ቫይታሚን ቢ -12, ወይም cobalamin ውሃ ፈራርብ የሆነው የ B-ውስብስብ ቫይታሚኖች ስብስብ አባል ነው. የነርቭ ሴሎች መደበኛ ተግባር, ዲኤንኤ ምርት እና ሰውነትዎ በቂ የደም ሴሎችን ለማዘጋጀት ቪታሚን B-12 ያስፈልጋቸዋል.
ቫይታሚን B-12 በተፈጥሮ ስጋ, የዶሮ እርባታ, የባህር ምግቦች, እንቁላል, እና የወተት ተዋጽኦዎች ማለትም በተፈጥሮ ፕሮቲን ውስጥ ከፍተኛ የሆነ ምግቦች ይገኛሉ. ቪታሚን B-12 የሚገኘው በእንስሳት ምርቶች ውስጥ ብቻ በመሆኑ ቪጋኖች በስተቀር ለቫይረሶች አስፈላጊ አይደሉም.
ኦቮልፕቶቨርቴሪያኖች ከእንቁላል ወይም ከወተት ምርቶች ቪታሚን B-12 ይሰጣቸዋል.
የብሔራዊ ሳይንስ, ኢንጂነሪንግ እና ሜዲኬሽን የጤና እና መድኃኒት ክፍል ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የአመጋገብ መመዝገቢያ ክፍሎችን ይወስናል. እነዚህ DRI የሚለሙት አማካይ ጤናማ ሰው በሚያስፈልገው ምግብ ፍላጎት ላይ ነው. የቫይታሚን ቢ -12 DRI በ E ድሜ ላይ የተመሠረተ ነው. እርጉዝ የሆኑ ሴቶች ወይም ጡት ማጥባት የሚፈልጉት ትንሽ ተጨማሪ ነገር ያስፈልጋቸዋል.
የምግብ ማጣቀሻዎች መጨመር
ከ 1 እስከ 3 ዓመታት: በቀን 0.9 ማይክሮ ግራም
ከ 4 እስከ 8 ዓመታት: በቀን 1.2 ማይክሮ ግራም
ከ 9 እስከ 13 ዓመታት: በቀን 1.8 ማይክሮ ግራም
14+ ዓመቶች: በቀን 2.4 ማይክሮ ግራም
ነፍሰ ጡር ሴቶች 2. በቀን 2.6 ማይክሮ ግራም
ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች በቀን 2.8 ማይክሮ ግራም
ቫይታሚን ቢ -12 እጥረት
ቪታሚን B-12 የእንስሳት መኖዎች ውስጥ በተገኘ ምግብ ላይ ተገኝቷል, አብዛኛዎቹ ሰዎች አመጋገባቸው በቂ ናቸው. የደም ማነስ ችግር ያጋጠማቸው ግለሰቦች የቫይታሚን ቢ-12 ጥቃቅን እጢዎች (vitamin intestinal factors) በቂ የሆነ ንጥረ ነገር ስላላገኙ በቂ የሆነ የቫይታሚን ቢ -12 ንጥረ ነገር መውሰድ አይችሉም.
የሆድ ህመም (gastritis) ወይም ትንሽ የሆድ ጣጣ በሽታ ያለባቸው ሰዎች እንደ ሴሎራል በሽታ ወይም ክሮን በሽታ, አንዳንድ የክብደት መቀነስ ቀዶ ጥገና, የተራፊክ በሽታዎች ወይም የባክቴሪያ መትረፍ / ማነጣጠቅ አንድ ሰው ቫይታሚን ቢ -12 እንዲቀበል ሊያደርግ ይችላል.
እንደነዚህ ያሉ ጉድለቶች ብዙ የተለያዩ ችግሮችን ሊያስከትሉ ይችላሉ, እንደ ቀይ የደም ሴሎች በአግባቡ ሊዳብሩ በማይችሉበት ጊዜ እንደ ሚያሎብላስቲክ የደም ማነስ.
ቫይታሚን B-12 ጉድለት የነርቭ ችግሮች ሊሆኑ ይችላሉ.
