በጣም ተወዳጅ ስቴክ ምንጫቸው ታርጋዎች ከኮቲከት ነፃ አይደሉም
በእርግጥ ከፕሮቲን ውጭ ያለ የግብይት ስኬት ምግብ ለማመንጨት በመደብር ሱቆች ውስጥ ካሉ በጣም ታዋቂ ምርቶች ባሻገር ማሽከርከር ያስፈልግዎታል. ሀ 1. የስቴክ ስኳር ምርት (ቁጥር አንድ ስቴክ) የምግብ ምርትን, የፕሮቲን ዘይት (ኮንቴይነር) ንጥረ ነገሮችን አይጨምርም ነገር ግን ከግላይን (free-gluten) ነፃ እንዲሆን የተመረተ አይደለም. በተጨማሪም ሄንዝ 57 ጣፋጭ ምግቦች እንደ ገብስ ብስኩት ይገኙበታል.
እንደ እድል ሆኖ, አንዳንድ ለየት ያሉ ምግቦች ለስኬት አፍቃሪዎች የሚሆኑት ሌሎች ስጋዎች እንዲቀምጡ የሚፈልጓቸው ሌሎች አማራጮች አሉ. ከ Gluten-ነጻ ስቴክ የውሃ ማሟያ አማራጮች የሚከተሉትን ያካትታል:
- የዳሌ የስቴክ ምግብ ማብሰል
- ጎልድ ናይል እርሻዎች የቪዳሊያ ሽንኩርት ስኪም ስኳር
- ላ እና ፓረርስ ዎርክስስተየር ባቄላ
- LC Foods Low-Carb Steak Sauce & Marinade
- ፓሊዮክፍ ስኪም ፋክ
- የሩፎስ ጣዕር ስቴክ ሰክ
- የድንጋይ ወፍ የቤት ውስጥ ቤት ስቴክ ምንጣፍ
- ዘ ኒው ፕላስቲክ ውድድ ማርዊኔዴ እና ማብሰል ለስላሳ
ስቴክ ሾርባዎች ከሚያስመዘገበው ቂጣ-ነጭ ምግቦች ውስጥ ምን እንደሚመስሉ, ምን እንደሚገዙ እና የግብ ሹት ጥቅም ላይ እንደሚውሉ, ስለ ስኳሽ ምንጣፍ, ስለ ኩባያ ስኳር,
ስኪካ ቂስ ውስጥ ያሉ ምግቦችን
ለስላሳ መጠጥ ቅባት በብዛት ዝርዝሮች ላይ ይለያያሉ-አንዳንዶቹ ምናልባት ከሌሎቹ በበለጠ ወይም በጣቢነት ሊሆኑ ይችላሉ, ለምሳሌ, ሌሎች በሻምሆር ጭንቁ ላይ የበለጠ ተማምነው ሊኖሩ ይችላሉ. ይሁን እንጂ ብዙዎቹ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያካትታሉ: የኬቲች ወይም የቲማቲም ብስኩት, mustመና, ስኳር, ዊስተርሻየር ክሬ, ሆምጣጤ, ጨው እና በርበሬ እና ቅመማ ቅመም.
የስታሳ ሰካራ ምርትን ከግቲን ነፃ ለመምረጥ, ወደ ውስጥ የሚገቡ ነገሮች ሁሉ ከግሎታ-ነጻ መሆን አለባቸው (ለምሳሌ, የፕሮቲን አምራች የግድግዳ (Gluten-free ketchup) እና የሆሎትን (gluten-free spices) ያስፈልጋቸዋል).
በእውነታው, በስታምቤ ላይ ለሚሰጡት ዋናው የፕሮቲን ንጥረ ነገር በብዛት የገብስ ብቅል ነው. የገብስ ብሉ በኬኒን 57 እሸቶች እና በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ በተመረቱ ምርቶች ውስጥ በብዛት ይገኛሉ.
ይሁን እንጂ ስኳር ኩኪ ከበርካታ የተለያዩ ምግቦች ጋር የተስተካከለ በጣም የተቆራረጠ ኮንዲሽነር ነው. ይህም ግሉኮስ በሸቀጣሸቀጥ እና በአምራች ሂደቱ ላይ ተጨባጭ ብክለትን ያስከትላል .
