ዱባ ዱቄት የአመጋገብ እውነታ

በፓምፕኪን ዘሮች እና በጤና ጥቅማጥቅሞችዎ ውስጥ ካሎሪዎች

የስንዴ ዘር ዘመናዊ ምግቦችን ለሚወዱ ጤነኛ ሰበተኞች ጥሩ ጥሎሽ ናቸው. ጥቂት እፍኝ ዘሮችን አይወድም? ነገር ግን እቤት ሆነው ቢሰሩም ሆነ በመደብሩ ውስጥ ከገዙት ነጭ የሎሚ እና የሻምብ እህል አመጋገብ ልዩነት መፍጠር ይችላሉ.

በፓምፊን ዘሮች ውስጥ ካሎሪዎች

ስለ ዱቄት የቡና ዘሮች ሁሉ በጣም መጥፎው ነገር አንድ ብቻ ምግብን መመገብ ከባድ ነው. አንድ ኦው ኦንቬንሽን ብቻ 85 ዘር ነው. ለመጨረሻ ጊዜ የርስዎን ዱቄት ዘሮች ወደ አፍዎ ውስጥ ካስወጧቸው በኋላ መቼ ነው? ማንም ሰው የሚያደርገው ዕድል አይኖርም.

ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ መብላትን ባታደርጉም እንኳ አብዛኛውን ጊዜ ለሰውነትዎ ጥሩ አመጋገብ ይሰጣሉ. ነጭም ጥራጥሬን, ጨው, ጨው ወይም ቅመማ ቅመም ሳይጨምር ዱቄት የሚባሉት ስብስቦች ("ጤናማ የሆነ ስብ" በመባል ይታወቃሉ), የሶዲየም መጠን ዝቅተኛ ናቸው, በአንጻራዊነት ደግሞ በፕሮቲን ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ነው.

አንድ የሻይ ማንኪያ ዘይት 15 ግራም ካርቦሃይድሬትን ያቀርባል, ነገር ግን አሥር ሰብ የተጣጣሙ የተጣጣሙ ስብ . እንደ ሚኒስቴሩ ገለጻም እንዲሁ ማግኒዥየም, ፎስፈረስ እና ዚንክ ጥሩ ምንጭ ናቸው.

የዱበያ ዘር ዘሮች

ስለ ዱቄት የቡና ዘሮች ምርጥ ምርታችሁ ስንበላው ለሚያገኟቸው አመጋገብ በጣም ተስማሚ መጠን ነው.

የረሃብን ምግብ መመገብ ያልተጣራ የረሃብ ምኞቶችን ለመቆጣጠር እና ቀኑን ሙሉ በእራስዎ ይበላሉ. ጤናማ ክብደት ለመድረስ እየሞከሩ ከሆነ ወይም ጤናማ ሆኖ ለመቆየት እየሞከሩ ከሆነ የ fibድ ጓደኛዎ ነው.

ነገር ግን ሁሉም የፓትፕል ዘሮች አንድ አይነት ጥቅሞችን አያቀርቡም. የተሸፈኑ ወይም የተከተቡ የፓትክልስ ዘሮች ከገዙ, ተጨማሪ ተጨማሪ ስብ እና ሶዲየም ማግኘት ይችላሉ.

ለምሳሌ በካና ገበያ ውስጥ የሚያዩዋቸውን ተወዳጅ የፕላስቲክ ዘሮች እሽጎች እስከ 3 ግራም ቅባት እና 815 ሚሊግራም ሶዲየም በአንድ ኦውንደር አንፃር ማቅረብ ይችላሉ.

እና በቤትዎ ውስጥ የፓትፊክ ዘሮችዎን ብታደርጉስ? አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች በዘይት ወይም ቅቤ ውስጥ ዘሩን ለመጨመር እና ከላይ ጨው ለመርጨት ይፈልጋሉ. መደበኛ የመቃጠያ ዘዴዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ እነዚህ ለመሙላት የሚያስፈልጉት ቁጥሮች ናቸው.

