ሾት እና ደረቅ ፍራፍሬ ጥቁር የቾኮሌት ባርክ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 109

ቅባት - 7 ግ

ባርቦች - 12 ግ

ፕሮቲን - 2 ግ

ድምር ጊዜ 130 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪን 120 ደቂቃ
አገልግሎቶች 10 ( 2x2- ኢንች እያንዳንዱ ካሬ)

ቅቤ-ጤናማ - ቦኮታ ለቅሬ, ለግሬኩ አይብስ ለግሪኩ ድራጎትና ለስጋ ስኳር ጥሩ ምሳሌዎች ናቸው. በዚህ የምግብ አሰራር, የድሮው ቸኮላትን ንጥረ ነገር ጥንካሬ ለመጨመር የተለያዩ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች መጨመር ይችላሉ.

በጨለማ በቾኮሌት ውስጥ የሚገኙት የቫሳኖኖች እራስዎ ለፀረ-ፀጉር (አንቲን ኦጉንጂን) ጭምር ለልብዎ ጠቃሚ ነው. እነዚህ ጥቁር ዝርያዎች በጣም ጥቁር በሆኑ ዝርያዎች የተሞሉ ናቸው, ስለዚህ ጨለማ, የጨዋታ ዝርያ ወይም በከፊል-ቀጭን ቸኮሌት ቺፕስ መጠቀም የተሻለ ነው.

በጨዋታዎች ላይ የፈጠራ ስራ ይጀምሩ. ለፋሚስ እና ለልብ-ጤናማ ፖሊዮንዳድ ስቦች በአጠቃላይ ለአምስት ሶስት የተለያዩ ዘሮች እና ዘሮች, አንድ አይነት ስኳር የሌለ ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት እና ጥራጥሬ, አዲስ የሮማን ፍራፍሬዎች, የኮኮናት ቅርፊቶች, ወይም ሌላ ነገር. ከዚህ በታች ጥቂት ጥቆማዎችን እናቀርባለን.

ግብዓቶች

• 6 አውንስ በጨለማ, በዝቅተኛ ደረጃዎች, ወይም በከፊል-ቀዝቃዛ ቸኮሌት ቺፖኮች
• 1 ኩንታል ፖም ይሻላል
• 1 ኩንታል የተቆረጠ የአልሞንድ
• ያልታጠበ የዶቲት ጥፍጥፍ 1 ኩንታል
• 1 ኩንቢ የተከተፉ የደረቁ አፕሪኮሮች
• 1 ኩንቢ ጥሬ የዱቄት ዘሮች
• 2 የጠረጴዛዎች ሾለቶች
• 2 የሾርባ ማንኪያ ሮማኖች አረንጓዴ ቀማሚዎች (አማራጭ)

አዘገጃጀት

1. የኬክ ሣር በፓርትመንት ወረቀት ላይ እና በቀዝቃዛ መአርከስ በፕሪንጅ ማድረቅ. ያስቀምጡ.

2. በትንሽ ሳህን ውስጥ ሁሉንም እቃዎችዎን ያጣምሩ.

3. ከ 2 ኢንች ውሀ ጋር ትንሹን ድስት ይሞሉ እና ፈንጅ ያወጡ. በሙቀቱ ላይ በሙቀት-ቁርጥ ጎደሎ ላይ ያስቀምጡና በቸኮሌት ላይ በሚያስቀምጥበት ጊዜ ጎድጉድ እንዲቀልጥ በማድረግ በላዩ ላይ ጣፋጭ እንዲሆን ያድርጉ. ይህን በዝቅተኛ ሙቀት መስራትዎን ያረጋግጡ.

ሁሉም ቸኮሌት እስኪቀልጥ ድረስ ይቀጥሉ, ከዚያም ሙቀቱን ይውሰዱ እና ለአንድ ደቂቃ ያቁሙ.

4. የተንቆጠቆው ቸኮሌት በብራዚል ወረቀት ላይ ይቅዱት እና ስፕላላዉን በሉ. ወደ 4x10 በሚጠጋ መጨረሻ ላይ መሆን አለብዎት.

5. በቸኮሌት ላይ ያለውን ጣፋጭ መርዝ.

6. ቅጠልን በማቀዝቀዣና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 1 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጪ, ከዛም ተከታትለው ይዝናኑ. የተትረፈረፈ እቃዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ በአየር አየር መቆጣጠሪያ ክምችት ውስጥ ይከማቹ.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከመሬት ጋር ሲነጻጸር በጣም የተዋጣለት ነው. በዎል ኖት, በአልሞንድ ወይም በተጨበጠው ማከዴሚየም የፈለጉትን ማንኛውንም ፍሬዎች መምረጥ ይችላሉ. ወደ ዘሮች ስንመጣ, ተወዳጅ አማራጮችን አካፍ እና ፔፒታስ ያካትታል. በሚከተሉትን የደረቅ ጣፋጭ ፍራፍሬ - አፕል, አፕሪኮት, ፓፓያ, ኪዊ, ማንጐ, ደረቅ እንጆሪዎችን, ሙዝ ቸኮሎችን አቁሙ. በቀላሉ ተጨማሪ ስኳር እንደሌላቸው እርግጠኛ ይሁኑ. በመጨረሻም እነሱን ማግኘት ከቻሉ እና በጣም ውድ ካልሆኑ የሮማን ዛላዎችን መጨመር አዲስ ጣዕም እና ቀለም እንዲሁም ቪታሚን ሲ

ያልበሰሉ የኮኮናት ቅርፊቶች ወይም ተጨማሪ እንቁላሎች ወይም ዘሮችም እንዲሁ ይሰራሉ.

ለኦቾሎኒ ቅቤ ልዩነት, በጠረጴዛ ላይ የኦቾሎኒ ቅቤ በቆሎ ቸኮሌት ፈንታ በተቀላቀለው ቸኮሌት ውስጥ ይንቃ, ወይም ደግሞ በጠረጴዛው ውስጥ በጠረጴዛው ላይ ትንሽ የጠረጴዛ ቅቤ ማሞቅ, በብራዚል ላይ ከተበተበ በኋላ በቸኮሌት ላይ ይጥላል. ወረቀት, እና በቢላ ዙሪያ ይሽከረክራል.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

አስቀያሚ ሁለት ጎሳዎችን በመጠቀም የአቀማመጦች ዝርዝር. ካለዎት እውነተኛ አንድ ይጠቀሙ. በቸኮሌት ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ መቀላቀል ይችላሉ, ነገር ግን ሂደቱ ይበልጥ እየጨመረ መጥቷል. በ 10 ሰከንዶች ውስጥ በየእለቱ ይነሳል.