የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች - 10
Fat - 0g
ባርቦሎች - 2 ግ
ፕሮቲን - 0 ግ
አጠቃላይ ድምር 65 ደቂቃ
Prep 5 ደቂቃ , ኩኪ 60 ደቂቃ
25 (1 ኩንታል እያንዳንዱ)
በ BBQ ወይም Burberger ላይ የቡና ስጋን እያጠቡ ይሁኑ ወይም ለስላሳ ኣበባዎች እንደ ድፍቅ ጨርቅ በመጠቀምዎ, ንጹህ እና በቤት ውስጥ ሲሆኑ ይበልጥ እርካታ ያገኛሉ.
የ BBQ ምንጣፍ እራስዎ ለእራስዎ ቀላል ያደርገዋል-ሁሉንም ንጥረጆችን በገንሃው ውስጥ ያዋህዱ እና አልፎ አልፎ ብቻ እንዲቀልጡ ያደርጋሉ. እና አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች የታሸገ ኩቲችትን እንደመሠረት አድርገው ቢጠሯቸውም, ይህ የ DIY የምግብ አሰራር አንድ ተጨማሪ ርዝመት ያደርገዋል-እርስዎ ሙሉ ጣፋጭትን በሀገር ላይ እያደረጉ ነው. ይህ ማለት ደግሞ ከጣፋጭ ጨርቅ ላይ የተጨመሩ የስኳር ነገሮችን መጨመር ይችላሉ ማለት ነው.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከስኳር እና ከካርቦዎች ጋር ሲነጻጸር ዝቅተኛውን ምርት ያስገኛል, ነገር ግን ከመጥፎዎቹ አይወሰድም. ለሻይ ቅጠል (ሪክማስም) በደም ውስጥ የግሉኮስ ቁጥጥር ላይ እንዲረዳ ከተደረገ ከሲድ ኮምጣጤ ውስጥ አንድ ጥንድ እሽክርክሪት አለ. እና እንዴት ማጨስ እንደምትፈልጉ እና ቅዝቃዜን እንደፈለጉ እንደፈለጉ ለእርስዎ ሙሉ በሙሉ የእርስዎ ነው. ለራስዎ ምርጫ ጣይነት!
ግብዓቶች
- 6 ቶን ቲማቲም ፓትሮ መጠቀም
- 1/3 ኩባያ ፖም ኬሪ ኮምጣጤ
- 3 ጠርሙስ ነጭ ወይን ጠጅ
- 1/2 ብር ውሃ (ወይም በጣም ብዙ ወፍራም ከሆነ)
- 2 ኩባያ የጭቃ ቆርቆሮ መጠጥ
- 2 የሻይ ማንኪያ ፑሊድ ዱቄት
- ½ የሻይ ማንኪያ ጉጃ (ከኩፕቴል ፔፐር አማራጭ)
- 1/4 ትንሽ ቢጫ ሽንኩርት
- 1 ትልቅ ነጭ ሽንኩርት, የተጠበሰ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
አዘገጃጀት
- በመርጋፉ ውስጥ በሙቀት መካከሌ ሁለም መጠቀሚያዎች በሙቀት መካከሌ ይሞርቱ.
- ቅልቅልውን ወደ ሙቀቱ አምጡና በመቀጠል ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለአንድ ሰአት ያህል ለስለስ ያለ ፈሳሽ መፍጨት.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
በሻምጣዎ ጎኑ ላይ ያለዎትን ምትክ የሚሹ ከሆነ የሻሊውን ዱቄት በ 1/2 የሻይ ማንኪያ ቅመም ይጨምሩ.
የእርስዎን ጣፋጭ በጣብያ ጎንዎ እንዲወዱት ከፈለጉ, የጃፓን ኩባያውን በ 1/2 የሻይ ማንኪያ ቅመም ይጨምሩ.
በአማራጭ, ቺፕለሌ ፔፐን 1/4 (ወይም ከዚያ በላይ) ያክሉ.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
በየጊዜው ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች አንድ ጊዜ በደንብ ማነሳትዎን ያረጋግጡ, የቢኪም ሲሲን ምግብ ሲዘጋጅ ደግሞ. ይህ የተሻለ ጣዕም እንዲኖረው ይረዳል, እንዲሁም ኩኪው ሙሉ ለሙሉ በተቀባበት እንደሚሰራ ያረጋግጣል.
ወደ ማከማቻ ማጠራቀሚያ ከማስተላለፍዎ በፊት ምንጣፍ ያምሩ. የሜሶርት ባር ጥሩ አማራጭ ነው. የሚጠቀሙበት ማንኛውም ነገር አየር ማረፊያ መሆኑን ያረጋግጡ. ኩሬዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ማስቀመጥ ይችላሉ.