ 7-Up ወይም Sprite ያሉ) ናቸው.

ሃለቦልች እነዚህን ቅልቅልች እና አልኮል መጠጦች ብቻ ይሰራሉ. ከስኳር ነፃ ለማድረግ ቀላል ናቸው. ለምሳሌ:

• ጂን (ወይም ቮዶካ) እና የአመጋገብ መድሃኒት
• ጃክና ኮክ (በአሜሪካ ኮታ ኮታ)
• ስኮት እና ሶዳ
• ሰባት እና ሰባት (የ Seagram 7 እና የምግብ 7-መውረድ)
• ራም እና አመጋገብ ኮላ
• ራኒ እና ክሪንግ (ራይስ ቪስኪ እና የአመጋገብ ዘይት)

2 - ኮክቴሎች

የካርቦሚ ጥራጣኖች ካርቦ-ነጻ የሆኑ ስሪቶች ውስጥ በቀላሉ ለማግኘትም ቢችሉም ሌሎች ለክፍለ መታወቂያዎች ተጨማሪ ችግር ይፈጥራሉ. ስኳሩን ለመቀነስ የተለያዩ መጠጦችን እንዴት እንደሚቀይሩ እነሆ.

በ Cocktails ውስጥ የሚገኝ የፍራፍሬ ጭማቂ

የሎሚ እና የሎሚ ጭማቂዎች ብዙውን ጊዜ ጠጥተው በማጣታቸው ምክንያት ብዙ ስኳር አይመገቡም. የሚገርመው ነገር የሎንግስ ጭማቂ ሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ (3 ግራም ከ 2 ግራም) ጋር ሲነፃፀር በጣም ብዙ ስኳር የለውም, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ከልክ በላይ ይጠጣል. ስታይዊድ (ቮድካ እና ብርቱካን ጭማቂ) እንደ መጠኑ ሁኔታ 24 ግራም ወይም ከዚያ በላይ ሊሆኑ ይችላሉ.

ለአልኮል ተወዳጅ የሆኑ ሌሎች ጣፋጭ ፍራፍሬዎች (4 ግራም ካርቦስ በአንድ ኦውንስ), ​​የኮርኖሪስ ጭማቂ ኮክቴል (በቀን ለ 4 ግራ ግራም, ለብርሃን 1 ግራም እና ለአመጋገብ ከ 0.2 ግራም) እና አልፎ አልፎ የአፕል ጭማቂ (3.5 ግራም በአንድ ኦውን) እና የቲማቲም ጭማቂ (አንድ ግራም).

ቀላል የጢስ ሽፋን ከአሰቃቂ አሻሻጭ ይተኩ

ቀላል ሽሮፕ ክራክኬቶችን ለመቅለጥ የሚውል ውኃ ውስጥ የስኳር መፍትሔ ነው. አንድ ኦውንስ 4 ስፖንጅቦች ስኳር, 50 ግራም ካርቦሃይድስና 200 ካሎሪ አላቸው. በዚህ አካባቢ ለመጠገም ብቸኛው ጥሩ መንገድ, ሰው ሠራሽ አጣፋጭትን በተለይም በፈሳሽ መልክ መቀየር ነው.

ቀላል የሲሚንጥ ሽታ ብዙውን ጊዜ ከሎሚ ጭማቂ ወይም ከሎሚ ጭማቂ ጋር ጣፋጩን እና ጣፋጭ ማቀነባበሪያዎችን ያቀርባል. የራስዎን የስኳር-ነጻ ጣፋጭ እና ማገጃ ማቀነባበር ይችላሉ .

ከሉኬር የተሸፈኑ ስኪዎችን መቁረጥ

Liqueurs ሁልጊዜ ስኳር የሚይዙ ጣፋጭ አልኮል መጠጦች ናቸው. ምሳሌዎች ቤኔዲካን, ክሬም ዴ ካካዎ, ክሬም ዲ ሜንት እና ካውስትሮው ናቸው.

