የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 168
ቅባት - 3 ግ
ካስቦች - 30 ግ
ፕሮቲን - 8 ግ
ጠቅላላ ጊዜ 55 ደቂቃ
Prep 20 ደቂቃ , ኩኪ 35 ደቂቃ
አገልግሎቶች 6 (እያንዳንዱ 1 ½ ሴሎች )
ስለ ቺሊ የሚወዱ ብዙ ነገሮች አሉ. በትክክል ሲሰራ, ብዙውን ጊዜ እንደ ፀረ-ዚ አንቲጂዲን ባቄላ , አትክልት, ቅመማ ቅመሞች እና እንደ ቅመማ ቅመም ባሉ ጤናማ ምግቦች የታጨቀ ነው. ቪጋን ይህን አንድ ድስት መመገብ እንደ ስጋ ስሪት ያረካዋል, ነገር ግን እምብዛም ጤናማ ያልሆነ ስብ እና ከልክ በላይ የሆኑ ፋይበርዎችን ይሞላል.
ኩፋፍል ግሩም መልክ እና ጣዕም እና የቀይ አትክልቶች እና የታሸጉ ቲማቲሞች በፀረ-ፍሳሽ ኃይሉ ውስጥ ይጨምራሉ. ለተጨማሪ ክትባት ለሚውሉ የምግብ መፍጫ ንጥረ ነገሮች በበሰሉ ጥራጥሬ ቡናማ ቡና.
ግብዓቶች
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- ½ ስኒ ቀይ ቀይ ሽንኩርት
- ½ ስኒ ቀይ ቀለም ፔፐር, ተቆልፏል
- 1 ኩባያ ፍራፍሬ, ተቆፍሯል
- ½ ስኒ ቄጄ, ተቆፍሯል
- ¼ የሻይ ማንኪያ ጨው ጨው
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 1 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
- ½ ስኒ የአትክልት ዘቢብ ወይም ውሃ
- 2 (28-ኦውን) ቲማቲም ሊፈጨ ይችላል
- 10-ኦውንቴራ የቲማቲም ቅጠል እና አረንጓዴ ፓምፕ ይደርቃል
- 1 ኩንታል ቺሊ ዱቄት
- ½ የሻይ ማንኪያ የጨው ጨው
- 15-ኦው ቀይ ቀይ የኩላሊስ ዱቄት, የተጣራ እና ሊፈስ ይችላል
- 15-ኦውን በጥቁር ጥራጥሬ ጥራጥሬ እና መፈስ ይችላል
- በአስተያየት የተጠቆሙ መጫዎቻዎች: የተከተፈ ክላንትሮ, ባለቀለ አረንጓዴ ሽንኩርት
አዘገጃጀት
- በትላልቅ ዋጥ ወይም በትውቂያ መለኪያ ማቀዝቀዣ ሙቀት ውስጥ ሙቀትን ይቀንሱ.
- እስኪቀነስ ድረስ ሽንኩርት, ፔፐን, ሻከር ያለ እና ለስላሳ መጠጥ ለ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች. የወቅቱ በጨው.
- ነጭ ሽንኩርት እና ሙሙኒን ይጨምሩ, ለኩላ ያሉ ምግቦችን ቀስ አድርገው ለማንሳት ለኣንድ ደቂቃዎች ይጨምሩ.
- በአትክልት ብሩሽ, በተጨበጡ ቲማቲሞች, እና ብርቱ ክራዎች በተነባበሩ የተጠበቁ ቲማቲሞች ውስጥ ያርቁ.
- የቺሊ ዱቄት እና የሶላር ጨው ጨምሩ.
- ጥራጥሬዎችን አክል እና ለመዋሃድ ቀስቅሰው.
- አልፎ አልፎ ለ 30 ደቂቃዎች ያሸጋግሩት.
- ከሚፈለገው በላይ ማገልገል.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
ሌሎች የአትክልት ጥቆማዎች የተከተፉ እንጉዳዮች, ደቄት ጣፋጭ ድንች, ሼድሜም, ወይም ትኩስ የበቆሎ በሉ. ለስላሴ የሚያምር ነገር ያክላሉ, ነገር ግን ካሎሪዎች እንደሚለያዩ ይገንዘቡ.
የታሸጉትን ቲማቲሞች ከአረንጓዴ ክሪፖች ጋር ማግኘት ካልቻሉ በየጊዜው በመደበኛ ቲማቲም በተዘጋጀው ቲማቲም ይተካሉ - አሁንም ብዙ ሊኮፔን ያገኛሉ.
ምግብ ማብሰልና ማገልገል
ሁሉም የሻሊ አቀፋሪዎች የተለያዩ የሙቀት ደረጃዎች አላቸው, ስለዚህ በጊዜ ከመጓዝ እና የዚህን ንጥረ ነገር ክፍል እንደዚሁም ማስተካከል ይችላሉ. ጣፋጭ ምግቡ ጣፋጭ ከሆነ ወዲያውኑ ትንሽ በትንሽ ጭማሪ ማከል የተሻለ ነው!
ይህ የሱሊን ቆንጆ ቆንጆ ቆንጆ ቆንጆ ቆንጆ እና ለወደፊት ምግብ አንድ ትልቅ እቃ እና የሱቅ ምርቶች ያዘጋጁ.