የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 151
ቅባት - 14 ግ
ባርቦሎች - 2 ግ
ፕሮቲን - 4 ግ
አጠቃላይ ድምር 15 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪ 5 ደቂቃ
አገልግሎቶች 5
የሎሚ ቅቤ በ 1800 እና በ 1900 መጀመሪያዎች ውስጥ ሲሆን በአጠቃላይ እንደ እርሾ እና ክራባት የመሳሰሉ የተጋገሩ እቃዎችን ለማራመድ ያገለግል ነበር. ለዛሬ ጥቅም ላይ እንደሚውል ሁሉ ይህ ለሙዝ, ለቅቡራሪ እና ለኬላዎች ጥቅም ላይ ይውላል. ለስላሳ እርባታ ለስላሳ ቅመማ ቅመም, ስስሊን, ፓንኬክ, እና ብስኩቶች ለማሰራጨት ለስላሳ መጠጥ እና ደማቅ ጣፋጭ ጣዕም ነው. ይህንን የወተት ላይ ስሪት በፈለጉት ነገር ላይ ማሰራጨት ይችላሉ, ወይንም እራሱን በእንሹራ-ነጻው ዮገን ወጉ ላይ እራሱ ይበሉት.
ግብዓቶች
- 6 ቅባቶችን ተክል-ተኮር ማርጅን
- ½ ኩባያ የሎሚ ጭማቂ, በተቻለ መጠን በአጭር ጊዜ ውስጥ ይጨመራል
- 2 ፓኮች ስቴቭያ
- 3 እንቁላሎች
- 1 እንቁላል ዋላ
አዘገጃጀት
1. የቢብሪኑን ንጥረ-ነገር ከ 8 እስከ 10 የሚደርሱ ጥሩ ነው, ከዚያም ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
2. የተቀሩትን ቅመማ ቅመሞች ቅደም ተከተል በመጨመር, በመሳሪያ ማቀነጫ መሳሪያዎች ወይም በቆዳ ማቅለጫ ቅባት.
3. ድብሩን ወደ አንድ አነስተኛ ድስክሌት (ወይም ከዚያ የተሻለ) ድፍድፍ ማሞቂያ ማቀዝቀዝ እና ሙቅ ቀስቅ. ብጉማንን ከመፍጠር ለማድቀቅ ብዙ ጊዜ ይቅጠሙት ወይም ይዋሻሉ (ይሄ ሾጣጣ ለዚህ ሾል ይሠራል). ኮዳው ወደ ስፋቱ ሲቀላቀል ወይንም እንጨቱን ሲለቅ, የፓንያው የታችኛው ክፍል በስፓንቱላ ሲቆረጥ ወይም ደግሞ 170F ከሆነ ከቅልጡን ያስወግዱት (ወደ መፍላት አይዘምቱ).
4. በቢጋን ውስጥ ወዲያ ወዲህ ይንሸራሸር ወይም ቅስቀሳ. እስኪቀላቀልና እስኪቀላቀል ድረስ ማንቀሳቀስ ይቀጥሉ. ከማሸግ ለማምለጥ በየጊዜው መንቀሳቀስዎን ያረጋግጡ.
5. ጣዕም. በጣምም "ጥርት" ብለው የሚያስቡ ከሆነ, ሌላ ተጨማሪ የቢራቢሎ ወይም ሁለት ማርጃን ይጨምሩ. ሸካው ሲቀዘቅዝ ቀስ በቀስ መወቀር ይቀጥላል, ስለዚህ ትንሽ ቀጭን መስሎ ከታየ አይጨነቁ.
6. ኮርቻን ወደ አየር ማቆሚያ እቃ መያዢያ ውስጥ ማስገባት. ከላይ ባለው የፕላስቲክ ውስጠኛ ሽፋን ላይ "ቆዳ" እንዳይመቸው ይደረጋል. ከመጠቀምዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ሙቅ.
እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላል.
የማብሰል ምክሮች እና የተካኑ መቀየር
ምንም እንኳን የኦርጋኒክ ብራንድ በጠርሙስ ውስጥ ቢገኝ እንኳን, ጥሩ የሎሚ ጭማቂን መጠቀም ጥሩ ነው. ሊን ዚፕስ ተጨማሪ ጣዕምዎን ይጨምርልዎታል, ነገር ግን ለስላሳ ሊንዝ ኮት ከተጠቀሙ, አይጠቀሙበት.