ጤናማ ግሪክ ጋይሮ ሬሽፕ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 273

ቅባት - 6 ግ

ክብደት - 29 ግ

ፕሮቲን - 29 ግ

ድምር ጊዜ 35 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪን 25 ደቂቃ
አገልግሎቶች 6

የግሪክ ምግብን አይደግፉም አልያም እነኝህ ጤናማ የሆኑ የግሪክ ጂሮዎች በጣም ጣፋጭ ናቸው እንዲሁም በቤተሰብዎ ቋሚ የቀት ሽኩላት ላይ በቀላሉ ሊገኙ ይችላሉ. በ tzatzኪ (በሾርባ) እና በፒታ ዳቦን በማገልገል በእነርሱ ላይ ግሪክን መጨመር ይቻላል, ወይንም ደግሞ በሳንድዊች ላይ ከሎሚሱ ጋር ሊታዩ ይችላሉ. እና ለማብሰያ, እንደ የስጋ ዝርያ ሊቦርቱ ወይም ቶሎ ቶሎ ምግብ ለማብሰል, የቡድኑ ድብልቅ በ 12 አስቂጣ ኩብሮች ይከፈላል.

አንዳንድ ልጆች ይህን ምግብ እንደ "ስኪም ስስሎፍ" ማከፊን ወይም ከተፈና ማእድ ጋር ይወዳደራሉ, ሌሎች ደግሞ እንደ ግሪክ ሰላጣ ይደሰታሉ. ስጋውን ወደ ቂጣ የተወሰዱ ቁርጥራጮችን እናካፋለን, አንዳንድ የተደባለቀ ስፕታይች , ፌታ, እና የቼሪ ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና ከዛዛኪኪ ጨው ጋር ይጣሉት .

በጠንካራ ግዙፍ ዶሮና ስፒናች የተሰራውን እነዚህን ጤናማ ግሪዮዎች እንዲለቁ ያደረገው ምንድነው? ስጋውን በሙቅ ቅልቅል ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮዎች ማዋሃድ እና ሌላኛው ምሽት ማብሰል እና ማብሰል. ስለዚህ ምግቦችን ለማመቻቸት ብዙ ጊዜ ሲያገኙ, ይህንን አንዱን ወደ ዝርዝር ውስጥ ይጨምሩ. ጂዮሮቹን ለማገልገል ሲፈልጉ ድብልቁን ማቀላቀል እንዲችል ድብደባውን ከማቀዝቀዣ ሁለት እስከ ሶስት ቀናት በፊት ይውሰዱ. ከዚያም ማድረግ ያለብዎ ነገር በስጋ ሎልድ ቅርጹ ላይ (በ muffin tin cups) ውስጥ በመክተት እና ምግብ ማብሰል.

ግብዓቶች

• 1 ፓውንድ ዘገምተኛ የቱርክ ዶሜት
• 10 አውንስ የበረዶ ቅንጣት, አረፋ እና ጭቃ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
• 2 ሳሊጉፍ መሬት ክሩን
• 1 ኩንታል ቺሊ ዱቄት
• 1 ጠርሙስ ጥፍጥ
• 1 የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ ደርቋል
• 2 የቆንጥሬ ጣውላ
• ½ ስኒ ፌርማታ ተፈጥሯል
• 1 ኩንታል ያልበሰ የግሪክ እርጎ
• ¼ ሸከርካሪዎች, ተጨማሪ እርጥበን ለማስወገድ, በወጥ ቤት ውስጥ ተጭነው እና ተጭነው ይጫኑ
• 1 ሊም, ጭማቂ
• 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
• ¾ ሶኒየም ሲም
• 6 የስንዴ ምግቦች

አዘገጃጀት

1. ሁሉንም ስጋዎች ለስላሳ (ቲማቲም, ስፒናች, ክምር, ካሙ, ክኒን ዱቄት, ኮርኒን, ኦሬጋኖ, ቀረፋ, ፌኤ ብራስ) በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. በአንድ ዳቦ ቅርጽ ይካፈሉ ወይም በ 12 የሎፕ ሙጫ ጽዋዎች መካከል እኩል ይከፋፍሉ.
2. በ 425 ፍርፍሶች ለ 25 ደቂቃ ወደ 30 ደቂቃዎች ወይም የእርሻ ቴርሞሜትር ወደ መሃከል መመዝገቢያ እስከ 165F ውስጥ እስኪገባ ድረስ. የምግብ ማብሰያዎችን ከተጠቀሙ ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ወይም የስጋ ቴምፕቶሜትሪ ወደ ማእከል መመዝገብ እስከሚችለው እስከ 165 F.

1. ቱርኩቱ ምግብ እያበሰለ እያለ የ tzatzኪ ኩሬን ይለውጡ. በዩጎት, በሾርባ, በሎሚ, በነጭ ሽንኩርት እና በኩሙ አንድ ላይ በመቀባት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀላቅሉ.
2. ሙቀትን ለማቃለል ለጥቂት ደቂቃዎች መጋገሪያውን በጢስ ማንኪያ በመጥረቢያ ምድጃውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ.
3. ዥረቱ ተጭኖ ሲጨርስ ጣለው. የተቆላውን ዱር በፒታዎ ላይ ያክሉ. ከዚያም በመረጥካቸው ሌሎች አስፈላጊ ንጥረነገሮች ወይም ቤተሰቦችዎ የሚዝናኑባቸውን ሌሎች በ tzatziki ጨው ይግዙ.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

የእርስዎ ጋይሮን ለመጫን የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• የተሾለ ቲማቲሞች
• የተሰራ የዱባ
• ሮማን ወይም ስፒናች

በእጃቸው ላይ የሻኩ እሸት ካልያዝክ ጨው ለመምጠጥ ጨውና ፔን ጨምር ይጨምሩ.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

የስጋ ቅባትዎን በሌላ ቀን ለማብሰል ካቀዱ, በመጀመሪያ የግሎግ ጋይድ ስጋን አንድ ጋሎን መጠን ያለው አስቀያሚ ሻንጣ "ከ 425 ፍርግም እስከ 30 ደቂቃዎች ወይም እስከ 165 ፍርፍስ ብሉት." ለመጠቀም ከፈለጉ ሙፍቲን ኢን, "ሙቀትን በ 425 F 15 ደቂቃ ወይም እስከ 165 F ድረስ ይጽፍ" ብለው ይጽፉ. ከዚያም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ሻንጣው ያክሉት እና ቦርሳውን ውስጥ ይቀላቅሉ.

በተቻለ መጠን ብዙ አየር ያስወግዱ እና በፍጥነት ለማነከስ እንዲቻል በተቻለ መጠን ያርፍዙት. በሦስት ወራት ውስጥ ምግብን መጠቀም ጥሩ ነው. ምግቦቹን ለመከታተል እንዲረዳዎ ከእጅዎ ማቀዝቀዣ ጋር በመሆን ሁሉንም የፍራፍረን-አልባ ምግቦችዎን በሊዛር ማጽደቂያዎ ውስጥ ማስቀመጥ ይፈልጉ ይሆናል. እነኚህን ሲጠቀሙ, ከዝርዝሩ ውስጥ ነጥሉት.

መሬትዎ ላይ የቲፓት በ 1.25 ፓውንድ ጥቅል ውስጥ ከሆነ ሙሉውን እሽግ ሳይጠቀም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማስተካከል ይችላሉ.