ሙሉ ለሙሉ ክብደት ያለው ምግብ ነው?

ስለ ጥራጥሬዎች ሁሉ ድብልቅ መልዕክቶች አሉ. አንዳንድ ምንጮች እንደሚናገሩት ክብደት ለክብደት ማጣት መጥፎ ነው ምክኒያቱም በግድ ባሎሎም ውስጥ ጥልቀት ያላቸው. ሌሎች ምንጮች እንደሚገልጹት ሰብል በክብደት ውስጥ ከፍተኛ በመሆኑ ምክንያት ክብደት መቀነስ እንዲጨምር ሊያደርጉ እንደሚችሉ ይነግሩናል.

በሰብል ክብደታቸው የሚረዳን የእርዳታ ምርትን የሚደግፍ የጥናት ምርምር አጠቃላይ እይታ እንጀምር.

ከ 2008 ጀምሮ የተደረገ ጥናት በሙሉ እህል ውስጥ የበለጸገ የአመጋገብ ስርዓት መመገብ ለሆድ ስብ ላይ ከፍተኛ መጠን ያለው መዘዝ ሊያገኝ ይችላል. ተመራማሪዎች ሁለት ቡድኖችን ፈጥረዋል. ሁለቱም በአመጋገብ ውስጥ ተጨምረው ነበር, ነገር ግን አንድ ቡድን ሙሉ ጥራጥሬዎችን መመገብ ላይ እንዲያተኩር እና ሌላኛው ደግሞ የተጣራ እህል እንዲበላ ታዘዘ. ሁለቱም ቡድኖች ከአስራ ሁለት ሳምንታት ውስጥ አሥር ኪሎግራም ጠፍተዋል, ነገር ግን ጠቅላላ የቡድኑ አባላት በጣም ብዙ የሆድ ስብን አጥተዋል.

ሌላ ጥናት እንዳረጋገጠው የተምር ጥራጥሬዎችን መመገብ ጥራትን ለመጠበቅ ይረዳል. ተመራማሪዎች በካሎሪው ውስጥ ካሎሪን እንዲገድቡ የሚያስገድዱ ሁለት ቡድኖችን ሲያነሱ እና ሁለቱም ቡድኖች ክብደት ሲቀንሱ, ሙሉውን የእህል እህል እንደ አንድ የአረም እህል እንዲበሉ የተነገረው ቡድን የ fiber, ማግኒዥየም እና ቫይታሚን ቢ -6 መጨመርን ይጨምራል.

እንዲሁም የተምር ዓይነቶችን እና የሰውነት ስብን በመቀነስ መካከል ያለውን ግንኙነት የሚያሳዩ ብዙ ጥናቶች አሉ. የ 2012 ጥናት እንደሚያመለክተው የተምር ዓይነቶችን መብላት ጥራጥሬዎችን ከመብላት ይልቅ የሰውነት ስብን መብላት ይቀንሳል እና የተሟላ የአረም ምርምራ ጥናት መመርመር እንደሚለው ሙሉ ጥራጥሬዎችን መጨመር አጠቃላይ የአካል ቅባት ይቀንሳል.

ተመራማሪዎች ጥራጥሬዎችን እና ክብደትን መቀነስ መካከል ያለውን ግንኙነት እንደሚያመለክቱ ጥናቶች እውነት ናቸው. ነገር ግን አብዛኛው ምርምር የተመሠረተው ሙሉውን የበቆሎ እህሎች እና የተጣራ ጥራጥሬዎችን በንፁህ ምግቦች መካከል ባለው ንጽጽር ላይ ነው. እና በአጠቃላይ ሁሉም ተሳታፊዎች ካሎራቸውን መውሰድ ያስገድዳሉ.

የተጣራ ጥራጥሬዎችን በእውነተኛ እህልች አማካኝነት መተካት የክብደት መቀነስ ይረዳል.