በስቴክ ጤዛ ውስጥ ቁልፍ ንጥረ ነገር - የፕሮቲን እሽክርክሪት (ቫይታሚን) ለሆኑ አንዳንድ ሰዎች የሆቴል ጣዕም ሊሆኑ አይችሉም. ፋብሪካው የተጣራ ኮምጣጤን ከተለያዩ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ያመጣል. ለግይታ ከተጋለጡት ሰዎች ውስጥ በጣም ጥቂቱ ከግሎቲን እህል የተገኘው ለኮምብ አደን ነው , ምንም እንኳን የመፈጨው ሂደት የፕሮቲን የግሎትን ሞለኪውል ለማስወገድ ነው. በሻኩላ የተሸፈኑ የእርሻ ምንጮች ከታች በተገኘው ቦታ ተዘርዝረዋል.
ከ Gluten-Free የስቴክ ስኳር ድንበሮች ሁኔታ
በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የሚገኙ እያንዳንዱ የእርከን ምርት በግድግዳ ያልተለቀቀ ሁኔታን በተመለከተ ምን እንደሚሉ, በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የሚገኙ ስቴክ ምንጣፍ ምርቶች ዝርዝር እነሆ:
- ሀ 1. ስቴክ ቂስ . ከምርቱ ነፃ አይደለም . ሀ 1. የስቴክ ስኬት የ Kraft Foods ምርት ነው, እሱ ግን ብዙዎቹን ንጥረ ነገሮች ከትክንያት ነፃ አይሆንም, ነገር ግን የግብይት እህል-የተሞሉ ንጥረ ነገሮችን በራሳቸው ላይ (በህግ ሳይጠይቁ) ያሰማሉ. ከፕሮቲን ውጭ ያለ የ A.1 ሁኔታ. የስቴክ ስስታ በግሎቲኔት ነፃ በሆነ ማህበረሰብ ውስጥ ብዙ ክርክር ነው. ነገር ግን ዋናው ቁምፊው A.1. ግሉኮን (gluten-free) ተብሎ አልተጠቀሰም ማለት ሲሆን, ይህም ማለት የአሜሪካን የምግብ እና የመድሀኒት አስተዳደር የህግ መስፈርቶች ከ 20 ንጥረ ነገሮች ከ 1 ሚሊዮን በላይ የፕሮቲን አግልግሎትን ማሟላት እንደማይችሉ ያምናሉ. ሀ 1. የስቴክ ስስታ በ Kraft የ gluten-free labeling መመሪያ ላይ በመመርኮዝ, ኩባንያው የ gluten እቃዎችን ያካተተ ካራሚል ቀለሞችን ያሳያል. ስለሆነም በ A.1 ላይ ዋነኛው ችግር ሳይሆን አይቀርም. በፕሮጄክቱ ላይ የፕሮቲን አከባቢ ብክለት አደጋን የመቀነስ አደጋ ነው. ይህ ከ gluten ነፃ የሆነ ከፈለጉ ጣፋጭ ምግቦች የተሻለ ምርጫዎች አሉ.
- የዳሌ የስቴክ ምግብ ማብሰል . ከግሉተን ነጻ. ዳሌ በሁለት ዓይነት ዓይነቶች ይወጣል: ዋና (ቀይ መለያ) እና የሶዲየም ቅናሽ (አረንጓዴ መለያ). አሲዲዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ: የ gluten-free አኩሪ አተር, ስኳር, ቅመማ ቅመሞች, እና ሞኖዶተም ጉትማቲት (ስለዚህ ለ MSG ሚስጥራዊ ስሜት ከተሰማዎት ከዚህ መድሃኒት ያጣሩ).
- ጎልድ ናይል እርሻዎች የቪዳሊያ ሽንኩርት ስኪም ስኳር . ከግሉተን ነጻ. ይህ በቲማቲኮ ላይ የተመሠረተ ኩሬ የተሰራ ጥጥ የተሰራ ሆምጣጣ, ከፍተኛ ፍሬ ፎሮየስ የበቆሎ ሽንትብ, ሞላሰስ, የቪዳሊያ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመሞችን ይዟል. ከግላይን ነፃ የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል, ማለትም ከ 20 ንጥረ ነገሮች ከግሉ (ግሉቲን) ያነሰ ነው.
