የሜክሲኮ ምግብ እወዳለው! በካሎሪ-ሰፊ ምግቦች የመደመጥ መልካም ስም አለው, ነገር ግን እንደዛ መሆን የለበትም. አመጋገብዎን ሳያጠፉ የሜክሲኮን ምግብዎን ለማክበር የሚረዱዎ መንገዶችን ያንብቡ! እኔ አምስት ከሆኑ ፍጹም-አምልጦቼ እነዚህ ናቸው.
ያልተለመደው ቫካሜል
ይህ ክታች ቀጭን (ሚሚንግድ አሲድ አሲድ (ጥሩ የስብ ስብ) የበለፀግ ነው. ቫካሜል በመደበኛነት በአቮካዶ እና በአብዛኛው የሚመረተው, ካሎሪው በፍጥነት መጨመር ነው, በተለይም የእርስዎን ክፍል ካልታዩ.
ተጨማሪ የግጦሽ መጨመር እና የመጥመቂያ ጨዋታን ለመጨመር ሁለት የግብፃውያን ምግቦች ማለትም የግሪክ እርጎትና የተጋገረ አተርን መጨመር እንደሚችሉ አግኝቻለሁ. እንደ በቆሎ እና ጥቁር ጥቁር የመሳሰሉ አስደሳች ጨዋታዎችን እንደ ማከሚያ እና ጥቁር ጥርስ መፈተሻ እወዳለሁ.
የእርስዎን ቫርካሞሌ ለመግዛት ይፈልጋሉ? የ Wholly Guacamole ታላቅ አድናቂ ነኝ. አዝናኝ ከሆኑ እንደ Chipotle Lime, Margarita, ወይም Sriracha የመሳሰሉ አስደሳች ድራማዎችን ይሞክሩ. ለብቻዎ ምግብ እየተመገባችሁ ከሆነ, የምርት ምልክቱን የተወሰነውን የተወሰነ ክፍል ይቆጣጠሩ. ሙሉ ጉልማኖም እስከ ምራቪልዬ ወደሚመራኝ የ guacamole እና ሳልሳ የሚባለውን ጥሬ እሾህ ያደርጋል.
ሳልሳ
ሳልሳ በሕይወቴ ውስጥ አሪፍ ኮንቴይነር እና የተሟላ እምብርት ነው. ዝቅተኛ የካሎሪ እና ከፍተኛ ጣዕም ያለው, በፓርቲው ሁሌም እንኳን ደህና መጡ! እንዲሁም ሁሉንም የሜክሲኮን ፍች ይሰጣቸዋል. ዶሮን ይለውጡት ወይም በአለባበስ ፋንታ በሳባዎ ላይ ይሞክሩት. እና, በእርግጠኝነት በዱላ ቺፕስ (ግን ምንም ዓይነት ቺፖችን ብቻ አይደለም).
የተጋገረ (የተጣራ) Tortilla chipips
ቺፕስ ለሜክሲኮ መመገብ ግልጽ ይሆናል, ነገር ግን አብዛኛው ቺፕስ በቅሪዬ እና በካሎሎ ይጫናል.
ደግነቱ, ዛሬ በእነዚህ መደርደሪያዎች ላይ ብዙ ጤናማ አማራጮች አሉ. ሽፋኑ ላይ "የተጋገዘ" የሚለውን ቃል ብቻ ፈልጉ.በጥቅልዎ ውስጥ ያሉ አንዳንድ ምርጦች በ Guiltless Gourmet እና Tostitos Oven የተሰራ ብስክሌት ወይም ይህን ቀላል መንገድ በሚከተለው መንገድ እራስዎ ያድርጉ:
1. ሙቀት ከ 400 ዲግሪ በፊት ይቅበዘበዙ.
2. ሁለት ባለ 6 ጫማ የበቆሎ ጣፋጭዎችን በግማሽ ይቀንሱ.
በያንዳንዱ ግማሽ ወደ 3 ባለ ሦስት ማእዘኖች / ሶስት ማዕዘኖች ይቁረጡ.
3. የማይፈስ ቧንቧን በመጠቀም የጋሹን ስብርባሬን በፍጥነት ይቅፈቱ. በሉፐረልስ ላይ የ tortilla triangles ያስቀምጡ. ባለ 1-ሰከን ባልተቀማጠጠ የፕላስቲን ውሃ የሶስት ጎማዎችን ይሸፍኑ. በተመሳሳይ በ 1/8 ስፓር ፕራት ጨው.
4. በሙቀቱ ውስጥ እስከሚቀጥለው እስከ 8 ደቂቃ ድረስ በትንሽ ምድጃ ውስጥ ይለማመዱ.
