ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የምትበሉት ረጅም እና ጤናማ ህይወት ለመኖር በጣም ወሣኝ ከሆኑ ነገሮች አንዱ ሊሆን ይችላል. ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር, የአመጋገብዎ ስር የሰደደ በሽታዎችን ለመከላከል እና ጤናን እና ረጅም እድሜን ለመጠበቅ በጣም ውጤታማ ነው. በየቀኑ እነዚህን 6 ጠቃሚ ንጥረ-ምግቦች (ምግቦች) በጣም ጠቀሜታ በመመገብ በሽታ የመከላከል ስርዓታችንን በተሻለ ሁኔታ ለማጠናከር እና ጤንነትዎን በማሻሻል ረጅም ዓመታት እንዲጨምሩ ሊያግዙዎ ይችላሉ.
1 - ግሪንስ
ጥሬው አረንጓዴ ቅጠሎች በተመጣጣኝ ንጥረ ነገር የተሸፈኑ ሲሆኑ በካሎሪ በጣም በጣም አነስተኛ ናቸው. በእያንዳንዱ ፓውንድ 100 ካሎሪ ብቻ, ቅጠላቅ አረንጓዴዎች በጣም ሊበላሹ ይችላሉ. ግሪንቶች ለደም ቧንቧዎች ጥበቃ ይሰጣሉ, ጥሩ የማየት ችሎታን ያስፋፋሉ, እና የስኳር በሽታን ከመቀነስ ጋር ይያያዛሉ. ከእነዚህም ውስጥ ብዙ የአበባው ዝርያዎች ማለትም ዝንጀሮ, ቦክ ቾይስ, ኮል እና ኮለር ካረንስ የሚባሉት የዝሆን ጥርስ ቤተሰቦች ናቸው. እነዚህን ፍራፍሬዎች በደንብ ለማድበስ, ለመቁረጥ ወይም ለማላወስ አስታውሱ, ምክንያቱም እንዲህ ማድረጋቸው የፀረ-ካንሰር ውጤቶችን ለማንቀሳቀስ ስለሚያደርጉ ነው.
2 - ባቄላ
ባቄላዎች በጥቃቅን ፓኬቶች ውስጥ የሚመጡ መልካም ነገሮችን የሚያመለክቱ ናቸው. ባቄላዎችን እና ሌሎች ጥራጥሬዎችን ሙሉ በሙሉ እንዲሰማዎት ይረዳል, እና በደም ውስጥ ስኳር ላይ አረጋጋጭነት ስላለው, የምግብ ፍላጎቶችን ለመከላከል ይረዳሉ. በኩስ ውስጥ የሚገኘው ተጋሪው የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል. የሳንባን, የአተርን ወይም ምስርን በሳምንት በሁለት እጥፍ መብላት በሁለት እጥፍ የሴንቲን ካንሰርን ለመቀነስ እንዲሁም በአይን, በሊንክስ, በፍራንክስ, በሆድ እና በኩላሊት ካንሰር ላይ ከፍተኛ የሆነ ጥበቃን ይሰጣል. የምግብ መፍጫ ቫይረሱ ሊያስከትል ስለሚችል የመብለጥ ችግር ምክንያት ለማሾፍ ትታላላችሁ? ቁልፉ ቀስ ብለው መጀመር እና መቻቻልዎን በበርካታ ቀናት ውስጥ መገንባት ነው.
3 - ቀይ ሽንኩርት
ሽንኩርት, ነጠብጣቦች, ነጭ ሽንኩርት, ሼፍ, ቺዝ እና ሾጣጣዎች ለልብ እና ልብ መከላከያ ስርዓቶችዎ ጠቃሚ ናቸው እንዲሁም ፀረ-ካንሰር እና ፀረ-ስኳር በሽታዎችን ይጠቀማሉ. ሽንኩርት ልክ እንደ ክሬሸር ላትበሎች ሁሉ ጥቅሞቹን ለማሟላት መቆረጥ, መፍረስ, ወይም በደንብ ማላበስ አለበት. ቀይ ሽንኩርት ስትቆርጡ እና ዓይኖችዎ መቀደድ ሲጀምሩ, እነዚህ ሽንኩርት የፀረ-ካንሰር ውህዶች ሲያመርቱ ነው. ጥናቶች እንደሚያሳዩት የዚህ ዓይነቱ የአትክልት ፍጆታ መጨመር የጨጓራና የፕሮስቴት ካንሰርን የመቀነስ ዕድል አነስተኛ ነው. ቀይ ሽንኩርት, በተለይ ቀይ ቀለም ያላቸው ቀይ ሽንኩርት, ክሎቮን (flavonin) በውስጡ የእምባትን እድገትና ትንበያ የሚያጨናግፍ እና በኮሎን ካንሰር ሴል እንዲሞት ያደርገዋል.
