ሲታይ የተገኘው ከጉቲን ነፃ ሊሆን ስለሚችል ነው - በስንዴ (ስንዴ, ገብስና ማርቹ በሦስት ዋና ዋና የምግብ ዘሮች) እና በዱቄት ውስጥ ያለውን ጥራጥሬን በማጠብ ነው. ፕሮቲን.
ይህ ሂደት በቀዝቃዛነት እና በስጋ ውስጥ በተለያዩ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ምግቦች ለስላሳነት የተተቀጠ ስጋ አይነት ነው.
ፕሮቲን አንድ ጊዜ ከሲዲን ወጥቶ ተለይቶ ከታወቀው የብረት ፕሮቲን በዋናነት የፕሮቲን ይዘት ያለው የግሪን (ከስንዴ ቅንጣቱ ጋር የተቆራኘ) ነው.
እንደ እውነቱ ከሆነ ሲኒን ከትክፍለ-ነጭ ምግቦች በኋላ ለሚወስደው ሰው ሊገኝ ከሚችል እጅግ በጣም መርዛማ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው. ይህ የፕሮቲን ንጥረ-ነገር (ፕሮቲን) 100% የግብዓት ፕሮቲን ብቻ ነው.
የሴላጣዊ በሽታ ወይም የሴሊየስ የግሎ አጉል (ቂላኬድ) ላልታመደበት ሰው ጋር ሲነካካው የመርዛማ ደረጃ ምን እንደሆነ የሚያሳይ የህክምና ምርምር የለም (ይሄ ማለት እኔ ለሰራተኛ ፈቃደኛ አይደለሁም!). ነገር ግን ለህክምና / የጤና ምክንያቶች ከግጭት ነፃ ካልሆኑ, ከሚችለው በላይ ርቀት ላይ ሆነው ሊቆዩ ይችላሉ.
ለሰርኒ ምን ይጠቁመኛል?
ሲኒን የቬጂቴሪያን ወይም የቪጋን አመጋገብ ለሚከተሉ ሰዎች የተለመደ የፕሮቲን ምንጭ ነው, እና በአብዛኛው በቬጀታሪያን ምግብ ቤቶች ወይም በመመገቢያ ቂጣ ቁሳቁሶች እና በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ የተሞሉ ክፍሎችን ይሸጣሉ.
ለስኒዶች በበቂ ማከባበሪያዎች, ውስጠ-ቂጣዎችን ወይንም እንደ ቡናች ስጋ ምትክ አድርገው ይዘጋጁ. በታይላንድ ምግብ ቤት በምግብ ዝርዝር ውስጥ ("ዶሮ, የበሬ, የአሳማ ሥጋ ወይም የአሳማ ሥጋን ይመርጣል. ሲኒን "), በተለያዩ ልዩ ልዩ እፅዋት እና በሳንድዊቾች ውስጥ የፕሮቲን ምንጭ ናቸው.
በተጨማሪም ጥፍጣሽ ዳቦን ሲኒን እና ሲኒን የሚሸፍኑ ስጋዎችን እንደ ስጋ-ሎፍ አየሁ. በመጨረሻም, አንድ የሱዛቢ ምግብ ቤት በካሊፎርኒያ የሱሚ ሸለላዎች ውስጥ ሲያገለግል ተመልክቻለሁ.
የሲኒን መሰየሚያ ሁልጊዜም ያልተጠናቀቁ እና አደገኛ ናቸው
ሲኒን ስንዴን ያካተተ በመሆኑ በግልጽ መታየት አለበት. ሆኖም ግን ስንዴው ያልተጠራቀመበት በተደጋጋሚ ጊዜያት አሉ. ይህ በተደጋጋሚ የሚከሰተው በታሸጉ ምግቦች (በዩኤስ የምግብ እና መድሃኒት አስተዳደር ስርዓት, "ስምንቱ" ከሚባሉ አለርጂዎች አንዱን ለመመገብ የሚያስፈልጉትን) በሸቀጦች ሸቀጣ ሸቀጦች ላይ በሚገኙ የታሸጉ ምግቦች ላይ ነው.
ምንም እንኳን ከግጭተኝነት ነጻ ብትሆኑ እንደ ስንዴ ባይታወቅም ከሱቲ ውስጥ ምንም ነገር ሊኖርዎት እንደማይችል ይወቁ.
ሲታይ በቬጀቴሪያኖች እና በቪጋኖች ዘንድ ተወዳጅ ነው. ይህ በሆነ ምክንያት ነው: በውስጡም የቬጀቴሪያን / የቪጋን አመጋገብ ለመከተል አስቸጋሪ ሊሆን የሚችለውን በርካታ ፕሮቲን ይዟል.
በግብዓት -አልባ የቬጀቴሪያን ወይም የቪጋን አመጋገብዎ ላይ ፕላቶን ማካተት እንደማይችሉ ስለሚያሳይ ተጨማሪ አማራጭ የፕሮቲን ምንጮችን መፈለግ ይፈልጋሉ.
ከሲታኒን እራስዎ ማሽከርከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ - ኮላይላክ በሽታ ወይም ሴል ኮሌክ የፕሮቲን አመጋገብ ካለዎት ህመምዎ ያሠቃያል .