እንደ ሙሉ ጣዕም, ቡናማ ሩዝ, ፖፕንሲን እና ኮሪኖ የመሳሰሉት - የፍራፍሬ ዓይነቶች ከፋይ የተጫነ ሲሆን የሙሉነት ስሜትን ከፍ ለማድረግ እና ከመጠን በላይ መብላትን ይከላከላል. እንደ ነጭ ሩዝና ነጭ ቂጣ የመሳሰሉት የተጣሩ እህልች በአጠቃላይ በአብዛኛው በአሰር እና በሌሎች ቁልፍ ንጥረ ነገሮች ዝቅተኛ ናቸው.

ፎይል ለክብደት ማጣት ጠንቅ ነው. ይህ ንጥረ ነገር ያልተለመደው ካርቦሃይድሬት ነው, ይህም ማለት በውስጡ ያሉት ምግቦች ከሌሎቹ የካርቦሎች መጠን ያነሱ ካሎሪዎችን ያቀርባሉ ማለት ነው. በተጨማሪም ረሃብን ያስፋፋል እናም ረሃብን ያስወግዳል. ስለዚህ የተመጣጣኝ ምግቦችን መብላት ከፈለጉ ከተመረጡ ይልቅ ሙሉ ጥራጥሬዎችን መሰብሰብ በራሱ ብልህ ነው.

ይሁን እንጂ ካሎሪ አሁንም ቢሆን ካሎሪ ነው. ካሎሪው ከእህል ጥሬ ወይም ከተጣራ እህል የተጨመረ ቢሆንም, አሁንም ድረስ ይቆጠራሉ. የክብደት ቅኝት ጥናቶች ተሳታፊዎቻችን አጠቃላይ ካሎሪዎቻቸውን የሚገድቡ ነበሩ. ስለዚህ እንደ ነጭ ዳቦና ነጩን ሩዝ ከመሳሰሉት ነገሮች ይልቅ እህልን በሙሉ ይብሉ, ነገር ግን ሁልጊዜ ለሚወስዱት መጠን ትኩረት ይስጡ.

በአጠቃላይ የምግብ አተገባበር ውስጥ ለመመገብ ጥቂት የምግብ እና የመጥመቂያ ሀሳቦች እነሆ.

• ቁርስ ለእራት ቁራጭ ጎድጓዳ ሳህን ይኑርህ, ሆኖም ግን ማንኛውንም እርሾ ብቻ አይደለም. የድሮ የድሮ ጣፋጭ ምግቦች ታላቅ አድናቂ ነኝ, እና እነሱ ከተገኙት ምርጥ እህል ውጤቶች ውስጥ አንዱ ነው. አንድ አገልግት የበለጠ ለማራመድ "እያደገ የሚሄድ የኦሽሜል" ቅጥያ አዘጋጃለሁ .

• በእህል ላይ ያሉ ጥፍሮች ላይ ቁርስ. እንደገናም, የመለያዬን መጠኖች መጠን ከፍ ለማድረግ እሞክራለሁ. ለዚያም ነው ትላልቅ ብስኩቶች መጀመር እና በአትክልተኝነት, ዝቅተኛ የካሎሪ ስርጭት እና እንዲያውም ፕሮቲን እንኳን መጨመር ያስደስተኛል. ይህን ጥራጥሬን ይሞክሩት: ቲማቲም ቅይቶች, ቢጫጣጣ, እና የቲኪ ቁራጭ. በጣም ጥሩ!
• በሸንጋይ መጠገኛዎች ዙሪያ ሙሉ በሙሉ የእህል ጥፍጥን ያርቁ. በነጭ ነጭ ዳቦ ላይ ካሎሪን አታባክኑ.
• የሚወዱትን ምግቦች ወደ ሙሉ ለሙሉ የምግብ ዓይነቶችን "ፋሰ-ኩሪ" ይጠቀሙ. ከምወዳቸው የኩሽኖች እቃዎች አንዱ ለ "high-fiber" ጥራጥሬ እና እንቁላል ነጭ ሽያጭ "ዱቄት " የሚባሉ ምግቦችን ለመፍጠር የእህል ዱቄት እና ለሞቅ ነዳጅ ነው.

_{ከበደል ነጻ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት, የምግብ ፍለጋ, ጠቃሚ ምክሮች, እና ተጨማሪ, ለነፃ ዕለታዊ ኢሜሎች ይፃፉ ወይም Hungry Girl ን ይመልከቱ!}