ጣፋጭ ምግቦች! ብዙዎቻችን ቢያንስ አልፎ አልፎ አልፎ አልፎ ይደሰቱናል. ነገር ግን በተለመደው መልኩ ጣፋጭ ናቸው, ይህም ማለት ሁልጊዜም ቢሆን የስኳር መልክ አላቸው ማለት ነው - በአነስተኛ ካርቡ አመጋገብ ላይ ከሆኑ . አብዛኞቹ ጣፋጭ ምግቦች ዱቄት, ሌላው የከፍተኛ-ግሊሲኪክ ካርቦሃይድሬት ይገኙበታል.
ይህ ማለት የደም ስኳርዎ እንዲረጋጋ እና በአነስተኛ የአልኮል አመጋገብ ላይ ስኬታማ እንዲሆን ሁሉንም ጣፋጭ ጥሰቶች መተው አለብዎት ማለት ነው?
በጭራሽ. ሁሉም ሰው አሁን ህክምና ማግኘት ይፈልጋል, እና ያ እርግብነታችሁን በጣራ ውስጥ ሳይወጡ የደም ስኳይን ሳያካትቱ ያሞኛሉ.
ሁሉም እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከስኳር ነፃ, ዝቅተኛ-ካብ እና ከግሎት- ነጭ ነፃ ናቸው, እና በስኳር ተክሎች ( ፈሳሽ ሳላሮዝስ አተኩረው , ስፕላንዴ ውስጥ ጣፋጭ አጣቃይ) እና በአብዛኛዎቹ እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ላይ እርጥበት ኤሪቲቶልን ጥቅም ላይ ይውላሉ. የራስዎን ተወዳጅ ዜሮ-ካርቢ ምትክ ተክሎች መቀየር ይችላሉ, እና የካቢክ ቆጠራ ተመሳሳይ ይሆናል, ነገር ግን እንደ የምግብ አሰራር አይነት ፈሳሽ ወይም ዱቄት ለመጠጥ ያህል ይሞክሩ, አለበለዚያም ተመሳሳይ ላይሆን ይችላል.
እርግጥ ነው, በካርቦሃይድሬት ውስጥ በጣም አነስተኛ ቢሆንም እንኳ ከጣፋጭ ነገሮች ጋር መሄድ ይቻላል. ምናልባት ዋናው ችግር ብዙ ጣፋጭ መብላትን ማብሰል ጣዕም አጥንቶችና ጣእማችን ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን እንዲፈልጉ ሊያበረታቱ ይችላሉ, ስለዚህ ለግብዣዎች የራስዎን ምላሾች ይከታተሉ.
ኬኮች, ቼስኮች እና ፒሶች
የኬክኩክ ኬኮች ዱቄት ስለሌሉ ዝቅተኛ ካስቢን ወደ ለመለወጥ ከሚያስችሉት ጣፋጮች ውስጥ አንዱ ናቸው.
ብቸኛው የካርቦን ንጥረ ነገር በስኳር ብቻ ነው, እናም በምትኩ ምትክ ምትክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ለውጦችን ለመቀየም ኬኮች አዳምጣኞች ናቸው, ነገር ግን እንደልመንድ ዱቄት ያሉ የኒት ምግቦች ጥሩ ኬኮች ሊሆኑ ይችላሉ.
መሰረታዊ ዝቅተኛ-ካብ ኬብስ ኬክ - ይህ ዓይነኛው የልብስ ኬክ በተለያየ መንገድ "ልብሶች" ሊኖረው ይችላል. ስቴሪቸር የኩስ ኮክ (Cake Cheesecake ) በጣም ተወዳጅ ነው, ልክ በሶስት ብርጭቅ ሽሮዎች ላይ በጣም የሚወድ ሲሆን ይህም ከላይ በላይ መፍሰስ ይችላል.
No-Bake Cheesecake - ይህ አነስተኛ-ካርቢ የኬክሰልኩት ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ምግብ ማብሰል አይጠይቅም, ብዙ የተለያዩ መንገዶችም ሊጨመርባቸው ይችላል.
Lemon Cheesecake - እንዴት ያለ ተጨማሪ ጣፋጭ ዱቄት ይሠራል, ግን አይቀባም? የምሥጢሩ መክፈቻ በሊሙ ዚስት እና በቸር ክሬም ውስጥ ከፍተኛ የሎሚ ጭማቂ አለው.
ዱባ ቼስኬክ - ሳንቲም የማይመገብ የአትክልተኝነት መሻ ትፈልጋልን ? ይህ ምናልባት ለእርስዎ ብቻ ሊሆን ይችላል.
Spice Cake - ይህ የዶሮ ኬክ ወደ ማርኬት ኬል ሊለወጥ ይችላል.
