ይህ ጣፋጭ ወይን ጠጅ ወይም የሆድ ዕቃ (አሮጌ ወይን) ቀይ ለካቦሃይድሬት እና ከፍተኛ ፕሮቲን አነስተኛ ነው. ከኮታቲን ነጻ የሆነ ምግብ ነው የአንድ ምግብ ምግብ መሆን የሚችለው.
ይህንን የምግብ አዘገጃጀትን በክረምት ወራት በክረምት ወራት ከጠዋት ጀምሮ በመመገብ ወደ ቤቴ ስመለስ ዝግጁ ነኝ. የክረምት አትክልቶች እንደ ብስሌስ ቡንች እና ብሩካሊ የመሳሰሉት ጎኖች በደንብ ይጣመራሉ.
የተመጣጠነ አመጋገብ በአንድ አገልግሎት 200 ካሎሪ, 34 ግራም ፕሮቲን, 2 ግራም ወፍራም 3 ግራም ካርቦሃይድሬት.
6 ዘጠኝዎችን ያደርጋል
ግብዓቶች
6 5-በ-በ-በ-አሽት ቆዳ ያልበሰለ የዶሮ ጡቶች ወይም እኩያ የሌለው ቆዳ ያለ የዶሮ ጫማዎች
1 ½ ½ ቅባት ነጻ የሆነ የዶሮ ገንፎ
3/4 ስኒ የወይን ጠጅ
4 ኦውስ ከተጠበሰ እንጉዳዮች
8 ዕንቁ ቀይ ሽንኩርት ወይም 1 ኩባያ በሃያ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት
1/2 የሻይ ማንኪያ ቦካን ቢት ወይም አርቲፊሻል ቢከን ቢትስ
1 የሻይ ማንኪያ ማጠቢያ ማሩኪት
2 የሻይማ እህል ዱቄት
2 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ
ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
አማራጭ 1 ፓውንድ የህፃን ድንች ወይም ድንች በቆርቆሮ ይጨምሩ. ይህ ካርቦሃይድሬትና ካሎሪ ይጨምረዋል, ነገር ግን በተለምዶ የተሟላ የተሟላ ምግብ ያደርገዋል.
አማራጭ: ባለቤቴ የሽንኩርት ምግቦችን ያመነጫል.
አዘገጃጀት
- የክርክር ዘዴ: ዶሮን, የዶሮ ስኳር, ወይን, እንጉዳይ, የቦካን ቢት, ግሬድ (እና ድንቹን እንደ አስፈላጊ ከሆነ ድንች) ለ 4-8 ሰአታት በዝቅተኛነት ውስጥ ያስቀምጡ.
- የዱቄት ዘዴ: ዶሮን, የዶሮ ስኳር, ወይን, እንጉዳይ, የቦካን ኩኪዎች, ታርጓሮ (እና ድንቹን እንደ አስፈላጊ ከሆነ) ወደ አንድ ትልቅ ጥቀርሻ ይሂዱ እና ዶሮው እስኪጠራቀቅ ድረስ እስከ 15-20 ደቂቃዎች ድረስ ሙቀቱ ያዙ .
- ዶሮዎችን, ድንች እና በአብዛኞቹ እንጉዳይቶች ውስጥ ፈሳሹን በጋጣ ወይም በቆርቆሮ ውስጥ ማስቀመጥ. ክራክፖት የሚጠቀሙ ከሆነ ጨርቁን ወደ ከፍተኛ ይለውጡት.
- በአንድ ጽዋ ላይ የበቆሎ ዱቄትን እና ቀዝቃዛ ውሃ ቅልቅል, ወደተቀመጠው ፈሳሽ አጨዋው እና አነሳሳ.
- በሚያነጣጥልበት ጊዜ ሙቀቱን ይዛችሁ ሂዱ. እንደጠበቀው ጨው እና ፔፐር.
- እያንዳንዱን ጡት በ 1/6 ስኳር ይጠቀሙ.
የአስተያየት ጥቆማዎችን እና ማስታወሻዎችን በማቅረብ ላይ
በእሳት የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ አትክልቶችን ያገለግላል. አረንጓዴ አትክልቶች እንደ ብሮኮሊ, የተጠበበ የብራዚል ቡንች ወይም የበረዶ አተር ቀለሙንና ማራኪ ጣራ ይሠራሉ. በአዲስ ትኩስ ስፓም ማዘጋጀት የምትመርጡ ከሆነ በምግብ ሰዓት ጥሩ ለውጥን ያመጣል.
የተትረፈረፈ ምግብ እና ጣፋጭ ምግቦች ካልተወገዱ, አንድ ጣፋጭ ዳቦ ወይም የእራት ድስ ይዝጉራ.
በሚቀጥለው ቀን ለምሳ ወይም ምሳ መብላት ይችላሉ. ሙቀት እስኪሞላ ድረስ በአንድ ማራገጥ ወይም በአንድ ተጨማሪ ማሞቂያ ውስጥ ሙቀት. ምንጣፉ በአዕድ ምሰሶ ውስጥ ሊቀርና ቀለል ያለ መልክ ሊኖረው ይችላል, ስለዚህ ለእንግዶች ወይም ለመብላት ከሚመገቡ ሰዎች ይልቅ ለግል ደስታ ይሞላል.
ለቀጣይ ጥቅም ጊዜ የተትረፈረፈ ሰብሎችን ማጽዳት ይችላሉ, በተመሳሳይም, ኩሽቱ እንደገና ከተዳከመ በኋላ ለየት ያለ እይታ ላይሆን ይችላል.