አራት የ Gluten-Free Barbecue የየምግብ ብራንዶች, እና ብዙ ሊርቁ የሚችሉት
የባርቤኪው ኩሽ የምግብ እቃን በተፈጥሯዊ መልኩ ሊመስለው አይችልም, እና በገበያ ውስጥ የሚገኙ ብዙ ተክሎችም ከግላይን ነፃ ናቸው ተብሎም እውነት ነው. ሆኖም ግን, ሁሉም የሱቅ የገዙት የቢሮ ጠጠር ምግቦች ደህና እክል ያለባቸው ወይም ሴላሊክ የፕሮቲን አመላካችነት (ፐላንት) (glacen gluten sensitivity) ሲኖርዎት አይደለም.
ከፕሮቲን ውስጥ ግሩፕ ከሚባሉት አምስት የምግብ ዓይነቶች ናቸው.
- አጥንት ሱኪን
- ጃክ ዳንኤልሊክስ ባርኬሶች (አንዳንድ ምግቦች)
- Organicville
- ጣፋጭ ህጻን ሬይ የተሻሉ ምግቦች
- Stubbs Legendary Bar-BQ
በሌሎች ምርቶች ውስጥ, እንደ ገብስ ቢዝም, አኩሪ አተር ወይም ሌላው ቀርቶ ቡርተን (አንዳንድ የእኛ ምላሽ እንሰጥዎ) ያሉ ሌሎች ምግቦችን ሊያገኙ ይችላሉ. በእርግጥ, እነዚህ ከምታስበው በላይ በሱቅ ውስጥ የተሸጉ የባርቢኪስ ኩሽት በጣም የተለመዱ ናቸው. በተጨማሪ, ብዙ ኩባያዎች ከግሎቲን እህሎች የተገኘ ተጣጣፊ ኮምጣጤ አላቸው. ይህ ለሁላችንም ችግር አይደለም, ነገር ግን ከግሎታን-ነፃ ማህበረሰብ ውስጥ እጅግ በጣም ጥቂቶቹ ከግዝነስ-ተኮር ኮምጣጣ (በግብይት ላይ የተመሰረቱ) ናቸው.
ብዙ የሣርኩም ቅዝቃቶች ተፈጥሯዊ የጭስ ማውጫ ቅመምን ያካትታሉ, እናም የገብስ ዱቄት ዱቄት ይህን ንጥረ ነገር ለማምረት ሊያገለግል ይችላል. በተፈጥሯዊ ጭስ መዓዛ ውስጥ ያሉትን ችግሮች ለማስወገድ, በአምራቹ ምክንያት በግልጽ እንደ ተለጣጡ በግልጽ የተረጋገጡትን የሚጣፍጡ የቢሮ ኩኪስ ዘግተው እንዲቆዩ እመክራለሁ.
ስለዚህ ከግሎት-በነጻ ነፃ ከሆንኩ የትኛውን የባርበኪስ እራት ማውጣት እችላለሁ?
የተወሰኑ የጎድን ጎራዎችን ለማብሰል ይፈልጉ ወይም የቡድኑ ጥብስ ላይ የተወሰኑ ዶሮዎችን ማብሰል ይፈልጉ, ብዙ ጥሩ ምርጫዎች አሉ. ታዋቂው የቡና ኩኪዎች ዝርዝር እና የፋብሪካው አምራቾች ስለምርትዎቻቸው እና ከግጦሽ ነጻ ሁኔታ ጋር ሲነጋገሩ እነሆ:
- አጥንት ሱኪን. ከ Gluten-ነጻ (በነጠላ ላቦራቶሪ የተሞከረ). ይህ ምርት "የምዕራባዊ ሰሜን ካሮራኒ ቲራቶ-መሰረት የሆነ ኩስ" በሚል ይስተዋላል. በዋና ማዋሃድ, በትንሽ ስሪት, ትላልቅ ስሪት, እና ሞቃት / ወፍራም ስሪት መግዛት ይችላሉ. ሁሉም ኩባንያዎች በ 5 ሚሊዮን የአግልግሎት ግዙፍ የፕሮቲን ዘይት (ኮንቴይነር) ከካይነር እጥረት ጋር ተካተዋል . ኩባንያው የኦክሳይድ ሻይ (የጭራቅ ተክሎች) (የስህተት ተክሎች) ውስጥ የስንዴ ዱቄት (ያ ጅ) ያክሲያን ያሲ (የያሬኪኪ) ስኳር ያደርገዋል. የአምራች ፎርድ Gourmet Foods የእንሰሳት ምርቱ በሙሉ ተፈጥሯዊ ነው, ምንም ከፍ ያለ ጠንካራ የፍራፍሬየም የፍራፍሬ ክሬም, የካኖላ ዘይት እና ምንም የጨመረ የለም.