ቸኮሌት ፔካ ካርት - ይህን በአምስት ደቂቃዎች ውስጥ መቀላቀል, ከዚያም ለግማሽ ሰዓት መጋገር አለዚያም ጨርሰዋል. በካሬው መጥበሻም ውስጥ እና በ brownie-like አሞሌዎች ውስጥ መቁረጥ ይችላሉ.
ዱቄት ከኩስ ዱቄት መሙያ ጋር - ይህ ሌላኛው ውድ ውድመት ነው.
ስራውራሪ ዌይክ ኬክ - ይህ የሜፊሚክ አረቄ አጭር ቅቤ እንደ ዋናው የሜምፊን አሠራር ይጠቀማል.
ጣሊያናዊ የፋሲካ ኬክ - ለፋሲካ ብቻ ሳይሆን ለሊሞኒ አልሞንድ ኬክ.
ላም ኢስተር ፓይ - ይህ የሎሚው ጣዕም የለሽ ጣፋጭ የጣልያን ኢስተር pie ነው. ካሎሪም ሆነ ካምብስ ውስጥ ዝቅተኛ ነው.
ዱባ ዱር - ይህን ስብ የተሠራ ለማድረግ የምስጋና ቀን አይጠብቁ! ለማንኛውም ጊዜ ቆንጆ ነው, ለመስራት ግን በጣም ከባድ አይደለም. እንደ ፔንክራክ ብስኩት ወይም እንደበሰለ የጫፕ ማንኪያ (ፑልኪን ፉርካርድ) በቀላሉ መፈጠር ይቻላል.
ደማቅ Berry Pie - ይህ ፓይ በኦላጅቤሪስ, ጥቁር ፍሬ ዓይነት ነው. መሙላቱ በጣም ቀላል በሆነ ሁኔታ የተቀቀለ ነው, ይህም የቤሪ ፍሬዎቹን ጠብቆ ያቆየዋል.
Almond Pie Crust - ይህ ጥንድ ከሶስቱ የቤላ ፓክ ጋር በደንብ ይደረጋል, ነገር ግን ለበርካታ ነገሮች አስቀያሚ የሚሆን ጥሩ አማራጭ ነው.
ኩኪዎች
ጥሩ ኩኪዎች በጣም ከባድ የአነስተኛ-ካርብ ጣፋጭነት አይነት ሊሆን ይችላል, ነገር ግን እነዚህ በጣም ጥሩና አርኪ አማራጮች ናቸው.
ተዓምር ብሉኒኮች - እነዚህ ቡናማዎች በተከታታይ ከሚመገቡ ምርጥ ነገሮች ውስጥ አንዱ ናቸው. ሚስጥሩ? ተጨማሪ (እና ተጨማሪ) ቸኮሌት.
የሎሚ ባሮች - ይህ የስኳር-ነጻ, ዝቅተኛ-ካስቲት የተሰራ የሊምባር ባርዶች የአልሞንድ ዱቄት ጥፍጥፍ አለው.
እያንዳንዱ ሰው ሦስት ግራም የተጣራ ናሙና አለው.
ሀይስትስኮች - እነኝህ ቀላል, የማይጋለጡ ኩኪዎች በቸኮሌት እና በቅዝቃዜ የተሞሉ ናቸው, ነገር ግን በተለምዶ የቅርጽ ማሳዎች ውስጥ የስኳር ሸክም ሳይኖርባቸው ነው.
Cranberry Walnut Cookies - ለመጥፋትም ሆነ ለእረፍት ጊዜ የሚሆን ጥሩ ኩኪ ነው, ወይንም ጤናማ ምሳ ሰዓት በየትኛውም የዓመቱ ወቅት መስተናገድ ነው.
Macaroons - በአራት ንጥረ ነገሮች ብቻ እነዚህ ኩኪታዎች መቀላቀል እና መጋገር ቀላል ናቸው እንዲሁም ከሰዓት በኋላ ሻይ መብላት ይጀምራሉ.
ቸኮሌት ሩም ኳስ - የመጨረሻ ደቂቃ የበዓል ስጦታ ያስፈልግዎታል? ይህን ቃል በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ማዋሃድ ይችላሉ.
ቢስኮቴ - የቡና ወይም ሻይ ለመምጠጥ ጣፋጭ ነገር ይወዳሉ ? እነዚህን ድብዳቤዎች ተመልከት.
ቸኮሌት ኮኮናት ኩኪስ - ቸኮሌት እና ኮኮናት ... ምን መሆን አይወድም?
ፑርድዲንግ እና ሙስስ
ከተለያዩ የፓንዲንግ አይነት ጥምጣጤዎች, ከሚያስደስት የፕላስቲክ ፓምፕ ዱር እስከ ብርሀን እና አየር በረዶ ፑድዲን እዚህ ይገኛሉ.
