የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች - 510
ቅባት - 30 ግ
ካስቦች - 41 ግ
ፕሮቲን - 22 ግ
ጠቅላላ ጊዜ 55 ደቂቃ
ዝግጅት 40 ደቂቃ , ኩኪን 15 ደቂቃ
8 (1 ፓኖ ናኮስ + 1/2 ስባሰ ሳልሳ)
እያንዳንዱ ሰው በራሳቸው ፍላጎት እና ፍላጎት መሠረት እያንዳንዱን ምግብ ለራሳቸው ማዘጋጀት ይችላሉ. የ IBS የሌላቸው ሰዎች እነዚህን ናኮዎች ከተሰነጠሉ ሽንኩርት ወይም ባቄላ ማሟላት ይችላሉ, እና ዝቅተኛ-FODMAP ምግቦች ውስጥ ያሉ ሰዎች ይህን የምግብ አዘገጃጀት እንደ-እንደ-ይደሰቱበት ይችላሉ. ዝቅተኛ-FODMAP ለማቆየት, በእኛ ሳልሳ ውስጥ በእሳት-የተጠበሱ ቲማቲሞች, ትኩስ የሎሚ ጭማቂ እና ክላይንሮ ውስጥ ጣዕም ያለው ጣዕም ፈጥረናል. ሽንኩርት በሽንኩርት ፋንታ በቢንጅ ይቀርባል. የጃፓን ምግቦች ብዙውን ጊዜ ጥራጥሬዎችን የሚያጠቃልሉ ሲሆን የዶኪ ምድራችን ከጫማ ዱቄት ይልቅ በቸር የሚበቅሉ ገመዶች አሉት.
ግብዓቶች
- 1 14.5-ኦውንሽ ያልተለቀለ የቲማቲም እንጆሪ ሊቆራረጥ ይችላል, ያልባበረ
- 1 ኩንቢ ጭማቂ በጡብ ውስጥ የተከተፈ የወይራ ዘይት, የተከፈለ
- ½ ኩባያ በትንሹ የተቆራረጠ ሾጣጣ ሰማያዊ
- 1 መካከለኛ ቀይ ቀይ ቀለም, ዘር, የተቆራረጠ, የተከፈለ
- 1 መካከለኛ አረንጓዴ ቀምፔ, ዘሮች, የተቆራረጡ, የተከፈለ
- ¼ ሾጣጣ የተሰሩ የሽሊውሮ ቅጠል
- 1 ¼ ሶሊጎን ጨው ጨው, የተከፈለ
- 3 ኩንታል ትኩስ የሎሚ ጭማቂ (1 ½ ጥፍሮች)
- ½ ሣርፍስ አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
- 1 ፓውንድ የበረሃ ግዙፍ
- 2 የሻይ ማንቃራት የፍራፍሬ ፋብሪካ
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮከብ አልቾ ወይም ቺስተር ፔፐር
- ½ ኩንጭ ውሃ
- 12 ኦውንሶች ተባይ ኩኪስ
- 2 ኩንቴል የተከተፈ ትኩስ ቲማቲም
- 1 መካከለኛ ቢጫ ድርድር, ዘር, ቆረጣ
- ½ ኩባያ የተቆራጫ ጃላፕኖፔን (አማራጭ)
- 2 ኩባያ ቆርቆሮ ኬዲዳ ድስ
- 3/4 ስኳር ላክቶስ የማይኮል ቅቤ
- 1 መካከለኛ የአቦካዶ, የተቆረጠ
አዘገጃጀት
- ለስላሳ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን የተከተለውን ቲማቲም, 2/3 ዘይት, ስካን ግሪን, ግማሽ እና ቀይ ቀንድ, ገላጭሮ, 1 የሻይ ማንኪያ, ጨው ጣዕም, እና በርበሬን አንድ ላይ ማዋቀር.
- በትልቅ ከባድ ጭቃ ውስጥ መካከለኛ ሙቀት, የሞቀ 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት እና ሙቀቱ እስኪነቃ እስከ 10 ደቂቃ ድረስ መሬት ላይ አስቂኝ ማብሰል. በቆሎ ዱቄት, ቺፍ ቺፍስ እና ¼ የሻይ ማንኪያ የጨው ቡና በአበባው በዶኪ ላይ ይንቁጥሩት. ውሃውን ጨምሩና እስኪደነዝ ውሰዱ.
- ምድጃውን እስከ 400 ፐር.
- ለመሰብሰብ የተክሊ-ቺፕስ ሰሃን በ 8 የእሳት ማቀዝቀዣዎች (ስኒዎችን) ወይም የንጥል ኬኮች ጊዜን በመከፋፈል ይሰበስቡ. እያንዳንዷን ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች በቆሎ ጣፋጭ ምግቦች, የተከተፉ ቲማቲም, የተከተፉ ደወል, ጄልፓኒስ, እና አይብ በመሳሰሉት ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች ይሞኙ.
- ጥራጣው እስኪቀላቀለ ድረስ, ምድጃው ውስጥ ምድጃዎችን አስቀምጡ, ከ 2 እስከ 3 ደቂቃ. በእራት መመገቢያው ላይ ወይም የእሳት ማጣሪያ አምፖላዎችን ከላመጠጠ ክሬም እና ሳልሳ ጋር አስቀምጡ እና ወዲያውኑ ያገለግሏቸው.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሬት ላይ የዶኪ ምትክ መሬት ውስጥ ቢስ መጠቀም ይቻላል.
የሜክሲኮ ቅልቅል, የሞንታሪ ጃክ ወይም ፔፐር ጃክ በካደድ ፋኩር ፋንታ መጠቀም ይቻላል.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
ሳልሳ ከአንድ እስከ ሁለት ቀናት ቀድመው ሊሠራ ይችላል. በጥሩ የተጠለለ ብርጭቆ ወይም የሸክላ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማገልገል እስኪከሰት ድረስ ማቀዝቀዣ.
ለግል የተጋገረ ጣፋጭ ምግቦችን ከመጠቀም ይልቅ ይህንን ምግብ በ ሁለት መጋገሪያ ትሪዎች ላይ ሰብስቡ.
ከዋና ምግብ ይልቅ እንደ ምግብ ማጥገብያ ከሆነ ይህ የምግብ አዘገጃጀት እስከ 16 ድረስ ያገለግላል.
ቅናሽ የተደረገበት: 8 ውስጤቶች, 8-ኢንች ናስ ናቾስ እና 1 ½ ኩባያ ሶሳል, 512 ካሎሪ