ብዙ ጠቃሚ ምክሮችን ከፕሮጀክቶች ጋር የተያያዘ ኬሚካሎች
ፖሊፊኖል በተፈጥሯቸው በተፈጥሮ ከሚገኙ ማይክሮ ንጥመ-ተክሎች ውስጥ ከ 500 የሚበልጡ የፎቲኬሚካሎች ናቸው. እነዚህ ውሕዶች አንድ ተክል ለስላሳ ቀለሞች ይሰጣሉ እና ከተለያዩ አደጋዎች ለመጠበቅ ይረዳል. በ polyphenols አማካኝነት ተክሎችን በሚመገቡበት ጊዜ እንዲሁም የጤና ጥቅማጥቅሞችን ያካትታል.
ብዙ ሳምባዎቹ ብዙውን ጊዜ ፖሊፊኖሆሎችን ጨምሮ ስለ ፍራኬሚካሎች ሰምተው ይሆናል.
ብዙውን ጊዜ የምርምር ጥናቶችን የሚሸፍኑ የዜና ዘገባዎች ርዕሰ ጉዳይ ናቸው. የይገባኛል ጥያቄው ከቀይ ቀይ የወይን ጠጅ, ከቡና እና ከሻይ ወደ ፍራፍሬ እና የደም ግፊት ዝቅተኛነት እንዲጨምር, የስኳር በሽታ ወይም የካንሰርን አደጋ ለመቀነስ ወይም ረጅም ህይወት እንዲኖረው ሊያደርግ ይችላል.
ፖሊ ፊኖሆሎች ውስብስብ የቡና ተኮር ኬሚካሎች ስብስብ ናቸው. በየቀኑ ምግብ ውስጥ ይገኙና እንደ ተጨማሪ ምግብ ይሰጣሉ. ይሁን እንጂ ወደ ውጭ አገር ከመሄድህ በፊት እነርሱን መረዳታችን ጥሩ ሐሳብ ነው.
የጤና ጥቅማ ጥቅም
የተለያይ ውህዶች አብዛኛውን ጊዜ ከተክሎች ይወጣሉ እና ለጤንነትዎ ሊፈቅዱ ይችላሉ. አንዳንድ ጊዜ በምርምር ላይ በሚያደርጉት ምርምር ጊዜ ውስጥ አስደናቂ የሆኑ ውጤቶችን ያሳያሉ.
በ polyphenols የበለጸጉ ምግቦች በእርግጠኝነት ለእርስዎ ጥሩ ናቸው. ይሁን እንጂ ከዚያን የተወሰነ የእጽዋት ክፍል ወይም ለሁሉም የምግብ ዓይነቶች, ፋይበር እና ሌሎች ፍራፍሬኬቶች የተገኘው ጥቅም ምን ያህል እንደሆነ ማወቅ አስቸጋሪ ነው.
ብዙውን ጊዜ ፖሊፊኖኖቹ እንደ ኦክስጅን ኦንጂንዶች ይሆናሉ . በአካባቢ ብክለት, ማጨስ, የተከለከሉ ምግቦች መመገብ እና እንደ መደበኛው የምርት ማብላላት ተፅዕኖ ከሚከሰቱ ነጻ-መርዛማዎች ውስጥ ሴሉላር መጎዳት ለመከላከል ያግዛል. በተጨማሪም ፖሊፊኖሆል በሰውነት ውስጥ ፀረ-ፀረ-ነቀርሳ በሽታ ውስጥ እንዲኖር እንደሚያደርግም ይታመናል. በተጨማሪም ይህ ለበርካታ አደገኛ በሽታዎች ከመጋለጥ ጋር ተያይዟል.
እንደ ኳርሲን , ካቴክኒን, ሊንጋንስ, ሬቬራቶል እና ኩር ሙን የመሳሰሉ ብዙ ፖፖፊኖልሶች ፀረ-ካንሰር ፀረ ተወላጅ ናቸው. ተመራማሪዎች በካንሰር ሕዋሳት ላይ ተጽእኖቸውን ማጥናታቸውን ቀጥለውበታል ስለዚህም በሰውነት ውስጥ በነቀርሳ የካንሰር ሕዋስ ላይ ሊያስከትሉ የሚችሉት ጉዳት ወይም ካንሰር መከላከስ ይኑራቸው አይታወቅም.
