የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች - 0
Fat - 0g
ካሚቦች - 0 ግ
ፕሮቲን - 0 ግ
ጠቅላላ ሰዓት 185 ደቂቃ
ቅድመ ዝግጅት 5 ደቂቃ , ኩኪን 180 ደቂቃ
8 (እያንዳንዱ 1 ኩባያ)
በቴክ, ቴክሳስ ውስጥ በ ዮጋ ዮጋ ውስጥ, ተማሪዎች ከያንዳንዱ ክፍል በኋላ ጣፋጭ የዪጂ ሻይ (ቻኢይ) ይባላሉ. በ 1960 ዎቹ መገባደጃ ላይ ኮንዳሊኒ ዮጋን ካስተዋው ለካውንቲስታን ካስተዋለው ከዩጎ ባጃን የሚጠቀሙበት የምግብ አዘገጃጀት ተመርቷል. የያግ ባጃን አሠራር በተጨማሪም በጤና ምግብ መሸጫ መደብሮች ውስጥ በቀላሉ የሚገኝ "የያኪ ሻይ" ኩባንያ ሲሆን ይህም ታዋቂ የሆነ የእፅዋት ሻይ ምርት ነው. ይህን ሻይ በቤት ውስጥ ለመስራት በጣም ቀላል ነው, እና ለበርካታ ሰዓቶች ያህል እየፈነጠረ ስለሆነ ቤዎን በዛው አስደናቂ መዓዛዎ ይሞላል. ብዙ የሕንድ ምግብ ማብሰል እስካልሆኑ ድረስ, ያንን የተለመደ የጣፍ ጣዕም ለመፍጠር አንድ ላይ የተጣሩትን ሙሉ ቅመማ ቅመም መውሰድ ይኖርብዎታል. አንዴ ንጥረ ነገር ካገኙ በኋላ ልክ እንደ የፈሳሽ ውሃ ቀላል ነው.
ግብዓቶች
- 2 ሴንቲ ሜትሮች ውሃ
- 15 ክሩሶች (ሙሉ)
- 20 ጥቁር ፔፐርማርዶች
- 3 ቅርጫዎች ቀረፋ
- 20 ካራምማ ጉንዶች (መጀመሪያ የቡናውን ቡና በቡድ በመክተት)
- 8 ሳኒዎች ጥንዝ (1/4 ኢንች ወፍራም, ለመለጠፍ አያስፈልግም)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ሻይ (መደበኛ ወይም ዲካፍ, ወይም በግምት 2 ሻይ)
አዘገጃጀት
- በትንሽ መካከለኛ አነስተኛ ስጋ ውስጥ 2 ኩዊ ውሃን ወደ ሙቀቱ አምጡ.
- ኩባያዎቹን ይጨምሩ እና አንድ ደቂቃ ይንቀል.
- ካምፓም, ፔፐርከር, ቀረፋ እና ዝንጅ አክል. ለ 30 ደቂቃዎች ሽፋን እና ሙቅ.
- ሙቀቱን ይቀንሱ እና ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓታት ያህል ይቀልጡት.
- ማሰሮውን ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ, ጥቁር ሻይ ይጨምሩ እና ይሞቁ.
- ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች እና ሻይ እጨዱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- አንድ ጣፋጭ ሲፈልጉ ይሞቁ እና የመረጣችሁትን ወተት እና ጣፋጭነት ለመጨመር. ለመብላት በወተት ወይም በአኩሪ አተር ወተት እንዲሁም ማር ወይም አልማዝ መጠቀም ይችላሉ.
ሕንድ ውስጥ ቼይ
በህንድ ውስጥ, የማሳላ ቻይ በቤት ውስጥ ብራዚል እና ለቤተሰብ እና እንግዶች የሚያገለግል ሲሆን በጫካ ውስጥ ባሉ ሻጮች በሚሸጡት ሻጮች ላይም ይሸጣሉ. ብዙ ሕንዶች በቀን ውስጥ በርካታ ስኒዎችን ይጠጡ. በሕንድ ውስጥ ሻይ በብሪቲሽ ቅኝ ግዛት ውስጥ የቀሩት ቅርስ የቅኝ ገዢዎች ቅርስ ከመሆናቸውም በላይ በአርሶዲስ መድሃኒት ውስጥ አስፈላጊ የሆኑ ቅመሞችን መጨመር ነው. የመጀመሪያው ዋንጫ አጭበርባሪ ቅባት ነው. በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መባቻ ላይ እንግሊዞች የሻይ መጠጥ ለመጠጣት በሚጠቀሙባቸው ጊዜ ጥቁር ሻይ ተጨመረ. ይህ ባህላዊ ቅንጅቶች የየ ዮጋ የአሳንስ አሰራርን ተከትሎ በተመጣጣኝ ጊዜ ውስጥ በባህላዊ የህንድ ትምህርቶች እና በጂማኒካል ልምምድ የተካሄዱ የጂምናስቲክ ስራዎች ተካተዋል.
የጤና ጥቅማ ጥቅም
ሻይን ለመጠጣት የሚያገለግሉ ቅመሞች ጥሩ ናቸው. ዝንጅብ በተለይ የሆድ ቁርጥራጮን ያረጋል እና በፀረ-ፀጉር ተፅዕኖዎ ይታወቃል.
እርጎን , ካምፓን እና ክሩክሌን ሁሉ ለሰህተቱ ጥሩ ናቸው. ሻይ የታወቀ የፀረ-ሙጣቂ ፈሳሽ ነው. በሚታመሙበት ጊዜ ወይም ህመም ሲሰማዎት የመጠጥ ሱሪን መጠጣት ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት ያደርጋል, ይህ ሊሆን የሚችለው ስለ ቾንግያን እና ጥቁር ፔይን የህመም ማስታገሻን ሊያመጣ ስለሚችል ሊሆን ይችላል. በገበያ ውስጥ ብዙ የሻይ ዓይነቶች አሉ, ነገር ግን በላያቸው ላይ ብዙዎቹ ጣፋጭ ናቸው.
የራስዎን ችሎታ በማድረግ ለስላሳ መጠጦች የስኳር መጠን መቆጣጠር ይችላሉ.