- የ Budweiser የባርቤኪው ኩስ. ግላንት አለው. የ Budweiser ምግቦች ልክ እንደ ቢራ ጠርሙሶች በሚመስሉ መያዣዎች ውስጥ ይመጣሉ, ይህም እርስዎን ለመጠበቅ ብቻ በቂ ሊሆን ይችላል. ያ በቂ ካልሆነ ግን እቃዎችን ይመልከቱ. እነዚህ ኩሎችም ገብስ ላይ የተመሠረተ ቢራ ይይዛሉ. ራቅ ብለው ይራመዱ.
- የባክቴስ-አይን BBQ ሰቅ. የፕሮቲን ዘሮች አይኖርም. ባኮስ-አይን, አራት የተለያዩ የባርብኪስ ቅልቅስዎችን የሚያቀርብ, የ Kraft Heinz ምርት ስም ነው. ከዚህ በታች በዝርዝር እንደምረዳው, Kraft Heinz በምግብ አምራቾች ላይ የተንጠለጠሉን የሆቲን ንጥረ ነገሮችን የሚገልጽ ነው, ነገር ግን "ከግላይን በነጻ" ያልተጠቀሱ ምርቶች በግሎት መበከል ብክለት ላይ ሊሆኑ ይችላሉ, እና ስለዚህ ለአብዛኞቻችን ደህንነት ይጠብቁ.
- የ Hunt's BBQ Sauce. የፕሮቲን ዘሮች አይኖርም. የሂንካም የምግብ ኩባንያዎች የ Hunt የኩባንያ ኩባንያ በኦሪጂናል እና ሆኪዮሪ እና ነጠጠ የስኳር ለውጦችን ያቀርባል. በኮንጋግራ ግሉኮን-አልባ ዝርዝር ውስጥ አይታዩም, ይህ ማለት የግሉኮን ንጥረ-ቁሳቂዎች ባያካተቱ ግሉኮን ተላላፊ ብክለት ሊያስከትል ይችላል.
- ጃክ ጄኒኤልስ ስኪም ቡና. አንዳንድ ከግሎት-አልባ ፍቃዶች. ስያሜው ቢታወቅም, እነዚህ ባርኬኪስቶች በጃክኔ ዊሊስ ውስጥ አይገኙም - በምሳቹ ውስጥ ዊስክ እንደ ውስጡ ብቻ ናቸው. Kraft Heinz በእውነት ጃክ ጃኒስ የቢራ ጠርሙስን ያመጣል, እና ብዙ ጣዕም ቢኖረውም, ከእነዚህ ውስጥ አራቱ-ኦርጅናሪ 7, ሄኪሪ ብራውን ስኳር, ቅመማ ቅመም እና የባለቤል ብራኪት ባርበሪ በሄንዝ የዩ.ኤስ. የትምርት ዓይነት ነጻ በሆነ ዝርዝር ውስጥ ይገኛሉ, 20 ፓውንድ በየሚሊን ግሉተን. በካናዳ የጃን ዲኔል ኦርጅናሌ ስም # 7 ከግላይን (ከኮታ-አልባ) ነጻ ነው (ከካናዳ ከግላይን ነፃ የሆኑ የማጣሪያ ወረቀቶች ከ 20 ፓውንድ ከ 1 ሚሊዮን በላይ የፕሮቲን ውስጠ-ቁሳቁሶች ይጠራሉ).