ፖሊፊኖል የደም ሥሮች ያላቸውን ተግባራት ለማሻሻልና የደም መፍሰስን ፈሳሽ ለመቀነስ ይረዳል. ለምሳሌ, ተመራማሪዎች እንዳመለከቱት በሻይ ውስጥ የሚገኙት የካይቼኒኪዎች ደም ወሳጅ ቧንቧዎችን የሚያስከትል ሂደትን የመፍታታት ችሎታ አላቸው.
የ polyphenols አይነት
በሁሉም የኬሚስትሪ ሂደቶች ላይ ሁሉም ፖሊፊኖልቶች ተመሳሳይ ቅርጽ ያላቸው ቅርጾች ናቸው. በክርፍ ቁጥሮች እና በእነዚህ ቀለማት ላይ ካሉ ሌሎች ሞለኪውሎች ጋር መለየት ይችላሉ. ስለዚህ, ፖሊፊኖል በእነዚህ ልዩነቶች ላይ ተመስርተው በአራት የተለያዩ ምድቦች ይመደባሉ. የፒኖል አሲዶች, ፍሌቮኖይዶች, ስቲልቦኖች እና ሊዛኒስ ናቸው.
ፒኒኖል አሲድ በቡና, ሻይ, ወይን, ቀይ የወይን ጠጅ, የቤሪ ፍሬ, የኪዊ ፍሬ, ፕሪም, ፖምና ሳሪስ ውስጥ የተዋሃዱ ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል. በሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ እንዲሁም እህል እና በቆሎ ይገኛሉ.
በአይነምድር ውስጥ ፓይኖል አሲድ ሰፍኖ ይገኛል እንዲሁም በጀርባ አጥንትዎ በኩል በቀላሉ ይረበጣሉ.
ሊያሟሏቸው የሚገቡ ብዙ አይደሉም. በአጠቃላይ የፒኖሊክ አሲዶች እንደ ኦክስጅን ኦንጂንቶች ያሉ ሲሆን ነገር ግን በሰውነት ውስጥ ፀረ-ፀረ-ነቀርሳ ሁኔታዎችን የሚያራምዱ ይመስላል.
ፍሎቮኖይድስ የፀረ-ሙሰ-ተውሳክ ተግባራት (ኦክስጅን) እና ፀረ- በበርካታ ቡድኖች የተከፋፈሉ ናቸው flavones, flavonols, flavanones, isoflavones, anthocyanidins, chalcones, እና ካቴኪኖች.
ፍሎቮኖይዶች ፍራፍሬዎችን, አትክልቶችን, ጥራጥሬዎችን, ቀይ ወይን ጠጅን እና አረንጓዴ ሻይን ጨምሮ የተለያዩ አትክልተ ተኮር ምግቦችን ይገኛሉ. አንዳንድ ጊዜ "ባዮflavonoids" የሚባሉት የፍሎቮኖይድ ንጥረ ነገሮች - አብዛኛውን ጊዜ እንደ የአመጋገብ መድሐኒቶች ይሸጣሉ.
ስቲል ባኖዎች ትንሽ የፕሮስቴት ኬሚካሎች ሲሆኑ, ሬቬራቶል በከፍተኛ ደረጃ ታዋቂና እጅግ በጣም የተሻሉ ሊሆኑ ይችላሉ. Resveratrol በቀይ የወይን ጠጅ, በሰማያዊ ክሬም, ክራንቤሪ እና ኦቾሎኒ ውስጥ ይገኛል. እነዚህን ምግቦች መጠቀሙ የተሻለ የልብ ጤንነት ጋር የተያያዘ ነው.
ምን ያክል ጠቀሜታ ከ Resveratrol እንደሚገኝ ማወቅ በጣም ከባድ ነው. በአንዳንድ የላቦራቶሪ እንስሳት ውስጥ ፀረ-ኤይድዲን እና ፀረ-ኢንፌርሽን ወኪል እንደሚሠራበት የላቦራቶሪ ጥናቶች እንደሚያሳዩ ቢታወቅም, በሰዎች ጤና ላይ ምንም ዓይነት ተፅዕኖ እንደሌለ የሚያመለክቱ ጥቂት ጥናቶች አሉ.
ሊንያውስ በጥራጥሬዎች , ጥራጥሬዎች, ጥራጥሬዎች, ፍራፍሬዎች, አልጌዎች እና አንዳንድ አትክልቶች ውስጥ ይገኛሉ. ምርጡ ምንጮች የእቅዴ እና የሰሊጥ ዘሮች ያካትታለ.
