የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች - 20
Fat - 0g
ካሚቦች - 5 ግ
ፕሮቲን - 0 ግ
ጠቅላላ ጊዜ 255 ደቂቃ
Prep 255 ደቂቃ , ኩኪ 0 ደቂቃ
የአገልግሎት 6 (እያንዳንዱ 2 ክንድ )
በእነዚህ አስደናቂ የማዳበሪያ እና ዝቅተኛ የካሎሪ የበረራ ፈጠራዎች ውስጥ ያሉት ቤሪዎች እና አረንጓዴ ሻይ ሃይድሬን እና ተከላካይ እብጠት ያላቸው ውህዶች ይዟል. ሻይ ወይም መስታውት ውሃን, ሻይንና ጭማቂን, ወይም ቅልቅል ቅልቅሎችን በማጣጣጥ ጣዕም እና ፀረ-ሙቀት መጨመርን ፀረ-ሙቀት መከላከያዎችን ይጨምራሉ.
ግብዓቶች
- 3 አረንጓዴ ሻ ሻዎች
- 2 ኩንታል ውሃ
- 1 ጠርሙስ ማር
- ስስቱም የተቆራረጠ ፍራፍሬ 1 ኩባያ
አዘገጃጀት
- ሙቅ ውሃ እና ብረት ሻይ.
- እስኪሞቅ ድረስ በማር ውስጥ ሞላ እና ለማጣራት ይጠወል.
- ለአንድ ሰዓት ያህል የሙቀት መጠን ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ (እስከ 24 ሰዓታት ውስጥ ሻይ በተባሉት ሻይ ቤቶች ውስጥ) ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.
- የቀዘቀዘ የሻይ መቀባት በበረዶ ኩንቢ ትሪ ውስጥ ሞልተው.
- የበረዶ ኩንቢ መቀመጫውን በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ቅዝቃዜን ይፍቀዱ.
- አንዴ 15 ደቂቃዎች ካለፉ በኋላ ክበቹን ቆርጠው ማቆየት ጀምረው, በእያንዳንዱ ኩብስ ውስጥ ጥቂት የተጠበቁ ስቴራሪያዎችን ይጨምሩ.
- ወደ 3 ዲግሪ ሳጥኑ ሙሉውን ጠርዘህ ለማስቀመጥ ወደ ማቀዝቀዣው ይመልሱ.
- ከበረዶው በኋላ ጥቅም ላይ እስከሚዋሉ ወይም ወደ ማቀዝቀዣ እቃ ማጠራቀሚያ ሽርሽር እስኪዘዋወሩ ድረስ የበረዶ ኩባያዎችን በሳቁስ ውስጥ ይተዉት.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
ወደ ክበቦች ከመቀዘቅ ይልቅ ቀዝቃዛ ሻይ ከተቆራረጠ የስፕርቤሪ ፍሬዎች ጋር ቀላቅለው ለስላሳ እና ዝቅተኛ የካሎሪ መጠጥ በረዶ ይለጥፉ.
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በየትኛውም ተወዳጅ የመንኳኖ ዝርያዎ እና ትኩስ ፍራፍሬዎችዎ ውስጥ ይለዋወጡ. ሌሎች ጣዕም ያላቸው ጥቃቅን ጥራጥሬዎች በቀይ የተገጠቡ ብርቱካንማ ጥቁር ሻይ እና ክራፕሬቸሮች, ካሜሮሜይል እና ሰማያዊ እንጨቶች ወይም የሎሚ ጣፋጭ ጥቁር ሻይ ይገኙበታል.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
የበረዶ ንጣፍ ትሪዎች በሁሉም ዓይነት ቅርጾች እና መጠኖች ውስጥ ይመጣሉ, ስለዚህ በዛው ላይ ቅበሎቹን ያስተካክሉ. ትላልቅ የጣፋጭ ምግቦች, ሰፊ የጥሌቅ ጠርሙሶች, ወይም የመጠጥ መደርደሪያዎች ምርጥ የበረዶ መክፈቻዎች ሲሆኑ አነስተኛ መጠን ያለው ትሪስ በተለየ መነፅር ውስጥ አገልግሎት እየሰጠዎት ከሆነ የተሻለ ነው.