ኤፍዲኤ አንዳንዶቹ ከተወሰኑ የባህር ፍጆታ ፍጆታዎች የተወሰኑትን ያስጠነቅቃሉ
እንደ ሳልሞን, ሽሪምፕ እና ኩባ የመሳሰሉ ብዙ አይነት የባህር ምግቦች ጥቂት የብረት እብጠት (ሜታብል) አላቸው. ከዚህም በላይ በባህር ውስጥ የሚቀራረበው የሜርኩሪ ዝርጋታ ላይ የተከማቸን በሜካሬን የተገኘ የሜርኩሪ መጠን አለመኖሩ አዲስ ነገር አይደለም. በአጠቃላይ, ዓሣ በጣም ገንቢ ነው. ሆኖም ግን, ኤፍዲኤ በአሁኑ ጊዜ እርጉዝ ሴቶች, ነርቦች እና ሴቶች እርግዝና ሕፃናትን የሚጠብቁ ሴቶች የምግብ መብላትን አስመልክቶ የምክር አገልግሎቱን በማዘመን ላይ ናቸው.
በተለይም, ፍጥረታቱ እና ሌሎች ብዙዎች በኩላሊዮቻችን ላይ በተለይም በማደግ ላይ እና በማደግ ላይ ባሉ ጫጩቶች እና በጣም ትንንሽ ሕፃናት ላይ የሚያደርሰውን ከፍተኛ ጉዳት ስለሚያስከትል ከፍተኛ ጉዳት ያስከትላሉ.
ሜርኩሪ ወደ መመገቡ የሚሄደው እንዴት ነው?
ሜርኩሪ በባሕር ውስጥ የሚገኙ የባህር ውስጥ ምግቦችን, ዓሦችንና ሼልፊሽ የሚባለውን መንገድ ይጠቀማል.
በመጀመሪያ የተፈጥሮ ሂደት (የጫካ እሳት ወይም የእሳተ ገሞራ እንቅስቃሴ) እና ብክለት (ከቅሪተ አካላት ስለሚቃጠሉ) የተጋለጠ የብረታ ብረት (Hg 0 ) ሆኗል. አንድ ጊዜ በከባቢ አየር ውስጥ, ይህ ሜርኩሪ ኦቭ ኦርጋኒክ ሜርካሬን (Hg 2+ ) ይፈጥራል, ከዚያም ወደ መሬት ወደ መሬት እንደ ዝናብ ይወርዳል. እንደ ፕላንክንተን ሜታ ባክቴሪያ (ሜኸር + ወይም ሜይኢኢሜል ክሪየር) ይህን የሜርኩሬይ (ሜኸግ + ወይም ሜቲሜሪክ ክሪን) በመፍጠር እና ይህ በእንስሳት ውስጥ ስብ ወይም ስብ ስብ ውስጥ የተከማቸ መሬቶች (ሜታሊክ) ሜክቴይታል ይባላል, ይህም የምግብ ሰንሰለቱ በሙሉ ይሠራል.
በተለይ እንደ ሻርክ, ስፓይፊሽ እና የንጉስ ሚካሬል የመሳሰሉት በምግብ ሰንሰለቶች አናት ላይ ረዥም ዕድሜ ያለው ረዥም የዓሣው ዓሣ ከፍተኛ መጠን ያለው የሜርኩሪ መጠን ይጨምራሉ, ይህም እርጉዝ ሴቶችን እና ትንንሽ ልጆችን በተለይም ስለ ነርቭ ስርዓቶች መጠቀምን ያመጣል.
ሜጤልኬክ አደገኛ አደገኛ የሆነው ለምንድን ነው?
በ ionized mercury እና በ methylmercury ጥብቅነት ውስጥ በሚገኙ ፕሮቲኖች ውስጥ የሚከሰተውን የሰልፈሪ ትስስር በመፍጠር የአካላችንን ባዮግራፊ በተለያዩ እና በሚያስጨንቁ መንገዶች ይረብሸዋል. በተለይም ሜርኩሪ በሴሎች ላይ ኦክሳይድ ውጥረት ይፈጥራል (ነፃ ዘረመል ነጻነት), ማይክሮ-ቱሉክ (ሙቀትን የተላበሰ ሴሎች መከፋፈልን ያስቡ) እና በአደገኛ ራስን በራስ መሞትን ሊያስከትሉ ይችላሉ.
በእርግጠኝነት, ምህረት እኛ ምን ያክል እንደሆንን በትክክል አንረዳም, ነገር ግን በሜርኩሲ መመርመር ላይ የምናውቀው በጣም የሚያስፈራ ነው.
