ማጠራቀሚያዎች አደንጓሬዎች አስደሳች እና አስተማማኝ ናቸው
አልሜንድ ምርጥ ጤናማ አመጋገብ እና ለጤናማ አመጋገብ ተስማሚ ተስማሚ ናቸው. እነዚህ ቡናዎች ፋይበር እና ፕሮቲን ጨምሮ የተለያዩ ምግቦችን ያካተቱ ናቸው, እና በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው. ይሁን እንጂ የአልሜንስ አድናቂ ከሆኑ የእንቁላል መበላሸት እና መበላሸት እንደሚችሉ አስተውለው ይሆናል. እነዚህ መበላት የለባቸውም, መፍትሔው ቀላል እና የሚያስፈልግዎት ነገር ስለ ተገቢው ማከማቻ ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች ናቸው.
አልሞንድስን በማከማቸት
አልሜኖች በአየር መለኪያ መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው እና በማቀዝቀዣው ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት በጣም ጥሩ ነው. ለተወሰነ ጊዜ ያህል በክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲከማቹ አይመከሩም, ስለዚህ የእንስሳት መኖዎ ጥሩ ሐሳብ አይደለም. ይሁን እንጂ እቃው ንጹህና ንጹህ በሚሆንበት ጊዜ ለአንድ ወይም ለሁለት ሰከንድ ማከማቻ በቂ ጊዜ መውሰድ ይችላሉ.
የካሊፎርኒያ አሜንደርድ ቦርድ እንዳለው ከሆነ የአልሞንድ የመጠጥ ውሃ አመጣጥ በሚሰሩበት መንገድ ላይ ይመረኮዛል.
- ተፈጥሮአዊ የአልሜኖች ለውሃ ለሁለት አመት ሊከማቹ ስለሚችሉ ትኩረታቸውን እዚያው በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.
- የተጠበሰ የአልሞንድስ መዓርግ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ በአየር ማደለቢያ መያዣ ውስጥ ለአንድ ዓመት ያህል ጥሩ ሊሆን ይችላል.
- የአልሞድ ፓስቲን ማቀዝቀዣ እና ለ 1 እስከ 1 ዓመት ተኩል እንዲቆይ ማድረግ አለበት.
ይህ ሥጋ መብላት ነው
አልሞንድ በኦሜጋ -3 እና በሞንሚንች ቅባት የበለፀገ ነው ለዚህም ነው ለልብ-ጤናማ አመጋገብ ጥሩ የሆነው. ይሁን እንጂ አልሚዎች በአየር ውስጥ በተለይም በቤት ሙቀት ውስጥ ለሚገኙ ኦክስጅን ከተጋለጡ እነዚህ ስብራት መረን ይለቀቃሉ.
ሬንጅድ ዘይቡ የሬንጅ ዘይት ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው ያደርገዋል. የተበጣጠለው የለውዝ ቅዝቃዜ መርዛማ አይደለም, ነገር ግን ቅባቶቹ ከዚህ በኋላ ምንም ጥቅም የላቸውም. የተበላሸ ስብ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ከዋለ ለረጅም ጊዜ የጤና ችግር ሊያስከትል ይችላል. እናም አልሜኖች መጥፎ ሲሆኑ, እነሱን ወደ ውጭ ማውጣት ጊዜው ነው.
አልማዝ ከሌሎች ፍሬዎች ይበልጥ ረዘም ያለ ጊዜ ነው ምክንያቱም የዛፎቹን ፍሬዎች ሊከላከሉ የሚችሉ አንዳንድ የፎቶኮሚካል ኬሚካሎች ያካትታል.
እነዚህ የፀረ-ሙጣቂ ፈሳሾች ለሰዎች ጥሩ ሊሆኑ ይችላሉ. እንዲያውም አልሞንድስ ለበርካታ ሱፐርፌይድ ዝርዝሮች አናት ላይ ያደርገዋል.
ሳልሞናላስ ምን ይመስላል?
በአጠቃላይ በአልሞንድስ ላይ ከሳልሞንኔል እራስዎን መጠበቅ አለብዎት. ሳልሞኔላ የምግብ ወለድ የሕመም ምልክቶችን የሚያስከትል ባክቴሪያ ሲሆን, የተበሳጨበት ሆድ, ማስታወክ, ተቅማጥ እና ትኩሳት ያጠቃልላል.
ብዙውን ጊዜ ሳልሞኔላን ጥሬ እንቁላል ወይም ደረቅ ዶሮ እንጥላለን. ይሁን እንጂ ጥሬ አልሚንስ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በ 2000 እና በ 2004 ለተከሰተው ሳልሞኔላ ወረርሽኝ መንስኤ ተጠያቂ ነበር. በተጨማሪም በአውስትራሊያ እና በስዊድን በሚገኙ ጥሬ አልሚኖች ምክንያት ወረርሽኝ ነበር.
በነዚህ ሁኔታዎች ምክንያት በአሁኑ ጊዜ መብራት መብላት, በሆነ መንገድ መብላት, ማስፈራራትን ወይም በሂደት መቀየር ያስፈልጋል. ምናልባትም ቧምቧዎች ሊታዩ ወይም የ propylene ኦክሳይድ ተብሎ በሚጠራ ጋዝ ሊታመሙ ይችላሉ. ከእነዚህ መድሃኒቶች ውስጥ አንዳቸውም የአልሞንስን አልሚ ምግቦች አያጠፉም.
አንድ ቃል ከ
አልሞንድ የአመጋገብዎ ዋንኛ ክፍል ነው, ነገር ግን ሙሉ ትርፍዎቻቸውን ለማግኘት በአግባቡ መቀመጥ አለባቸው. ማስታወስ ያለብዎት በጣም አስፈላጊው ነገር, አንድ አላው ጣዕሙ መጥፎ ከሆነ, መብላት አይኖርብዎትም.
> ምንጮች:
> Bruhn C, Harris LJ, Giovanni M, Metz D. ፍሬዎች ለተጠቃሚዎች አስተማማኝ የጥጥ አሰራሮች ዘዴዎችን ለመግዛት, ለማጠራቀም እና ለመዝናናት, የአልሞንድስ, የለውዝ ሾት, ፔካዎች, ፒስታቹ እና አልማዝ ይለብሱ. የካሊፎርኒያ ዴቪስ ዴቪስ 2010. http://ucfoodsafety.ucdavis.edu/files/44384.pdf.
> የካሊፎርኒያ እህል ቦርድ. ተደጋግመው የሚጠየቁ ጥያቄዎች: የእኔን አልማዝ አከማቸለሁ. 2017.
> የበሽታ ቁጥጥር እና መከላከል ማዕከሎች ማዕከል. ስለ ሳይያንዳዊ መረጃ. 2015.
> ሃሪስ ኤልጄ, ፓልሞሞ ኤም, ቤኪት ላር, ዳኒሎክ MD. ከዛፍ, ኦቾሎኒ እና ሰሊጥ እህሎች የሚመጡ እብጠቶች. 2017.