በመደበኛነት ለአራት እስከ ስድስት ሰዎች የምግብ አዘገጃጀት ዘዴን ስለሚያዘጋጁ ትንሽ ምግብ ማቀድ እና ማብሰል ጊዜዎን ሊያሟላልዎት ይችላል. ወደ ቤት ለመሄድ ወጥተው ወደ ቤት እየሄዱ ነገሮችን ለማግለል ቀላል አይደለምን?
እሺ, ያ እውነት ሊሆን እንደሚችል እቀበላለሁ - እራት ለመመገብ ከእሱ ይልቅ መግዛቱ በጣም ቀላል ነው, ግን በቤት ውስጥ የተዘጋጁ ምግቦች አንድ የተለየ ነገር አለ.
ስለዚህ ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዎች ምግብ ለማብሰል አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች እነሆ.
በመጀመሪያ ምግብዎን ያቅዱ
ለጥቂት ቀናት ወይም ለሳምንታዊ የምግብ ዕቅድ ለማዘጋጀት አንድ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ ይወስዱ. የሚያስፈልጓቸው ንጥረ ነገሮች ላይ ተመርኩዞ የግብይት ዝርዝርን ያዘጋጁ - ሁለት ጊዜ ወይም ከዚያ በላይ የሆኑ ምግቦችን የሚወስዱ ሁለት ዓይነት ምግቦችን ለመምረጥ ይረዳል. ወይም በአንዳንድ ሁኔታዎች, ሌላውን ጊዜ የሚቀይሩ ንጥረ ነገሮችን ለቀኑ ማስቀመጥ ይችላሉ.
ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዎች የተነደፉ አንዳንድ ምግቦችን ይሞክሩ. በተጨማሪም ትላልቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመፈለግ ግማሹን ቆርጠው ወይም ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ምግብ በአንድ ጊዜ ማምረት ይችላሉ. የካሎሪ, የስኳር እና የተመጣጠነ ቅባት ዝቅተኛ ንጥረ ነገሮችን ለማግኘት የሚረዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይፈልጉ, ነገር ግን ብዙ የተለያየ ቀለም ያላቸው አትክልቶችን የሚያቀርቡ እንደ ምግቦች ያሉ የበለጸጉ ናቸው.
ለአንድ ወይም ለሁለት መግዛት
በተጨማሪም የምግብ ሱቅ በሚገዙበት ጊዜ ሊያስቡ የሚችሉ ጥቂት ነገሮችም አሉ.
አንዳንድ ምግቦች ለረጅም ጊዜ በደንብ ስለሚከማቹ በጅምላ ሊገዙ ይችላሉ . በተጠበቁ መያዣዎች ውስጥ ደረቅ ባቄላዎችን, ፓስታዎችን, ዱቄቶችን እና ሌሎች ደረቅ ሸቀጦችን ማቆየት ይችላሉ እና የሚፈልጉትን ያህል በፈለጉት ጊዜ ይጠቀሙ.
በተጨማሪም የታሸጉ ሸቀጦችን ጭምር አከማች, ነገር ግን መጀመሪያ, እቃዎቹ ከተከፈቱ በኋላ እንደሚጠቀሙበት ያስቡ.
አንድ ትልቅ የቤተሰብ ፎቅ ትልቅ ሸክም ሊመስል ይችላል, ነገር ግን ከግማሽ የሚሆነውን እንደማጣት ይቆጠራል. በትንሽ እና በድርብ አጋማሽ የታሸጉ ሸቀጦች መጠን ያቆዩ.
የግዢ ዝርዝር ሲኖርዎት የሸቀጣ ሸቀጥ ግብይት ሁልጊዜ ቀላል ነው. በዚህ መንገድ የሚያስፈልጉዎትን ምግቦች ይገዛሉ, እና ጋሪዎን በከፍተኛ ቅዝቃዜ ምግቦች ለመሙላት አይሞከሩም.
ስለ አልጋዎቹስ ምን ማለት ይቻላል?
አንዳንድ የምትወዳቸው የምግብ አዘገጃጀቶች መጠን ለመጠንጠን አስቸጋሪ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን ሌላ ምግቡን ለማስቀመጥ የተረፈውን ምግብ ማቆየት ይችላሉ. አንድ ምሽት ለመብላት ሙሉውን ዶሮ መጋገር ይችሉ ይሆናል. ወይንም በቀጣዩ ቀን ወደ ሥራ ወይም ትምህርት ቤት ለመሄድ ሳንድዊች የተወሰደውን ዶሮ መጠቀም ትችላላችሁ.
የተረፈውን ምግብ ሲያከማቹ የምግብ ደህንነት እንዴት እንደሚለማመዱ ያረጋግጡ. እነሱ በትክክለኛ መጠን እቃ መያዣዎች, ብዙ ጊዜ የታተሙ እና አገልግሎቱን ካደረጉ በኋላ ባለው አንድ ሰዓት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. በረዶ የተሸፈኑ ምግቦች ለብዙ ወራት ሊቆይ ይችላል, ነገር ግን የተሞሉ ምግቦች ማቀዝቀዣ ከአንድ ሳምንት ያነሰ ይቀራሉ, ስለዚህ በአፋጣኝ እንዲጠቀሙባቸው ይፈልጋሉ.
የተረፈውን ምግብዎን ለመብላት ጊዜው ሲደርስ በምግብዎ ውስጥ የሚገኙትን ቀዝቃዛ ቦታዎች ለማስወገድ ከመሞከርዎ በፊት በደንብ ማሞቅዎን እርግጠኛ ይሁኑ. የታሸጉ ምግቦች በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ (በማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ማቀቢያ ሣጥኖች ብቻ) እንዲቀዘቅዙ እና በክፍሩ የሙቀት መጠን እንዲለቁ አይተዉም.