ሜቤሪካሪየር ከሰውነታችን ጋር የሚያደክምባቸው አንዳንድ መጥፎ መንገዶች ከዚህ በታች ቀርበዋል:
- ዓይነ ስውር
- ሽባ መሆን
- የእድገት ችግሮች
- አእምሮአዊ እክል
- ድካም
- የመስማት ችሎታ
- አቶ ጡሮ (የጡንቻ እንቅስቃሴዎች በፈቃደኝነት ማስተባበር).
- የጡንቻ መንቀጥቀጥ
- እንቅስቃሴዎች
- ሽባ (በጣም ከባድ የሆነ መርዝ)
- ሞት (ከባድ መመርዝ)
- የልብ በሽታ (አንዳንድ በጣም አዲስ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ሚኤይኢሜሪሰርስ ለሐዝሮስክለሮሲስ በሽታ አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል)
እንደ ሴሬብራል ፓልሲ እና የእድገት ችግሮች እንደ የነርቭ የመሳሰሉ የነርቭ ችግሮች ለምሳሌ ለአስከሬን እና ለትንሽ ሕፃናት የሚመለከት ነው. ስለዚህ, ኤፍዲኤ እና የተለያዩ የጤና እንክብካቤ ድርጅቶች ለእነዚህ ሰዎች የሚሰጡ ማስጠንቀቂያዎችን አውጥተዋል.
ምንም እንኳን ማዕከላዊ ጉበት እና ኩላጣዎች ቢፈገፈገም, በሰውነት ውስጥ በጣም ረጅም ግማሽ ህይወት አለው. በሌላ አባባል, ከተጣራ የሜርኩሪ ምግብ ለመቆጠብ ረጅም ጊዜ ይወስዳል. በተጨማሪም ሜኤሬኬርኩሪ ከጨጓራ ዱቄት ውስጥ ሙሉ ለሙሉ የሚወሰድ ሲሆን የደም-አንጎል መሰናዶን በማቋረጥ ረገድ በጣም ጥሩ ነው.
ከሜይኬይክሪየም መርዝ ጋር መወዛወዝ እና ሌሎች ቀላል የሆኑ የሜርኩሪ መርዛማ ዓይነቶች በተቃራኒ ቂሮሽ እና ፈሳሽ (ትውከሽ) ከዚህ ከባድ ብረታ መቦረጥን ያስወግዳሉ.
እንዲያውም, በሜኢሜይክ ክሪየር ላይ ያለነው መከላከያ ብቻ ነው. በሌላ አገላለጽ, ሚኤይኬርሲን መርዝን ለመርገጥ የተሻለው መንገድ ከመጀመሪው መርዝ ማስወገድ ነው.
ሜቲኬርቸሪን ከባዕድ ምግብ የመያዙ ነገር ምን ማለት ነው?
በፌደራል ኤፍዲ እና ሌሎች ቁጥር ስፍር ከሌላቸው ሰዎች እንደታየው, የባህር ውስጥ ምግቦች በተለይ ለፕሮቲን, ለሙቀት እና ቫይታሚኖች ምንጭ ናቸው. ከዚህም በላይ የባህር ውስጥ ምግቦች ዝቅተኛ የሆነ ቅባት (ቅባት) እና ከፍተኛ ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች ናቸው. ሁላችንም እርጉዝ ሴትና ትንንሽ ልጆች እንኳን, በአመጋገብ ውስጥ ጤናማ, የሚመከሩ እና የተመጣጠነ የተመጣጠነ የባህር ምግብን ማካተት አለባቸው.
እንዲያውም በቅርብ በተመረተው ምክር መሰረት ኤፍዲኤ ለፀጉር ሴቶች, ለእናቶችና እናቶች እናቶች እናቶች እናቶች እናቶች እናቶች ከ 8 እስከ 12 ኣውንንድ የሳር ምግቦች ምግብ እንዲበሉ ያበረታታል. ከ 2 እስከ 8 አመት እድሜ ያላቸው ልጆች ከ 3 እስከ 6 ኦውንስ መመገብ አለባቸው.
በሌላ አባባል እነዚህ ሰዎች በሳምንት አንድ ጊዜ ከ 2 እስከ 3 የሚደርሱ የባህር ምግቦችን መመገብ አለባቸው.