• ዘይቱን በአንድ ጽንጥ ቅባት በብዛት ከበቀለ, 102 ካሎሪዎችን, 12 ግራም የስብ ስብ, 7 ግራም የሳታሚ ስብ እና 2 ሚሊግራም ሶዲየም ይጨምሩ.
• ዘሩን በኣንድ ሰሃን የወይራ ዘይት በማብቀል 119 ካሎሪዎችን, 14 ግራም የስብ ቅባት, 1.9 ግራም ሰልጦ ያለው ስብ (ግን 10 ግራም ሞኒቱሰርድ ስብ እና 1.4 ግራም ፖሊዩተርን ቅባት) እና ዜሮ ሶድየም.
• አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው በትልቅ የበቆሎ እርሶዎ ላይ ከተጨመሙ, ለጠቅላላው የምግብ አዘገጃጀት 2325 ሚሊግራም ሶዲየም ይጨምሩ እና ምን ያህል ተጨማሪ የሶዲም ምን ያህል እንደሚጨምር ለማወቅ በመርከን ብዛት ላይ ይህን መጠን ይከፋፍሉት.

ዱባ ዱቄትን እንዴት ማውጣት

የዱቄት ዘሮችን ማቅለም በጣም ቀላል ነው. እነዚህን እርምጃዎች ብቻ ይከተሉ.

• ዘሩን ከፓምፕ ላይ ካስወገዳችሁ በኋላ በደንብ ያጠቡዋቸው እና ከማናቸውም የተጣበቀ እና የተደባለቀ የወረቀት ወፍ ያስወግዱ.

• ከፈለጉ በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡትና ከፈለጉ ዘይት ወይም ጭማቂዎች ይጨምሩ. ጨው በጣም ተወዳጅ የሆነ የግብይት ወቅት ነው, ነገር ግን ፓፒሪይ, ቺሊ ዱቄት, ፑርማን ወይም የህንድ ቅመማ ቅመሞችን መሞከር ይችላሉ. አንዳንድ ሰዎች ጣፋጭ ጣዕምን ይመርጣሉ, ስኳር, ቡናማ ስኳር ወይም ቀረፋ ይመርጣሉ.
• በአንድ ትልቅ ኩኪት ላይ ዘሮችን በንጥር ላይ ሸፍኑ.
• በ 30 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ ወደ 300 ዲግሪ ምድጃ ያስቀምጡ.
• የገንቡ ዘሮችዎን ከመቆፈርዎ በፊት ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉ.

ዘይቶችዎ ከተጠበቡ እና ቅዝቃዛ በሚሆኑበት ጊዜ, በበረዶ ማቆሚያ መያዣ ውስጥ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ.

ዱባን ለመጠቀም የጤንነት መንገዶች

እርግጥ ነው, በጣት ከሚቆረጡ ትንሽ እሾሃማ ዘሮች ላይ በማንኛውም ጊዜ መግዛት ይችላሉ.

ሆኖም ከትላልቅ መያዣ ዕቃዎች በቀጥታ ሳያበሉዋቸው ከተሻሉ በበጀት ላይ ይቆጣጠሩዎታል. ይልቁኑ ከጃን ወይም ቱቦ ጥቂት ጥብሶችን ይለኩ እና በሳጥን ውስጥ ያስቀምጧቸው.

ለእንፋስ እና ለስላሳዎች የእሾህ ዘሮች ትልቅ ጭማሬ ያደርጉላቸዋል. ጤናማ ጥቅሎችን ለመሥራት ካስቸገሩ, ጥቂቱን ለሽምግ ጨርቅ (ሃምፕዩስ) ለማብሰልና ለመጥመቂያ ምግቦች መጨመር ይችላሉ. ጠዋት ላይ እንቁላልን የምትወድ ከሆነ በአጨራ በተቀቡ ወይም የተጠበሰ እንቁላል ላይ ልትርቃቸው ትችላለህ.