- KC ውድ. የፕሮቲን ዘሮች አይኖርም. የባቄላ ኩኪስ, ጥሬናዳ እና የጨው ቅዝቃዜ የሚሠራው KC እሽግ "አብዛኛዎቹ ምርቶቻችን የግሉታን (gluten) አያካትቱም" በማለት እንደገለጹት ማንኛውም የስንዴ, ገብስ ወይንም የበሰለ እቃዎች በጥቅል ስሙ ላይ እንደሚገለፁ ይነገራል. ኩባንያው የፕሮጀክት ምርመራዎችን ካጠናቀቁ የ "ለሙከራ-አልባነት" ምርቶች (ምርቶች) "መሰየም" ያስቀምጣል. KC Masterpiece ምርቶች እና የምርት አቀራረብ ሊለወጡ እንደሚችሉ ያስጠነቅቃል, ደህንነቱ አስተማማኝ መሆኑን ለማረጋገጥ ግዢ ለማድረግ ያሰብከውን ምርት ሁልጊዜም ማረጋገጥ አለብህ.
- Kraft BBQ ኩኪ. የፕሮቲን ዘሮች አይኖርም. በምግብ መሸጫ መደብሮች ውስጥ በጣም የተለመደው የቢሮ ኩኪ ምልክት ይህ ሊሆን ይችላል. Kraft ስኳኑን ከስምንት እስከ ጣፋጭ ጥቁር ስኳር, ወፍራም እና የተጣበጠ ስስትን ያቀርባል. Kraft ብዙ ምርቶችን "ከግዝብ-አልባ" አይመለከትም ነገር ግን በተለይ በስንዴ, በለውዝ ወይንም በቆርቆሮዎች ላይ ስማቸውን ይጠራዋል. ይሁን እንጂ የፕሮቲን ዘሮች (ኮንቴይነር) በኬሚካል ማሸጊያ አሠራር ውስጥ መትከል ስለሚችሉ, የፕሮቲን ዘይት (gluten ingredients) የሌለ አንድ ምርት የግድ የግድ (የግሉኮስ) አይሆንም. (እዚህ ላይ ተጨማሪ ይወቁ-<የግሉስ አስመስሎ ንጥረነገሮች ምንድነው> ማለት ምን ማለት ነው? ) ኩባንያው እንደሚለው <አንዳንድ የምግብ ውጤቶች የምግብ ዓይነቶች የፕሮቲን አጣቢ ንጥረ ነገር (gluten) ምንጭ አለመሆኑን ሊያስተውሉ ይችላሉ, የ gluten ን ንፁህነትን በትክክል ለማረጋገጥ, የተጠናቀቀውን እንደ gluten-አልባ የለየንም. "
- የሊፕ ላኪን 'ባርበኪ ማቀፊያ. የፕሮቲን ዘሮች አይኖርም. ካሮሊና ጨው ኩባንያ ሁለት የቲማቲም እና የኮምጣጤ ቀለም ያላቸው ድስቶችን ያድሳል: ደማቅና የተከበረ, ጣፋጭ እና ጭማቂ. ቀደም ሲል እነዚህ ኩባንያዎች በድርጅቱ ድረ ገጽ ላይ እንደ "ከልክ በላይ መጨመር" ተብለው የተዘረዘሩ ቢሆኑም, ያንን የቦታ ስሪት አይሸከሙም.
- Organicville. ከተረጋገጠ የ gluten-ነጻ. ኦርኮልጂቪል ምርቶች ከግላይን ነፃ የሆነ የምስክር ወረቀት ድርጅት (GFCO) የምስክር ወረቀት ይይዛሉ, ምርቶች ከ 10 ፓውንድ በታች ከግላይን (ግሉኮን) ውስጥ ከ 10 እጥፍ በታች የሚወጡ መሆናቸውን ማረጋገጥ ይጠይቃል (ዝቅተኛው የተሻለ ነው). እነሱ ደግሞ ተቀባይነት ያላቸው ኦርጋኒክ ናቸው (ከስምዎ ገምተው ሊሆን ይችላል). ኦርጋክልቪል ሁለት የተለያዩ የቢሮ ጠጠር ማድረጊያዎችን ያቀርባል-ኦርጋኒክ ባርብ እና ታን ኦርጋኒክ ባርብኪ. ኩባንያው ከቆሎ ወይም ከካን የተሸፈነ ያለ ነጣ ያለ ኮምጣጤ ይጠቀማል.