• ሌሎች ጣዕም ያላቸውን ጣዕም ይለውጡ. ለምሳሌ, አንድ የወርቅ ወይም ሁለት ብርቱካን መጠቀሚያ እንደ ውርድ ማሪነር ወይም ካይንድቴራ የመሳሰሉ የብርቱካን ማቅለጫዎችን ለመተካት ይችላል. የፔፐንሜትንት ቅንጣቶች የፔፐርሚንት ነክ ንድፎችን ያስቀምጣሉ. ከዚያም የሽንት ምትን ተጠቀሙት አስፈላጊውን ፈሳሽ ለመሙላት ጣፋጭነት እና በቂ ውሃ ይተካሉ.
• በሉ ቪንጊ ወይም ቶኖይኒ ታዋቂ ምርቶች ላይ እንደ ተመሳሳይ መጠን ያለው ስኳር-ነጻ ጣፋጭ መፅሃፍ ይለውጡ. እነዚህ መጠጦች በአብያተ ብዙ ቅጠሎች ይመጣሉ, እንደ አምራቶቶ, ካሓላ, ክሬም ዲ ሜንት እና የአይሪሽ ክሬም ያሉ አንዳንድ አልባሳትንም ጨምሮ.
• ለዛ ጣዕም አልኮል ከመጨመር ይልቅ እንደ ብርቱካን-ቫዶካን የመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦችን ይጠቀሙ . እነዚህ መናፍስት ከሚተካው ሙፍጥ የበለጠ ኃይለኛ የአልኮል ይዘት ያላቸው ሊሆኑ እንደሚችሉ ልብ ይበሉ.

በሌሎች ኮክቴሎች የተሸፈኑ ስኪሎች

ብዙውን ጊዜ ብስክሌቶች በአብዛኛው ወደ ኮክቴሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. አንድ ሳንቲም የሸክላ ብረት በ 5 ግራም እስከ 7 ግራም ካርብ ይይዛል.

ቫርሰንት በተለመደው ማርቲንና ሌሎች ኬክቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ ጠንካራ ወይን ነው. ደረቅ ቫርሜት 1 ግራም ካርቦን በአንድ ኦውስ ይይዛል, ነገር ግን ጣፋጭነት በአማካይ 4 ግራም ይይዛል.

የስኳር ነፃ ወይም ዝቅተኛ-ካብ ኮክቴል የምግብ አዘገጃጀቶች

እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች በስኳር እና በካርቦሃይድሬት ዝቅተኛ ናቸው.

• ስኳር-ነጭ ማርጋሪታ ሬሺፕ : የሜክሲኮ ምግብ ሲደሰቱ ባህላዊው ማርጋሪታ ማለፍ ከባድ ቢሆንም ግን አብዛኛዎቹ በስኳር በጣም ከፍተኛ ናቸው. እኚህ ሰው በአንድ ግዜ 6 ግራም ካርብ / ስኳር ብቻ ይቀርባሉ.
• ዝቅተኛ-ካርብ ኮስሞፖለኪን ሬዱሲ : ይህ አስደሳች ኮክቴል ብዙውን ጊዜ ከኮንጀር ጭማቂ እና ሊትል ላይ ብዙ ስኳር ያካትታል. ካምባቸውን ለመቀነስ ይህን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ይጠቀሙ.
• የደምዮሽ ማርያም ሬሽት : ጣዕሙ ባር ኮፍቴል ውስጥ አትክልቶችን ማዘዝ ይኑርዎት. ይህ የምግብ አሰራር ለደቡብ ካች ቢት ምግብ (ለደቡብ ቼን ሪደር) ሁለተኛ ክፍል ተስማሚ ነው, ለሌሎቹ ዝቅተኛ-ካርቢ እቅዶች ካርቦን እንዴት ማስተካከል እንደሚቻል ማስታወሻዎች.
• ስኳር-ነፃ ዊኪስ ፍራፍሬ (Recipe) -የተለመዱትን የተቀላቀሉ ውህዶች መቀየር ካሎሪውንና ካርቦቹን ይቀንሳል.
• ዝቅተኛ-ካስቢ ኮሌንስ (Recipe : Pre-made Collins mixers) ትክክለኛ መጠን ያለው የስኳር መጠን አላቸው. ይህ የምግብ አሰራር ዝቅተኛ የካሎሪ እና የታችኛው ካርብ ቶም ኮሊንስ ወይም ቮድካ ኮሊንስ መጠቀም ይቻላል.

3 - ሎተሮች

የላኮራይትስ መጠጦች በሁሉም የአልኮል መጠጦች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የካርቦሃይድ መጠን አላቸው. በነፍስ ማጥፊያ ውስጥ የምትመገቡ ከሆነ, አነስተኛ መጠን ያለው ሙቀት ሊኖራችሁ ይገባል. ለኩክታል ምግብ አዘገጃጀት አነስተኛ ንጥረ ነገሮችን ወይም ተተኪዎችን ይጠቀሙ.

እነዚህ የካርብ ቆጠራዎች አንድ መደበኛ መጠን ያለው ጂጅር በመመዘን ነው, ይህም በአብዛኛው 1 ½ ኦንዶች ነው. እያንዳንዱ የምርት ዓይነት በካርቦሃይድሬት መጠን ሊለያይ ይችላል. የተለያዩ ምርቶች ምርጫ ካለህ ስያሜዎችን ተመልከት.

