የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 161
ቅባት - 12 ግ
ካሚቦች - 8 ግ
ፕሮቲን - 7 ግ
ድምር ጊዜ 20 ደቂቃ
ቅድመ-ዝግጅት 20 ደቂቃ , ኩኪ 0 ደቂቃ
12 ውሀዎች ያቀርባል
ባህላዊው 3-ቢን ወይም 4 ቢን ስዋላ ዝቅተኛ ካርቦን ማለማመድ ሁለት ማስተካከያዎችን ያደርጋል-ከስኳር ነፃ ነው, እና ባቄላ ማዕድ ነዉ.
ከጥቁር አኩሪ አተር ወይንም ከአሳማም ይልቅ የኩላሊን ወይንም ሽንብራዎችን መጠቀም ከፈለጉ ጨጓጣቸውን ከመደቡ እና እራሳዎ እራስዎ ከመብላት ይልቅ ጉንቴክሚክ እና ሙቀትን የማይቋቋመት ቅዝቃዜን ከመጠቀም የተሻለ ነው. የሶስት ባቄላ ሰላጣን የሚፈልጉ ከሆነ, 16 oz አረንጓዴ ስኒዎችን ብቻ ይጠቀሙ እና አንዱን ያስወግዱ.
ግብዓቶች
- 12 አውን አረንጓዴ ባቄላ (ትኩስ ወይም አየር በረዶ ይሆናል ወይም ከፈለጉ የታክሶ መጠቀም ይችላሉ)
- 1 (15 ounce) የቢጫ ሕንፃ (ወይንም ትኩስ ወይም አረንጓዴ እንደነበረ)
- 1 (15 ounces) ጥቁር አኩሪ አተር ሊጨምር ይችላል
- 1 እሽታ ኢዲሚም (አዲስ ወይ የተከረከመ, የተቀዳ)
- 1/3 ስኒ ቀይ ቀለም ፔፐር (በተከተፈ)
- 1/3 ስኒ አረንጓዴ ደወሌ (የተቀጠቀጠ)
- 1/4 ስኒ ቀይ ቀይ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 1/4 ስኒ ፓሽሊ (የተከተፈ)
- 3 ጠርሙስ ቀይ ወይን ኮምጣጤ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቂጣ (የተዘጋጀ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠብ ነጌድ
- 1 የሻይ ማንኪያ (የደረቁ የግሪክ ወይም የኢጣሊያ ቅጠሎች, አረም, ወይም የፈለጉት ነገር)
- ለመቅመስ ያህል: ጨው እና በርበሬ
- 1/2 ኩባያ የወይራ ዘይት (ወይም ሌላ ዘይት)
አዘገጃጀት
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ባቄላ, ቺም, ሽንኩርት እና ስኒስ ውስጥ ያጣምሩ.
- ኮምጣጤን እና ወቅታዊ እቃዎችን በትንሽ ሳህኖች ወይም እንደ መስተዋት መስተዋት የመሳሰሉትን ማቀላቀል. ዘይቱን መጨመር, እና ለማዋሃድ መጥፋት ወይም መንቀጥቀጥ. በእባቡ እና በአትክልት ላይ አፍስሱ, እና እብጠቱ.
ዘይት ላይ ማስታወሻ: ኦር-ቨርጅን የወይራ ዘይትን መጠቀም ችግር ብቻ ሲሆን ማቀዝቀዣው ሲቀላቀል ማነቃቀል ነው. ሰላጣ አንድ በአንድ ብቻ ይበላል ወይም ከመብላቱ በፊት ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ለመልቀቅ ፍቃደኛ ከሆኑ, ከፈለጉ ተጨማሪ-ድንግል ሊጠቀሙ ይችላሉ.
ሌላው አማራጭ ደግሞ እንደ ሳፍላ ማራቢያ የመሳሰሉ ከፍተኛ ባለሞያ ወይንም የዶልፌር ዘይት አይነት ነው.