ይሁን እንጂ ኤፍዲኤ ለዕርግ ሴቶችን, ለአረጋውያን እናቶች እና ሴቶች ልጆች እርግዝና እና ትናንሽ ሕፃናት እንደ ትላፔያ, ካትፊሽ እና ኮድ ባሉ ደረጃዎች ዝቅተኛ የአሳ ማጥመጃ ዓሳዎች እንዲመገቡ ይመክራሉ. ከዚህም በላይ የሻርክ ዝርያዎች ሻርክን, ስፓይፊሽ, የንጉስ ሚካሬል እና የሽርሽር ዓሣዎችን ከጉረኛው ባሕረ ሰላጤ ጠረፍ ይላቀላሉ. በተጨማሪም, ከንጹህ የውኃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ የሚገኙትን ዓሳዎች የሚበሉ ሰዎች ስለ ሜርኩሪ መጠኖች የአካባቢውን ምክር መከታተል አለባቸው.
አምራቾች በኤምባሲ ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው የታንቃ የታን ስምጥል ቢዘርዝም, ይህ ጥናት ለበርካታ ባለሙያዎች እና ለልጆቻቸው የተሻለውን ለመጥቀስ የሚያስችላቸው በተደጋጋሚ የሚጣጣሙ ናቸው.
እስካሁን ድረስ ካንተ ጋር የተጋራሁ ቢሆንም, የኤፍዲኤ ምክር ግን ምክር ብቻ እንደሆነ አስታውስ. ለታችኛው የባህር ምግብነት ውስንነት ብቻ የሚጋለጥ በመሆኑ ለሜረሪሜርኩር መመርር ያስገኛል. ለምሳሌ, ነፍሰ ጡር ከሆኑ ወይም ነርሶች ከሆኑ እና ከትዳር ጓደኛዎ ጋር በቫይረሱ ጉዞ ጊዜ አልፎ አልፎ ስፓይኪንግ ስጋውን ብትስሉ እና ሲበሉ, መሻገር አያስፈልግም. እንደነዚህ ዓይነቶችን ዓሳዎች ብዙ ጊዜ ለመቆየት ይጥሩ እና ለቀሪው የሳምንቱ የዓሳውን ፍጆታ ይቀንሱ, ይህም ደግሞ FDA ያቀርባል.
ስለ ማርቤክሪኩሪየም ቢሆን በባህር ውስጥ ያሉ ምግቦች ቢኖሩም, አብዛኛዎቹ አሜሪካውያን በሰውነት ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው የሜርኩሪ መጠን አላቸው, እንዲያውም ጨዋማ ባልሆኑ ዓሣዎች ከሚበሉ, ከሁለተኛ ክብደት በላይ ከሆኑ ዓሦች, ወይም ከሁለቱም. ለምሳሌ, በቅርብ ጊዜ የተደረገ ጥናት, በአጠቃላይ የኤፒኤ (EPA) ደም-ሜርኩሪ ክምችት (ቫይረሶች) መጠን በአማካይ (4.6 ሊትር ወይም ከ 5.8 ማይክሮ ግራም) ጋር ሲነጻጸር በአዋቂዎች ቁጥር ላይ ተፅፏል. ከዚህም ሌላ ሌላ ትልቅ ጥናት እንዳመለከተው ከ 1 እስከ 19 ዓመት ባለው የዕድሜ ክልል ውስጥ ከሚገኙት ወጣቶች መካከል 0.5 በመቶ ብቻ የደም ብዛት በቫይረሱ መጠን ተመዝግቧል.
የተመረጡ ምንጮች
ቢንዝ ኤም MC, Penning TM. ምዕራፍ 67. የአካባቢ አሲሲኮሎጂ-ካርሲኖጅኖች እና የብረት እቃዎች. በ: ብረንተን ኤልኤል, ኬባን ባ.ወ. eds. የጀንግማን እና ጊልማን የ Pharmacological Basics of Therapeutics, 12 ተኛ . ኒው ዮርክ, ኒው ዮርክ-McGraw-Hill; 2011.
"በሜይ ሜሪክ ሪሰርች" ላይ በ "ዞን ደቡብ ምስራቅ ዩ.ኤስ. የውኃ ማጠራቀሚያ የውኃ ማጠራቀሚያ ላይ የተካሄደ የሜርክ መርዛማ ጥናት"
እ.ኤ.አ. በ 2015 የታተመው በ R ኔልሰን ከ « አትክልት መመገብ ወይም ከማይበላትበት ዓሣ መመገብ».
"ከዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ወጣቶች ከግማሽ በላይ የሚሆኑት የባህር ምግቦች እና ብዙ ደም በደምዎ ውስጥ ያሉት ማዕከላዊ ማዕከላት ከ 2009 እስከ 2012 ባለው ጊዜ ውስጥ" በ SJ Nielsen እና በጆን ጆርናል ኦቭ ዲ ኤጀል ዲሚትሬስቲክ ኤፒዲሚዮሎጂ በሚባል የታተመ.