- ሀይንሽ 57 ሰቅ . ከምርቱ ነፃ አይደለም. የቢብል ዕጣን ያለበት የበለስት ኮምጣጤ በሄንዝ 57 ውስጥ ንጥረ ነገር ነው, ስለዚህ እራስዎን ያስወግዱት.
- ላ እና ፓረንስ . ከግሉተን ነጻ. ቴክኒካዊ, ሊ እና ፓረንስ Worcestershire ምግቦች እንጂ የሸክላ ሳህን አይጨምርም-Worcestershire ከመጠን በላይ የሚጨምር ጣዕም, በተፈጥሮ ከሚያስከትለው ጣዕም በተለየ መልኩ ቲማቲም አይኖርም. ይሁን እንጂ ብዙ ሰዎች ለሁለቱም ዓይነት ተክሎች በመጠጥነት በእንቁላጣቸውን ይለውጣሉ. ሊ ኤ እና ፓረንስ በ Kraft Heinz ኩባንያ የተሰራ የመጀመሪያው የ Worcestershire ቅጠል በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ኩባንያው ውስጥ ከኮታ-አተር ነጻ ነው (በዩናይትድ ኪንግደም የተሸጠው ቅጠል በብልሽ ኮምጣጤ, እና ከግላይን ነፃ ያልሆነ). ከቆሎ ውስጥ የተገኘ የተንጠለጠለ ነጭ ኮምጣጤ በውስጡ የያዘው ስንዴ ነው.
- LC Foods Low-Carb Steak Sauce & Marinade . ከግሉተን ነጻ. ኩባንያው (ከግሉቲ-ነፃ, ዝቅተኛ-ካብ ምግብ የተውጣጣ), ይህ የስታኩራቂ ኩባያ ከሄን ኤክስ 57 ይልቅ እንደ ጣዕም ይይዛል. ስቴክ ምንጣፍ. ያካተቱ ንጥረ ነገሮችን የሚያጠቃልለው-የቢራ ኮምጣጤ, ስቴቪያ, ግሉተን-አኩሪ አተር , እና ቀይ ወይን. ከግሉቲን ጥራጥሬ የተሰራውን ከ 2 በመቶ ያነሰ ከሞላ ዉስጥ ያካትታል . ቡርኔዝ ብዙ ባለሙያዎች ከግጭተ-ነገር ነፃ እንደሆኑ ቢያምኑም አንዳንድ ሰዎች ለዚህ ምላሽ ይሰጣሉ .
- ፓሊዮክፍ ስኪም ፋክ ከግሉተን ነጻ. ይህ ምርት, በስታቲስ ፓሊዮoodዝቶች የተሰራበት ምርት, ከኮታ-ነጭ እና ከመድኃኒት ንጥረ ነገሮች, ከመጋገሪያዎች, ወይም ከተጣሩ ስኳኖች የተሰራ ነው. በንብ ማር እና ወርቃማ ዘቢቶች የተጠማ, እና የወይራ ዘይት አለው. ሁለት ዓይነት የወይኒት ዓይነቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ: የበለሰም ኮምጣጤና ቀይ የወይን ወይን ኮምጣጤ, ሁለቱም የሚቀርቡት ከወይን ወይን ነው (ግሉቲን ጥራጥሬዎች አይደሉም).
- የሩፎስ ጣዕር ስቴክ ሰክ . ከግሉተን ነጻ. ይህ ምርት በሁለት ዓይነት ዓይነቶች ይከተላል: ዋናው (በአረንጓዴ መጠቅለያ) እና ቅመም (በብርቱካን ሽፋን). ሁለቱም ያልተፈቀዱ, ኮሶር እና ግሉተን-አልባ ናቸው, እና በተደጋጋሚ በተደጋጋሚ በሚሰራው የዊስክ ብየል ውስጥ ይገለገላሉ. ተቀላቅሎች የሚከተሉትን ያካትታሉ: ኮምጣጤ (ከግሉቲን ጥራጥሬዎች ሊገኝ ይችላል), የዘቢብ ዱቄት, የቲማቲም ልጥፍ, ታማሪ (የ gluten-free soy sauce), አንቺቭስ እና ቅመማ ቅመሞች.
