የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 67
ቅባት - 3 ግ
ካሚቦች - 4 ግ
ፕሮቲን - 6 ግ
ድምር ጊዜ 20 ደቂቃ
ቅድመ-ዝግጅት 20 ደቂቃ , ኩኪ 0 ደቂቃ
8 (4 ሙከራ እያንዳንዳቸው)
ይህ የዩካሬ-ቆንዝ ጣፋጭ ትኩስ ማምለጥ አስደናቂ ቢሆንም አስቂኝ ወይም ዱሚን (ወይም ምንም ዓይነት አትክልት) መጠቀም አይችሉም. ነጭ ሽንኩርት ለመምጣቱ ግልጽ ነው, እና ጥሬ ሽታ ያለውን "ነክላችሁ" ካልወደዳችሁ "ማጭበርበር" እና የሽላፋይ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ. በሳጥኑ, ሚንታ ለማደግ ዓይነቱ ነው. በእቃ መያዥያ ወይም በተነካካ አካባቢ ውስጥ መትከልዎን ያረጋግጡ, ወይንም በዙሪያው ያሉትን ነገሮች ሁሉ ይወስዳል!
ግብዓቶች
- 1 ዱባ - እንግሊዘኛ ወይንም ዘር ለሌለው ይመረጣል
- 2 ኩባያ (16 አውን) ሙሉ የወልቃማ ግሪክ
- ዮገን
- 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት
- 1/4 - 1/3 የፎል የተቆለሉ ማቅለጫ ቅጠሎች
- ጨው
አዘገጃጀት
ዱባው "መደበኛ" (እንግሊዝኛ) ካልሆነ, ይህ የዱባው ክፍል በጣም ወፍራም ስለነበረ ዘሩን ማውጣት ይፈልጉ ይሆናል. ለዚህ ነው ለ tzatzኪi የእንግሊዘኛ ወይንም እንስት የሌለ የቀበሮ ተወዳጅ ነው.
ዱባውን አመንጪው እና ተቆጣጣሪ ውስጥ አስቀምጠው. ትንሽ ጨው በእሱ ላይ ይንቁትና ይደባለቁ. ለአጭር ጊዜ ይንጠቁጡ - ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች ይንገሩን - በተቻለ መጠን ብዙ ጭማቂ ለማውጣት ወደታች ይጫኑት. ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቅሉ.
ከፈለጉ ከላይኛው የወይራ ዘይት ያፍሩ.