ቾኮሌት ሙስፔ - ይህ ረግረግ በጣም ትንሽ እና ጥልቀት ያለው ቸኮሌት ነው, ይህም በትንሽ መጠን ሊረካዎ ይችላል.
Lemon Mousse - ይህ በራሱ የስኳር ነጻ ስጋ ሊን ፈሳሽ ካለዎት በኋላ 15 ደቂቃ ብቻ ይወስዳል እንዲሁም ብዙ ሌሎች ነገሮችን ሊያገለግል ይችላል.
በረዶ ፑድዲንግ - በጣም ትንሽ የሆነ ጥልፍ ምግብ ከፈለጉ, ይሄንን ሎሚ "ፑድደን" ይመልከቱ. ሻይ ፍሬ, ወፍራም አይደለም, እና በ Custard በቀጣይነት የተሟላ ነው.
Peach Melba Parfait - Peach melba በበጋ ወቅት የተጠበቁ የበጋ ፍራፍሬዎች እና የሻምቤሪን ለመዝናናት አስደሳች መንገድ ነው, ነገር ግን የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙ ስኳር አላቸው. ይሄኛው አይደለም.
Raspberry Fool - Raspberry በወቅቱ ወቅቶች በሚሆኑበት ጊዜ ድንቅ የሆነ የበጋ ጣፋጭ ምግቦች ነው, ነገር ግን በበረዷቸው (ወይንም እንደ መልካሙ ብቻ ይመረታሉ) ሊዘጋጅ ይችላል.
ስኳር ነጻ-ፖና ኮታ - ፓና ኮላ በጣም ቀላል ነገር ባይሆንም በጣም ቀላል ነገር ነው, Gelatin-based, ስለዚህ ሙሉ በሙሉ ለማቀናበር ጊዜ ይወስዳል. በብዙ መንገዶች ሊጠሉ ይችላሉ. ይህ በመሠረቱ ቤሪላ ፓና በሶላ ወይም ቤሪ ፍሬዎች ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም ነው.
ቀላል Chia ዘሮች ፑድዲንግ - ይህ ከሩዝ ፓንዲንግ ጋር ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ለመሥራት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው.
ፈጣን ፓምኪን ፑድዲንግ - ከስኳር ነፃ ስፔን ጥብ ዱቄት ውስጥ ዱቄት በመጨመር አንዳንድ የልጅዎ ጣፋጭ ምግቦችን ይጨምሩ.
የተጠበሰ ዱባ Apple Pudding - ይህ አስገቢ ነው. ከፓምፕ ጭማ መሙላት ጋር ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ከላጣ ብልጭታ ጋር.
በሎሚ ጃሎሎ ውስጥ የሚገኘው ኮኮጥ - ይህ ይበልጥ ቀለለ ማድረግ አልቻልም (ዘሮች በቅደም ተከተል ማካፈል).
ተጨማሪ ጣፋጮች
Raspberry squares - እነዚህን ማንኛውንም የቤሪ ፍሬዎች ልታደርጋቸው ትችላለህ, ግን ራፕስበርሪ እና ስቴራሪሪዎች አንጸባራቂ ምርጫዎች ናቸው. የቢች ቅቤ ዓይነት አላቸው.
እጅግ በጣም ቀለል ያለ ቸኮሌት የኦቾሎኒ ቅቤ ፍሬድ - ይህ እንዴት ቀላል እንደሆነ ማመን አይፈቅዱም እና እንዴት ጥሩ ነው! እቃውን በሳጥኑ ውስጥ በማዋሃድ እና በፓፍ ውስጥ በማሸግ ይጥሏታል.
የኦቾሎኒ ቡቴላዎች - እነዚህ ስኳር-ነፃ, ዝቅተኛ-ካባ የኦቾሎኒ ቅቤ ኩባያዎች በሱቅ ውስጥ ሊገዙ ከሚችሉ "ከልክ በላይ ከረሜላ" የተሻሉ ናቸው.
Hot Fudge Sauce (Ganache) ወይም Truffles - ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ወደ ቸኮሌት ዱባዎች ይደረጋል. ሞቅ ፈሳሽ ለማዘጋጀት ትንሽ ትንሽ ክሬም ያክሉ.
ማይክሮዌቭ አፖው አልሜን ጣፋጭ - ይህ በተቃጠለ ፖም እና ፈጣን ፖም "ጥርት ያለ" (እና ማይክሮዌቭ እንኳን የማይረብ ቢሆንም) የተለያየ ነው. ይህ እንደ አትኪንስ ኢንቴንሽን የመሳሰሉት በጣም ለስላሳ ዝቅተኛ ካርቦቶች አይደለም.