• አሚራቶቱ: 25 ግራም
• የቤይይ አይሪሽ ክሬም: 11 ግራም
• B & B Benedictine: 8 ግራም
• ካምፓሪ: 12 ግራም
• የቡና ሊትል (ለምሳሌ Kahlua): እስከ 24 ግራም
• Cointrau: 15 ግራም
• ክሬም ዴ ካካዎ: 22 ግራም
• ክሬም ዲ ካስስ: 17 ግራም
• ክሬም ዲ ሚን: 21 ግራም
• ግራንድ ማርኒየር: 10 ግራም
• ካርስች: 9 ግራም
• ኦዞ: 16 ግራም
• ስቡካ: 17 ግራም
• ሶስት ሴክቲክ: 16 ግራም

4 - ቢራ

እነዚህ የካርብ ቆጠራዎች በአማካይ በ 12 እጥፍ የቢራ ጠርሙስ ይጠብቃሉ. ነገር ግን, ከአንዱም ስም ወደ ሌላ ሊለያይ ይችላል. ቢራ ከመምረጥዎ በፊት ስያሜውን ማንበብዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ብዙ ቢራዎች በተለይም ቢራ ቢራ በድረ-ገፃቸው ላይ የካርቦሃይት መረጃ ይሰጣሉ. በአጠቃላይ ቢራ ​​የሚጨምር ወይንም ክብደቱ በጣም እየጨመረ ይሄዳል.

ቢራ ቤር: - በ 12 አውንስ ውስጥ ከ 2.4 እስከ 7 ግራም የካሬብ ልዩነት ያለውን ምልክት ተመልከት. የታዋቂ ምርቶች ስታትስቲክስ እነሆ:

• የቡልቁ ብርሃን 6.6 ግራም
• ኮርክስ ብርሃን: 5.0 ግራም
• ሚዮቤል አልትራ: 2.6 ግራም
• ሙራጫ ብርሃን: 3.2 ግራም
• ሚለር 64-2.4 ግራም

መደበኛ መጠለያ: በአማካኝ 12 ግራም ካርብ ነው.

ኦ - አብዛኛዎቹ ከ 5 እስከ 9 ግራም አላቸው.

ስቶይት (ለምሳሌ ጉንፋን): እነዚህ በጣም ብዙ ሊለያዩ ይችላሉ, ግን ግን 20 ግራም እቅድ ያውጡ.

የዕደ-ጥበብ ቢራዎች - ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትን ስላገኙ እነዚህ ጥቃቅን ተባይ ሊሆኑ ይችላሉ. መለያውን ወይም የቢራ ሰሪውን ድህረገፅ ይመልከቱ.

5 - ወይን

ለእያንዳንዱ ወይን ተክል varietal በአጠቃላይ ተቀባይነት ያላቸውን የካርቢ ቁጥሮች መጠቀም ይችላሉ. እንደ አጠቃላይ ደንብ, ወይን ጠጅ ያለው ጣፋጭ, የካቢብ ብዛት ከፍ ያለ ነው ማለት እንችላለን.

እነዚህ ለ 5-ኦውንየን አገልግሎት የሚሆኑ ቁጥሮች ናቸው-

• ደረቅ ሻማ: ከ 2.5 እስከ 4.5 ግራም
• ደረቅ ነጭ (ለምሳሌ, ላቫረን ብላን, ቻርዳኖይ): 3 ግራም
• ጠፍቷል (ለምሳሌ ሪሰሊንግ, ክኒን ብሌን) ከ 5 እስከ 6 ግራም
• ሙስካት: 8 ግራም
• ደረቅ ቀይ (ለምሳሌ, Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sav.) ከ 3.5 እስከ 4 ግራም
• Zinfindel: 4.2 ግራም
• የጣፋጭ መጠጦች: ከ 12 እስከ 14 ግራም
• ቀዝቃዛ የከርከም መጠጥ 20 ግራም

አንድ ቃል ከ

እነዚህን ጠቃሚ ምክሮች በመጠቀም የአነስተኛ የካርቢ የአኗኗር ዘይቤ አካል በሆነው አልፎ አልፎ አልኮል, ቢራ ወይም ወይን መዝናናት ይችላሉ. የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ካምቦላዎችን እየቆረጥክ ከሆነ, የአልኮል መጠጦች ከሐኪምህ ጋር ጤንነት ሊኖራቸው ይችላል. ካራቦቹን ማስወገድ የአልኮል ውጤቶችን አያስወግድም. በኃላፊነት መጠጥ እና አልኮል ከጠጡ በኋላ በፍጹም አያሽከርክሩ.

> ምንጭ:

> USDA የምግብ ስብስብ ዳታቤዝ. ዩናይትድ ስቴትስ የእርሻ ዲፓርትመንት. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.