የደም ማነስ ምክንያት የሚከሰቱ ምልክቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ድካም (አብዛኛው ጊዜ የድካም ስሜት)
- በሰውነትዎ ደካማነት
- የምግብ ፍላጎት ማጣት
- ክብደት መቀነስ
- ሆድ ድርቀት
የቪታሚን B-12 ጉድለቶች የነርቭ ሕመም የሚከተሉትን ሊያካትት ይችላል-
- እጆቻችሁ ወይም እግሮቻችሁ በእጆቻችሁ ወይም በእግርዎ ላይ እክል አለባችሁ
- የሒሳብ መጥፋት
- ድብርት
- ግራ መጋባትና የማስታወስ ችሎታ ማጣት
- የአፍ ወይም የምላስ ስቃይ ወይም የአካል ጉዳት
አንዳንድ ሰዎች የደም ማነስ ችግር ሳይኖርባቸው የነርቭ ሕመም ሊኖራቸው ይችላል, እና እነዚህ ሁሉ ምልክቶች ከሌሎች የጤና ችግሮች ሊመጡ ይችላሉ. የቫይታሚን B-12 ጉድለት እንዳለዎት ካሰቡ, ልዩ የደም ምርመራዎች በማዘዝ ቫይታሚን ቢ -12 ጉድለት ካለዎት ለመወሰን የሚረዳ የጤና አገልግሎት ሰጪ ማግኘት አለብዎት.
ቫጋንቶች ወይም ከእንስሳት ተዋጽኦ ምግቦችን በጣም ጥቂት የሆኑ ምግቦችን የሚመገቡ ግለሰቦች ቪታሚን B-12 እንደ አመጋገብ ተጨማሪ መድሃኒት መውሰድ ወይም ቫይታሚን-ማጠናከሪያ ሰብል መውሰድ ይችላሉ. ኦቮልፕቶቨርቴሪያኖች ከኤኬትና ከወተት ምርቶች ቪታሚን B-12 ማግኘት አለባቸው.
በበቂ እጥረት ምክንያት በቫይታሚን B12 ጉድለት የታመሙ ሰዎች በተለምዶ ቫይታሚን ቢ -12 ጥቃቅን ሽኮኮዎች ይሰጡዋቸዋል, ይህም ቫይታሚንትን በትንሽተኛ አንጀት በጨጓራዎ ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ አይሆንም, ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች ቫይታሚን በመድሀኒት ቅጾች ሊሠራ ይችላል.
በከፍተኛ ደረጃ ጉበት ቢበሉም ቫይታሚን ቢ -12 ያለባቸው እጥረቶችን ለመከላከል ወይም ለማከም ምግብን መጠቀም አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል.
የቫይታሚን B-12 ተጨማሪ መድሃኒቶች በደምዎ ውስጥ የሆዲይቲን መጠን ይቀንሳል. በሚያሳዝን ሁኔታ, ተጨማሪ መድሃኒቶች መውሰድ የልብና የደም ህመም (ቧንቧ) በሽታዎችን የመቀነስ እድልዎ አይቀንስም. ቫይታሚን ቢ -12 ተጨማሪዎች የእውቀት ክህሎቶችን ለማሻሻልና ጉልበት እንዲጨምሩ ይበረታታሉ. ነገር ግን ምርምር ለእነዚህ ምክሮች በቂ ማስረጃ አላቀረበም.
> ምንጮች:
> የብሔራዊ ሳይንስ አካዳሚዎች, ኢንጂነሪንግ እና ሜዲካል የጤና እና የመድኃኒት ክፍል. "የምግብ ማጣቀሻ ማጣሪያዎች እና መተግበሪያ." ዌብ ሳይት
> ማርቲ-ካርቫሌል ኤ ኤች, ሶል አይ, ላቲሪስ ዲ "የካርዲዮቫስካካሪ ክስተቶችን ለመከላከል Homocysteine-lowering interventions." http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD006612.pub4/abstract;jsessionid=75EDDE8486AD1CE4C828AF5C72FB2BD4.f01t02.
> ብሔራዊ የጤና ተቋማት የተመጣጠነ ምግብ አዘገጃጀት ቢሮ. "ቫይታሚን B12". http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12/.