- የድንጋይ ወፍ የቤት ውስጥ ቤት ስቴክ ምንጣፍ . ከግሉተን ነጻ. የድንጋይ ወፈር ኪውስ ሃውስ ቤት እሽቅድምድም ከአትክልት ፍራፍሬ, ሰናፍጭ, ዘቢብ እና ስልሳ ሜዳዎች ጋር በመቀላጨው ሌላ ቲማቲክ ላይ የተሸጠ የእሸት ሼፍ ነው. ቀይ የሮማ የወይን መጥመቂያ እና የበለሳን ኮምጣጤ ይዟል. ኩባንያው ከግድ ውጭ (ከ 20 ፓውንድ ያነሰ) ከግላይን (gluten) ለማውጣት ያመላክታል.
- ዘ ኒው ፕላስቲክ ውድድ ማርዊኔዴ እና ማብሰል ለስላሳ . ከተረጋገጠ የ gluten-ነጻ. በትንሽ ታዋቂው ዘ ኒው ፕራይም የተሰራው ይህ የባሕር ፍራፍሬ (ግሬን-ነፃ የምስክር ወረቀት ድርጅት) (GFCO) በተረጋገጠ የፕሮቲን (gluten-free) አማካኝነት ነው, ይህም በ 1 ሚሊዮን ፐርሰንት ከፕሮቲን ውስጥ ከግላይን ይፈትሽ ዘንድ ይጠይቃል. ከወተት ነጻ-ነጭ, ከዘይት ነጻ እና ከስኳር ነፃ ነው. ምርቱ የኦርጋኒክ ዕፅ አሚኖዎች, ፖም ኬሚ ኮምጣጤ, አናናስ ትኩሳት, የሎሚ ጭማቂ ትኩስ እና ቅመማ ቅመም ይይዛል.
አንድ ቃል ከ
በአካባቢዎ ያለ የምግብ ሸቀጣሸቀጥ በአካባቢው በሚገኝ የምግብ ሸቀጣሸቀጥ (ሱቅ) ማግኘት በጣም ፈታኝ ሊሆን ይችላል, በተለይ ሱቁ አነስተኛ ወይም በደንብ የማይገባ ከሆነ. ብዙዎቹ በጣም ታዋቂ ምርቶች (A.1, ስስኪስ ጨው ጨምሮ) በፕሮቲን ውስጥ ከፕሮቲን (gluten-free) አመጋገብ ደህና እንደሆኑ አይቆጠሩም.
በእንጀራዎ ላይ አንድ ነገር እንዲቀምጡ የሚፈልጉ ከሆነ እና በፍጥነት እየፈለጉ ከሆነ, ወደ Lea & Perrins Worcestershire Sauce ለመቀየር ያስቡበት. በቴክኒካዊ የሸክላ ስቴክ አይደለም, ግን ግን ጥሩ ጣዕም ያለው እና ከጅሙድ ነጻ ነው ... እና በአብዛኛዎቹ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ ይገኛል. በአማራጭ, በትክክል ከትክክለኛ ነጻ የስቴክ ስኳር ፋብሪካዎች መስመር ላይ ለማውጣት አስቀድመው እቅድ ያውጡ. ማረጋገጫ ከሚሰጣቸው የግብይት-አልባ ምርቶች ጋር ብቻ ለሚጣበቁ , አዲሱ የመጀመሪያ ደረጃ የእርስዎ ብቸኛ ምርጫ ነው.
ስቴክ መጠጥ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል እያሰብዎት ነው? እንደ ማኩኒን ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ሊጠቀሙበት ይችላሉ: ስጋዎን በጨው, በፔፐር, በወይራ ዘይት እና በመረጡት የዓይነ-ፍራፍ ቅመሞች (ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በደንብ ይሠራሉ) በሸፈነው ሸክላ ወይም ዚፕ ውስጥ ይጠቀሙ በእንቁላጣዎ ውስጥ ከመቀላቀልዎ በፊት ቢያንስ ለአንድ ሰአት (በተሻለ መንገድ) ፕላስቲክ ሻንጣ ያድርጉ. በተጨማሪም ለሃምበርገሮች እንደ ውስጠኛ ሽርሽር ወይንም የቤት ውስጥ ሱሪዎችን ለመመገብ እንደ ስኳር ኩኪት መጠቀም ይቻላል.
> ምንጭ:
> የሴይከክል በሽታ አምሳያ. ምን መብራት አለብኝ? የመረጃ ሰነድ.