የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 52
ቅባት - 4 ግ
ካሚቦች - 4 ግ
ፕሮቲን - 0 ግ
ድምር ጊዜ 90 ደቂቃ
ዝግጅት 90 ደቂቃ , ኩኪ 0 ደቂቃ
አገልግሎቶች 30
በአንዳንድ የሆቴል አልኮል የተሰሩ ቸኮሌት ጣፋጭ ምግቦች ላይ ነጠብጣብ ያድርጉ. እነዚህ ጥቁቅ የቾኮሌት ዝርያዎች የሴላከክ በሽታ ላለባቸው ሰዎች እጅግ በጣም ቆንጆ እና በቫይረሱ የተያዙ መድሃኒቶች ናቸው, በተጨማሪም በጨለማ ቾኮሌት ጥቅሞች የተሞሉ ናቸው. ለማስታወስ የሚቀልዱ እና ቀላል ናቸው - ልጆቹን በቸርኳሬዎች (ንጹህ እጆች) እንዲያገኙ እና የእነዚህ ጣፋጭ ቸኮሮች ቁርጥራጮች የቸኮሌት ሰማይ እንዲዘገይ. በሳምንቱ ውስጥ በሙሉ ለመደሰትዎ በቂ, ትንሽ ወይንም ከዚያ በላይ ሊቆዩ ይችላሉ!
ግብዓቶች
- 8 አውንስ ጥራት ያለው ጥቁር ቸኮሌት, በደንብ በመቆረጥ
- ½ ስኒ ከባድ ክሬም
- ማቅለጫዎች: ኮካዎድ ዱቄት, የተከተፉ ጎማዎች, የተቀቀለው ኮኮናት
አዘገጃጀት
- ሙቀትን በሚያሳስብ ጎድጓዳ ውስጥ ቸኮሌት አስቀምጡ. ያስቀምጡ.
- ትኩስ ክሬም በትንሽ ምድጃ ውስጥ መቀቀል እስኪጀምር ድረስ.
- በቸኮሌት ላይ ብርሀን ጥፍጥን እና ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ለመቀመጥ ይፍቀዱ. ሁሉም ቸኮሌት እስኪቀላቀለ ድረስ በደንብ ይመታል.
- ለአንድ ሰአት ያህል ቀዝቅዞ ለማቀዝቀዣ የሚሆን ቸኮሌት ድብልቅ ወደ ማቀዝቀዣ ይለውጡት.
- አንድ የሻይ ማንኪያ ወይም ትንሽ አይስክሬጅ ስጋን መጠቀም, የቸኮሎሌት ውህድ ድፍጣኖችን ውሰድ ከዚያም በንጹህ እጅ ወደ ኳስ በቀስታ ይንሸራሸሩ.
- በተፈለገው ሽፋን ላይ የሾጣጣ ፍሬዎችን ወደታች ይጥረጉ.
- ቸኮሌቶችን ከድፋይ ወረቀት ጋር በተዘጋጀ የጋ መጋለጥ ወይም ጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡ. ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ለማቀዝቀዣ ወደ ማቀዝቀዣው ይመለሱ. በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
እነዚህን ቸኮሌቶች ከማንኛውም አይነት ቸኮሌት ጋር ሊያዋቅሯቸው ይችላሉ. ያልተለመደ የካሎዋ ዱቄት በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ አማራጫ ነው, ነገር ግን ሌሎች ጤናማ አማራጮችን እንደ ሾጣጣ የአልሞንድ, ፒስታቹ, የተወሳሰበ የብርቱካን ዚፕ, ጥሬ የጨው የጨው, እና ጥቁር ኮኮናቶች. በበዓላት በዓላት ላይ በሚዞሩ በዓይነ ሕብረ ቀላጮች ለስላሳ ሽፋን ያላቸው ከፕሮቲን የተሠሩ የፕሮቲን ዘሮች (ከኮቲን) ነፃ የሆኑ ከረሜላዎች ይለቀቁ.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
እነዚህ ከረሜሎች በተሻለ ሁኔታ ቅዝቃዜ ወይም በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ይቀርባሉ. በጣም ቀዝቀዝ ያሉ ከሆነ ቸኮሌት በትክክል ማጣራት አይችሉም, ነገር ግን በጣም ሞቃት ከሆነ በጣም የሚጣፍጥ ነገር ይፈጥራሉ.