- ጣፋጭ ህጻን ሬይ የተሻሉ ምግቦች. ከ Gluten-ነጻ (በራሪ ቤተ-ሙከራ ተፈትሽ). ጣፋጭ የቢል ሪይ ለትልዛን ለሆኑ ሰዎች ለስላሳ መጠጥ (ለስላሳ መጠጦች) ነው ለደንበኞች አገልግሎት አቅራቢ ተወላጅ እንደገለፁት, የውስጠ-ኩኪው የውጭ ላቦራቶሪዎች የሚያቀርበው የምግብ ፍተሻ ከ 2.5 ፐርሰንት ውስጥ gluten (በአሁኑ የአሁኑ የሙከራ ቴክኖሎጂ ሊገኝ የሚችል ዝቅተኛ ገደብ). ኩባንያው ዘጠኝ የተለያዩ ጣዕም ያቀርባል: ኦርጅና, ማር, ሂኪሪ እና ብራውን ስኳር, ጣፋጭ ዝርጋታ, ማርባት ቺፖቴል, ጣፋጭ የቪዳሊያ ሽንኩር, ሃዋይ, ፍራፍሬ እና ሾጣጣ ወርቃማ ፍራፍሬ.
- Stubbs Legendary Bar-BQ. ከተረጋገጠ የ gluten-ነጻ. ስቶቢስ ባርቤኪው ኩባንያ በ 7 ጣዕም ያቀርባል: ኦሪጅናል, ዱቄት ጣፋጭ, ቅመም, ጣፋጭ ቅመም, ሆኪሎሪ ቡሮን, ስክሜይ መስቀል እና ሃኒ ፓካን ያቀርባል. ኩባንያው, ከባህላዊ ፍራፍሬዎች በተጨማሪ የባህር ማራቢያዎች እና ቅጠላ ቅጠሎችን ያረጀ, በ GFCO (ከ 10 ፓውንድ በታች በመሞከር) ከተረጋገጠ የግሎባጭነት ነፃ ነው. አንድ የኩባንያው ቃል አቀባይ እንደተጠቀሰው ኮምጣጤ ያጠጣው ከቆሎ ነበር. ለ burebon እና ሌሎች ለስላሳ የተጠበሰ እህል የተሞሉ አልኮሆል ምላሽ ካላገኙ ከሆሊዮር ቦርቮን ጣዕም መራቅ ይችላሉ, ይህም በእውነተኛው ንጥረ ነገር ላይ የተንጠለጠለ ነው.
- ድንጋይ ብራባት / ኩባንያ / ኩባንያ. ግላንት አለው. ራቅ ብለው ይሂዱ: - ይህ ባርበኪው ኩባያ ገብስ ላይ የተመሠረተ ቢራ ይዟል, ስለዚህ በእርግጠኝነት ከቁጥጥር ነጻ አይደለም.
- ነጋዴ ጆው. የፕሮቲን ዘሮች አይኖርም. ቲ ዩ ሁሉም የተፈጥሮ ጋዝ ኩርኩስ እና ቡር እና ጭስ ካንሳስ የከተማ ቅርፅን ጨምሮ የተለያዩ ባርቤኪስ ተልባዎችን ይሸጣሉ. በሚያሳዝን ሁኔታ, ባለጥጣብ የሸቀጣሸቀጥ ሰንሰለት አሁን ባለው የፕሮቲን አጫጭር ዝርዝር ውስጥ ምንም አይነት የቢሮ ጠጣር ዝርዝር አይዘረዝርም, ስለዚህ የግዝበዛ መጠቀሚያዎች ባይመስሉም እንኳ እጠላቸው ነበር.
ከ
ከላይ ከተዘረዘሩት ውስጥ እንደሚታየው, ማንኛውንም የባርበሰ ጠርሙስ ጠርሙስን ብቻ አያይዙም እና ግሉኮም-አልባ ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ እንደ Sweet Baby Ray's እና Bone Suckin 'Sauce ባሉ ምርቶች በአብዛኛዎቹ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ የሚገኙ ናቸው, ስለዚህ አይራቡም (ወይም የጎድን አጥንትዎን እና የበሬዎትን እቃ ይቀምሉ).
እርግጥ ነው, ሁልጊዜ የራስዎን የቢብ ኪውስ ኩሬ (ሙሉ ለሙሉ ቁጥጥር የሚሰጥዎትን) የሚቀላቅልዎ አማራጭ አለዎት. ነገር ግን በመደብር ውስጥ የተሸጡትን ምግቦች በቀላሉ ማግኘት ከፈለጉ አንድ በቀላሉ በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ.
> ምንጭ:
> የሴይከክል በሽታ አምሳያ. ምን መብራት አለብኝ? የመረጃ ሰነድ.