የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 132
ቅባት - 8 ግ
ባርቦች - 12 ግ
ፕሮቲን - 4 ግ
ጠቅላላ ጊዜ 30 ደቂቃ
Prep 5 ደቂቃ , ኩኪን 25 ደቂቃ
አገልግሎቶች 3
ይህንን ስስ ኳስ መሰባበርያ የተለመደው ምድጃዎ የተጠበሰ የቡታሬ ስኒዎትን ልዩ ሽታ ይሰጠዋል. ሰሊጥ እና ሰሊጡ ዘሮች የእስያ አፍቃሪ እብጠትን ያክላሉ. ምርጥ ክፍል? አፓርፕስ እንዲህ አይነት ጤናማና ፀረ-የሚጋለጥ የሆድ ዕቃ እንዲሆን ያደርገዋል, በተለይ ከካንሰሮች ፕሮቲን ጎን ለጎን - የካሎሪ ዝቅተኛ, ከፍተኛ የፋይበር እና የተለያዩ የምግብ ማይክሮነተሪቶች ናቸው. ምንም እንኳን ሽንትዎ ያልተለመደ ሽታ ቢሰጥዎትም አሁንም ጤናማ ነው!
ግብዓቶች
- 12 ኦውንስ የቡናቡስ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የጠረጴዛ ጨው
- ሰሊጥ ዘይት 1/2 ጠጠር
- 1 ኩንታል የተጨመረ አስቂት
- 1/4 ኩባያ Panko breadcrumbs
- 1 የሻይ ማንኪያ ሰሊጥ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 1 የባህር ጨው ጨው
አዘገጃጀት
- ከማቀዝቀዣ በፊት እስከ 425 ኤፍ.
- ማጠብ እና የሻምቡላስን ደረቅ. የጣሪያዎቹን ጫፎች ይከርክሙ.
- በሸፍጥ የተሞላ ወረቀት ላይ አስከሬን አስቀምጡ. የወይራ ዘይቱን ያፈስሱና ጨው በሸንጓጦው ላይ ይረጫሉ እና ለትክክለኛው እሾህ ይላኩት. በጋ መጋለጫ ወረቀቱ ላይ በአንድ ጥራጥሬ ላይ እና ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች መጋገር በአንድ ጊዜ ለድርቅ ሽፋኑን ያስቀምጡ, አንዴ ግማሽ እስከሚቀጣጠል ድረስ ይሽከረክራሉ.
- አረንጓዴው በመጋገሪያ ውስጥ በሚሆንበት ጊዜ የሙቀት መጠኑ በትንሽ ሙቀት ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ይጫኑ. አንዴ ዘይቱ ሞቃት ከሆነ በጡቱ ውስጥ ይጨመር እና ለአንድ ደቂቃ ምግብ ማብሰል. ነጭ ሽንኩርት ላለመቅዳት ተጠንቀቅ ወይም መራራ ጣዕም እንደሚቀይር ጠብቁ. በዳቦ ፍራፍሬቶች, በሰሊጥ ዘር, በፔይን እና በጨው ውስጥ ይጨምሩ. ድብልቅ በቀለ ብሩህ እና ጥቁር እስኪሆን ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ድብልቅ ከሙቀቱ ያስወግዱ እና ወደዚያ ያስቀምጡ.
- ከመጥፋትና ከመድገጥ ጋር የሸፍጥ ዱቄት በሸክላ ድብልቅ ላይ ያስወግዱ.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
ይህ የቡናአጓጅ በጣም የተሻሉ አናሳ የሆነ የእስያን ጣዕም አለው. እንደ እርጎ ወይም ኦሮጋኖ የመሳሰሉ ትኩስ ወይም የደረቁ ዕፅዋትዎችን መጨመሩን አስፈሪው እንደ ነጭ አፈር እና የሎሚ ጭማቂ በማድረቅ ደማቅ ማስታወሻ ይሰጠው ነበር. በተጠበሰ እፅዋትን ካከሉ, የወይራ ዘይቱን ከወይራ ዘይት ይቀይሩ.
አነስተኛ የካርቢ ስሪት ግማሽ የስምሪት ፍሬዎችን በመጨመር ተጨማሪ የሰሊጥ ዘርን ወይንም የጡን ዘሮችን በመጨመር የአመጋገብ ዋጋን ለመጨመር ይቻላል. እንዲሁም የዳቦውን ቁርጥራጮች ሙሉ በሙሉ መተው ይችላሉ.
ከግት-አልባ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች, ከኮቲን (freezing freecrumbs), Panko ወይም ኦርጅናሌ ይጠቀሙ. ሙቀቱ ከተዘጋ በኋላ የፓምሺያን አይብ (ዳቦ) ወደ ዳምፕራክፑ ድብልቅ ለማከል አይፈቀዱ.
ከእጽዋት-የነፃ አመጋገብ ጣዕም, በአስቸኳይ ምትክ የአከባቢ እርሾን መጠቀም ይችላሉ. ለሾለ እና ለጤናማ ቢራዎች የተከተፉ የሾርባ ዱቄቶች (ሾርባ) ይጨምሩ.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
አረንጓዴውን ቀዝቅረው መጨፍለቅ ወይንም መብላት ትችላለህ. ስጋን ማቅለጥ ሳያንሰለጥቅ ጥሩ ጣዕም ይሰጣቸዋል.
ለቁጥጥርዎ ለማጽዳት ለራስዎ ቀላል እንዲሆን, ከወይራ ዘይትና ጨው በተሰቀለው የጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ ያሉትን ጥፍጥጣጣዎች ይላኩት. የዳቦውን ቅመማ ቅመማ ቅመም በሳጥኑ ውስጥ በማንጠፍ ዉስጥ በሳጥኑ ውስጥ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ይኑር.
የሻምፓሱ ግባቱን በቀላሉ ለመቁረጥ, አንድ ዘንግ ያዙና እስኪሰበር ድረስ በቀላሉ መታጠፍ. ይህም ከተፈጥሮ ጥገና, ከእንጨት ጥርስ እና ከአስፕላስ ሽፋን መካከል ተፈጥሯዊ መለየት መኖሩን ያረጋግጣል.
ይህን የምግብ አዘገጃጀት ከማንኛውም የጠጥ ውስጥ ፕሮቲን ወይም የባህር ፍራፍሬ ምንጭ ጋር ያጣምሩ. የተጣራ, የተጠበሰ ዶሮ, የቱርክ ወይም ዓሣ በጣም ልዩ ይሆናል. በተጨማሪም እንቁላል ከየትኛውም ዓይነት ቅጠላ ቅጠል ጋር አጣጥፈው ያስደስቱታል. የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በጣም ደስ ይላቸዋል, ብዙ አትክልቶች, ጥሬ ፕሮቲን, እና ቡናማ ሩዝ ይደባሉ. ወይም, የተረፈውን የሻንጣ ሽፋንን ወደ ሰላጣ ይጥሉት.