በሊኒዝ የበለጸገ የአመጋገብ ምግቦችን መመገብ ለልብና ቫይረስ ጤና ጥሩ ቢሆንም ለሰዎች የምርምር ጥናት በአጠቃላይ አነስተኛ ነው. በተጨማሪም እንደ አልሚ ምግብ (supplements) ወይም ከቆሎ የተሰራ የእህል ሰንሰለቶችን (ሾጣጣ) ዘሮች ካልወሰዱ ብዙ የሊካኖች ምግብ መብላት ቀላል አይደለም.
የ polyphenol ተጨማሪዎች
አንዳንድ እንደ ኤፒጋኖኮቴሽን ጋሌት (EGCG) እና ሪቬራቶሮን ያሉ አንዳንድ ፖሊፊኖልቶች እንደ የአመጋገብ አንቲጂክ መድሃኒቶች በመሳሰሉት የአመጋገብ ምግቦች ይሸጣሉ. አሁን ያለዎትን ጥናት ፖሊፕሆኖቻችንን ከዕለት ምግብ ይልቅ ከምግብ ምግቦች ማግኘት ከቻሉ የበለጠውን ጥቅም እንደሚያገኙ ይጠቁማል.
ብዙ የ polyphenols ምግብ እንዲበሉ ለማረጋገጥ, የሚከተሉትን ለመሞከር ይችላሉ:
- ሙሉ በሙሉ የእህል እህል እና ቡና ባለው ቁርስ ላይ ይጀምሩ.
- ከከረሜ ወይም ኩኪስ ይልቅ ትኩስ ፍራፍሬዎች ላይ መክሰስ.
- በእራት ጊዜ ሰላጣ ወይም የአትክልት ሾርባ ይበሉ.
- ከጭቃዎች ጋር እራትዎን ያጫውቱ እና በአደገኛ ስጋ እና አይብ ላይ ተመልሰው ይቁረጡ.
- ርቦት ከሆነ እንደ መኝታ ቁርስ ይብሱ.
አንድ ቃል ከ
ምንም እንኳን አሁንም መልስ ሊሰጡ የሚችሉ ጥያቄዎች ቢኖሩም, ማስረጃዎች ፖሊዮኖልዎን ለጤንነትዎ ጠቃሚ ናቸው በማለት ነው. ይሁን እንጂ በዚህ የኬሚካል ንጥረ-ምግብ ላይ ከፍተኛ ምግብ መመገብ ለእርስዎ ጥሩ እንደሆነ ግልጽ ነው. ብዙ በቀለማት ያሏቸው ፍራፍሬዎች, ትኩስ አትክልቶች, ሙሉ ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች የተመጣጠነ አመጋገብ ይፈልጉ እና ብዙ ፖሊፊሆል ያገኙዎታል.
> ምንጮች:
> ኩራና ኤስ, ቬንክራታርማን ኪ, ሆልስተንስ A, ፒኢስ ሜ, ታ ታ ቲ. ፖሊፊኖል: - በጤና እና በእርጅና ለካይሮቫስካካሪ ስርዓት ያለው ጥቅም. ንጥረ ነገሮች. 2013; 5 (10) 3779-3827. ጥ: 10.3390 / nu5103779.
> Novelle MG, Wahl D, Diequez C, Bernier M, de Cabo R. Resveratrol Supplementation-የትነው አሁን ነው እና የት መሄድ ይኖርብናል? እርጅና የምርምር ግምገማዎች. 2015; 21: 1-15. ተስፋ: 10.1016 / j.arr.2015.01.002.
> Singhal K, Rah N, Gupta K, Singh ኤስ. ሊሆኑ የሚችሉ አረንጓዴ ሻይ ውጤቶች ከጄኔቲክ ማተሚያዎች ጋር. 2017; 21 (1): 107-114. ታዲ: 10.4103 / 0973-029X.203758,
> Soldati L, et al. የፀረ-ቂንነት ምላሹን ለመቋቋም የሚያስችል የኣመጋገብ ተጽዕኖ. ጆርናል ኦቭ ትራንስፕሬሽናል ሜዲስን 2018; 16: 75. ዱአ 10.1186 / s12967-018-1448-0.
> Ware M. ፖሊ ፒኖልሆልስ ለምንድነው ጥሩ የሆነው ለምንድነው? የህክምና ዜና ዛሬ. 2017.