አጠቃላይ የምግብ አዘገጃጀት (12 ቺፖዝ): 120 ካሎሪ, 3 ጂ ጠቅላላ ስብ (0 ግራም ስብ), 312 ኤም ቪ ሶዲየም, 22 ግ ካምቦች, 3 ጂ ኬንትሮርስ, 1 ስኳር, 1 ግራም ፕሮቲን
ብርሃን-አልባ ኳስዳላስ
Quየስዳላዎች በጣም ጣፋጭ ናቸው, ነገር ግን በቆሎ የተደባለቀ ነገር ሁሉ በአብዛኛው በካሎሪ ከፍተኛ ነው. ለዚያም ነው ቀላል ጥራጥሬዎችን, ከፍተኛ-ፋይረ-ወፍራም ኮምጣጣዎችን (እንደ ላ ቶንታለ ፋብሪካ ዓይነት), እና ሌሎች ጤናማ ምግቦችን በመጠቀም የራሴን እሳቤዎች ለማዘጋጀት እወዳለሁ. የዊሎይድ እንጉዳይ የሚጥለው ኳስዳላ 200 ደሞዝ ብቻ የሚይዙበት መንገድ እነሆ:
1. የማይነጣጠፍ ብክለትን ወደ መካከለኛው ከፍታ ሙቀት ያሰራጩ. ይሙሉ እና በ 1 ደቂቃ ውስጥ ለስላሳ እስከ 1 ደቂቃ ቅጠልን ያሸጉ የበርባቤላ እንጉዳይተስቡ.
2. እንጉዳዮቹን ወደ ሳርግ ይለውጡ እና ከ Laughing Cow Light Light Creamy Swissese Cheese ጥንድ ጥንድ ጋር በጥቂቱ ይቀላቅላሉ, እነሱን በማከል እንደ ቁርጥራጮች ይሰባስሳሉ. በአነስተኛ የፒሊን ዱቄት እና ጥቁር ፔንታ ሰተት ያድርጉ.
3. መካከለኛ-ትልቅ የከፍተኛ-ፍረት ቅጠሎች በ 110 ካሎሪ ወይም ከዚያ በታች ያንሱ. ከእሾክ-ዱቄት ድብልቅ ጋር አንድ ግማሽ ይፍጠሩ. ግማሹን ግማሽ በማንሸራተት ቀስ አድርገው ማያያዝ.
4. አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ ንጹህ ቆርቆሮ. እንደገና ማላጨትና ወደ መካከለኛ ከፍታ መመለስ. ኩኪን ኳስዳይድ እስከ ክሪስቲክ ድረስ, በግራ በኩል ለሁለት ደቂቃዎች ያህል. ወደ ሽንኩርት ወጥ ይበሉ እና ይበሉ!
ሙሉ የምግብ አሰራር: 203 ካሎሪ, 5.5 ግራ ሙሉ ቅባት (2.5 ግ sat fat), 740 ሜጋ ሶዲየም, 30.5 ግራም ኬብሎች, 7 ግራም ፋይበር, 5 ግራም ስኳር, 11.5 ግራም ፕሮቲን
አነስተኛ-ካሎሪ ማርጋሪትስ
የሜክሲኮ ሰዎች ዝርዝር ምንም ጠቀሜታ የለውም. ዋነኛው ኮክቴል በአጠቃላይ በካሎሪ-ፌስቲቫል ስኳር ነው.
1. ከዚህ በታች የተጠቀሱትን ንጥረ ነገሮች በሻርኬር ላይ ማምረት: - 6 አውንስ ካሎሪ ሊም-ሊም ሶዳ, 1 ½ ኦንቴሌስ teኩላ, 1 ኦውስ ሎም ጭማቂ እና አንድ 2-እሽግ እሽግ (1 ሳሊሻ) ስኳር-ያልሆነ ላምሳይድ የተሸፈጠ ጥጥ . የመጠጥ ድብል እስኪፈስ ድረስ ይንቃ ይግፈቱ.
2. ከ 1 ኩባያ የተጨፈነው በረዶ (6 ክበቦች) ላይ አንድ ማርጋታ መስታወት ይሙሉ እና ይክሉት.
ሙሉው የምግብ አዘገጃጀት-115 ካሎሪ, 0 ክባዘር ስብ (0 ግራም ስብ), 55 ሚ.ጃ. ሶዲየም, 2 ጂ ኬክሮስ, 0 የዓይነመረብ, <0.5 ግራም ስኳር, 0 ግራም ፕሮቲን