Slow Cooker Pulled Pork Street ታኮስ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪዎች - 254

ቅባት - 14 ግ

ካስቦች - 16 ግ

ፕሮቲን - 15 ግ

ጠቅላላ ጊዜ 255 ደቂቃ
Prep 15 ደቂቃ , ኩኪን 240 ደቂቃ
አገልግሎቶች 10 (1 ታኮ እያንዳንዱ)

ቀስ ብሎ ማብራት የአሳማ ሥጋን ወደ መለኮታዊ ደረጃ ይወስደዋል. በቲማቲክ የተመሰቃቀለ ማር, የፖም ኬሚስት ኮምጣጤ, እና የዲጂን ማይክ ማኮብ ሲጨመር በቲማቲክ ቅመማ ቅመም እና በጥሩ ስሜት ይሞላል.

በዚህ የምግብ አሠራር ውስጥ የአንጎል እድገት ከአይስላሴ ቅመማ ቅመም ጋር, ኃይለኛ ፀረ-ፀጉር ባህርያት አለው. ቱርሜግ በሰውነት ውስጥ የሚመጡ እብጠቶችን ያስወግዳል. ይህም ለአእምሮ ጤና ጥሩ ነው. በተጨማሪም በቲማቲም ፓኬት ውስጥ የሚገኘው ቪታሚን C, ፖታሲየም እና ፎሊክ አሲድ ለአእምሮዎ ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል.

ጥሬ ፓም ቢሪን ኮምጣጤ ኃይለኛ ቶኒክ ነው. ይህ ፕሮቲዮቲክስ - በጥሩ ባክቴሪያዎች ተሞልቷል! ኮምጣጤው ለስላሳው ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ይሰጣል. በጣም የተወደደ, በጭራሽ አስቀያሚ ምግብ አይደለም.

ግብዓቶች

• 3 ፓውንድ ጎማ የሌሊት የሸንብራ እጀታ, ስብን የተቆረጠ እና በ 4 ክፍሎች የተቆራረጠ
• ትኩስ የበሰለ ወይም የተጠበሰ የተፈጥሮን ሶላር 2 ሳቢሎች
• 2 የሻይ ማንኪያ ኩዝዝ ጨው
• 1 በሾርባ ማንኪያን ዱቄት
• 2 ጠርሙስ ፓፕሪክ ያጨሰዋል
• አዲስ ትኩስ ጥቁር ፔፐር 1 tablespoons
• 2 ቲቢ የቲማቲም ፓኬት
• 1/2 ስኒ አፕል የቢራ ኮምጣጤ
• 1/2 ኩባጭ ውሃ
• 1/4 ኩባጭ የ Worcestershire ምግብር
• 2 ጠርሙስ ጥሬ ማር
• 1 የጠርሙስ Dijon mustመና ፈጋ
• 10 ለስላሳ ዱቄት "የጎዳና ስፋት" ታኮ አሸካራዎች
• 1 ኩባያ የተጣራ የሮማን ስጋና (አማራጭ)
• 1 ትልቅ ጃላፕኖ, በትንሹ የተቆራረጠ, ዘይቶች እና ዘሮች ተወግደዋል (አስገዳጅ ያልሆነ)
• 1/2 የአከርካሪ ቦርሳ, በትንሹ የተቆራረጠ (አማራጭ)
• 1/2 ኩባያ ዝቅተኛ-ወፍራም የለውዝ ግሪክ ዉሃ (አማራጭ)
• 1 ትልቅ ሎሚ, ኳድሪ እና ጭማቂ (አማራጭ)

አዘገጃጀት

1. ኩላሊት, ጨው, ነጭ ሽንኩርት, ፓፕሬሪያ እና ጥቁር ፔን ወደ ትልቅ ሳህኖች ይሽጡ. አንድ ላይ ማብቀል እና የአሳማ ሥጋዎችን መጨመር. በቅመማ ቅይጥ ላይ ሁሉንም ጎኖች ይጥረጉ.
2. በሌላ ሳህን ውስጥ የቲማቲም ፓቼ, ሆምጣጤ, ውሃ, የ Worcestershire መጠጥ, ማርና ሰናፍል ይጨምሩ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይንቀሉት.
3. የተጠበቁ የአሳማ ቁርጥራጮች በቀዝቃዛ ማብሰያ ቧንቧ ላይ ያክሉ. የፈዳ ድብላውን ከላይ አስቀምጡ. በዝቅተኛ የከርሰ-ክራን ክዳን ላይ ያስቀምጡ እና ማብሰያውን ይጀምሩ. በጠረፍዎ (በተለምዶ ከ 4 እስከ 6 ሰዓታት ለሽሙተ ሥጋ) ለማብሰያ ጊዜው ላይ ያዘጋጁ.

1. ምግብ ማብሰል በሚጠናቀቅበት ጊዜ ማብሰያ ይሙሉ እና ስጋን በቆራረጥ ሰሌዳ ላይ ያስወግዱ. በሁለት መልቀቂያዎች አማካኝነት የአሳማ ሥጋን በጥንቃቄ ይጎትቱ. ስጋውን ወደ ታኮ ቡቴሎች ያስቀምጡት.
2. ከተፈለገ በጀርባው ላይ እንደ ሰላጣ, ጃላታኖስ, የችግር ወተት, አቮካዶ እና የሎሚ ጭማቂዎች የመሳሰሉ ተጓዳኝ መያዣዎችን ይጨምሩ.

የመዋጮ ለውጦች እና ልዩነቶች

ይህን የምግብ አዘገጃጀት ለማስወጣት ከትከሻው ይልቅ የሸክ ዱቄትን ይጠቀሙ ወይም ሁሉንም የሚታዩ ስቦች ከስጋው መቁረጡን ያረጋግጡ.

ጣዕም እና ቅቤን የሚጨምሩ ተጨማሪ ጭብጦች የሲላንትሮ, የተጨማች አይብ, ጃለሚ የጃኪማ, ካሮት, ቤጤ እና / ወይም ሮዝ ናቸው.

አንድ ሙሉ የእህል ዘይቤ ትንሽ, ለስላሳ የስንዴ ወይም የበቆሎ ዱቄት ይጠቀሙ.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

የንጥል ማብሰያ ካለዎት ይህንን ግማሽ ሰዓት ማብሰል ይችላሉ. ሆኖም ግን, ቀስቅ ያለ የማብሰያ ሰሪ እርስዎ እንዲያዘጋጁትና እንዲረሱት ያስችልዎታል.

ሞቃት ሁን. የተረፈውን ቅባት ለሶስት ቀናት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 45 ሰከንዶች ደቂቃዎች ወይም ለ 5 ደቂቃዎች በፖኒው ላይ ይሞቁ.