የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 165
ቅባት - 5 ግ
ባርቦች - 12 ግ
ፕሮቲን - 17 ግ
ድምር ጊዜ 35 ደቂቃ
Prep 15 ደቂቃ , ኩኪን 20 ደቂቃ
አገልግሎቶች 4
በፓርካ ውስጥ ምግብ ማብሰል የተለመደ የአሠራር ዘዴ ሲሆን አሁንም እምብዛም በሚያምር እና በወረቀት የወረቀት ማሸጊያዎች ላይ እራት ለማብሰል የማይፈልግ ሰው ነው?
በፓርካ ውስጥ ምግብ ማብሰል አነስተኛ የእንፋሎት መድሃኒት ዘዴ አነስተኛ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ሲሆን የምግብ ማብሰያ ዘዴን ለማብሰል ይረዳል. ስለሆነም ተጨማሪ ዘይት ማከል አያስፈልግዎትም. የዝቅተኛ ቅባት ዓይነቱ ይህን ምግብ ለምን አስጨናቂ ለሆኑ ሰዎች አይጨነቁም. በፕሮቲን, በአትክልቶችና በመድኃኒት እቃዎች ውስጥ የተከማቸ እና የተሟላ ምግብ በደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.
ግብዓቶች
- 2 ኩባያ ስኳር ድንች, ጃለሊን
- 1 ፓውንድ ኮዴ, በ 4 ክፍሎች የተከፈለ
- 1 የሻይ ማንኪያ የጠፍጋ ቅጠል
- 4 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 4 የላስቲክ ሎሚ
አዘገጃጀት
- ከሙቀት በፊት እስከ 400F.
- 4 የብራና ወረቀት በግማሽ ይቀንስ.
- በአንደኛው የብራና ወረቀት ላይ ¼ ፈሳሽ ድንች ያስቀምጡ እና በአምስተኛ ቅጠል.
- እያንዳንዱን የዓሳ እንቁላል በ ¼ የሻይ ማንኪያ ቶም, 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት, ¼ የሻይ ማንኪያ, ጨው እና አንድ የሎም ጣፋጭ.
- የዓሳውን ወረቀት ዓሣና አትክልት ላይ አስቀምጠው ከዚያም የታጠፈውን እና የታመቀ ቅርጽ ያለው እሽክርክሪት ለመፍጠር ጠርዙን አስቀምጥ.
- ጥቅሎችን ወደ መጋገሪያ ሉህ ማሸጋገር እና ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.
- ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ከተቀደዱ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች እንዲያርፉ ይፍቀዱ.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
ኮዱን ከሌሎች የዝቅተኛ-ወፍራም የባህር ምረቶች አማራጮች ለምሳሌ እንደ ቲላፒያ, ሽሪምፕ ወይም ቫሊይነር ይለውጡ. እነዚህ ሁሉ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ፕሮቲን ምርጫዎች ናቸው .
ከጣቃያ ፋንታ ይልቅ እንደ ካሮት, ሾውጣሽ ኩኪስ ወይም ዛኩኒን የመሳሰሉ ሌሎች ንጥረ ምግቦችን ያዙ. ሦስቱም እነዚህ ሞቅ ያለ አቀባበል ናቸው.
እንደ ሎሚ የመሳሰሉ የሎሚ ፍሬዎች ለሆድ ቁርጠት ችግር ሊሆንባቸው ይችላል (ይህ የታወቀ የልብ ምት ነው), ነገር ግን በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ያለው አነስተኛ መጠን በዓሳና በወይራ ዘይት ተሞልቷል. የመጨረሻው የፒኤች ምግቦች ለመጨረሻው ስኒ ውስጥ ይበልጥ ገለልተኛ የሆነ ፒኤች (pH) ለመሙላት ማመዛዘን ለስላሳ ምግቦች ለተለመደው ጠቃሚ ምክር ነው. እንደ አማራጭ የሎሚ ዛፉትን መጠቀም ይችላሉ.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
ሁሉም ቆዳ ከዓሣ እንደተወገዱ ያረጋግጡ, የርስዎን የዓሳ አጥማጆች ይህን እንዲያደርጉልዎ ይጠይቁ.
ለማገልገል ሲዘጋጁ, በቀላሉ የብራና እቃዎችን ለመክፈት የኩላ ማጠቢያዎችን ይጠቀሙ.
በእንፋሎት እንዲወድቅ ፍቀድ, ከዚያም በትላልቅ ጣቶች ላይ ማገልገል.