4 - እንጉዳይ
እንጉዳይ በጣም ጣፋጭ ምግብ ነው. በፕላኔታችን ውስጥ ካሉ የጤና-ማስተዋወቅ ምግቦች አንዱ ናቸው. እንጉዳዮች ልዩ የሆነ ኦስትሮጅን የሚያመነጩ ንጥረ ነገሮችን ይዘው ስለሚቆዩ ለጡት ካንሰር መከላከያ ጠቃሚ ናቸው. ነጭ, ጥሬኒ, ፖፖሎሎ, ኦይስተር, ሽታይታ, ሜታቴክ እና ሪይሳይ ናቸው. ሁሉም የፀረ-ካንሰር ባሕርይ አላቸው. ከእሽቆቹ መካከል ብዙ ጥሩ ጎኖች አሉ - አንዳንዶቹ ፀረ-ኢንፌር ናቸው, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያበረታቱ, የዲኤንኤን ጉዳት ይከላከላሉ, የካንሰር ሕዋስ ፍጥነት ይቀንሳል, የካንሰር ሴሎች ሞትን ያስከትላሉ, እንዲሁም የአንጎሉን ፈሳሽ ይቆጣጠራሉ. እንጉዳላ ብቻ ይብሉ. ጥሬ እንጉዳይሎች በአግሪታይን የሚባል ካርኒንዛይዛን ንጥረ ነገር ይዘዋል.
5 - ቤሪስ
በቀለማት ያሸበረቁ የቤሪ ፍሬዎች ከሚመገቧቸው ምርጥ ምግቦች ውስጥ ናቸው. ብሉቤሪስ, ስቴሪሬሪስ, ብላክሬ እና ራትፕሬሪስ ሁሉም የስኳር መጠን አነስተኛ ናቸው ነገር ግን በንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ናቸው. የቤሪ ፍጆታ ለሃኪሞች, ለስኳር በሽታዎች, ለካንሰር እና ለሀሳብ ግንዛቤ መቀነስ አደጋን ለመቀነስ ተገድዷል. ቤሪዎችን መመገብ ጥቃቅን ሽፋንን በመቀነስ, የዲኤንኤ መጎሳቆል የጡንቻ ሴሎች እድገትን የሚያግድ እና እብጠትን የሚቀንስ ይሆናል.
6 - እርሻ እና ፍሬዎች
ዘሮች በጤንነቴ, በአነሮቹ እና በፀረ-ሙቀት ፈሳሾች የተጫኑ ሲሆን በመጠምዘዝ እና በህንፃ ውስጥ የሚገኙ ማዕድናት የበለፀጉ ናቸው. በተጨማሪም ከንጥቦች የበለጠ ፕሮቲን አላቸው. እያንዳንዱ ዓይነት ዘይቤ በአመጋገብ ልዩ ነው-አንዳንዶቹ በኦሜጋ -3 ስብ ውስጥ በጣም የበለጸጉ ናቸው. ሌሎች ደግሞ በፀረ-ካንሰር ህመምተኞች ከፍተኛ መጠን ያላቸው ሲሆን ሌሎች ደግሞ ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት, ካልሲየም, ዚንክ እና ቫይታሚን ኢንፍ ይገኛሉ. ሆርሞቶች የልብና የደም ዝውውር ጥቅሞች እና የስኳር በሽታ መከላከያ እና ክብደት ጥገናን ለመርዳት የሚረዱ ናቸው. በሰብል እና በሾላ ውስጥ ያሉ ጤናማ ቅባቶች ከአትክልቶች ጋር በሚመገቡበት ጊዜ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር እንዲራቡ ይረዳል.
ምንጮች
አብደል-አልኤል ኤም. ኤ. ኤ., አክታር ኤች, ዞይር ኬ, አ.አ. አ.መ.ድ የሊቲን እና የ zeaxanthin carotenoids እና የዓይን ጤና ሚና. Nutrients 2013, 5: 1169-1185.
ካርተር ፒ, ግሬይ ኤል ኤ, ታርተን ጃ, እና ሌሎች. የፍራፍሬ እና የአትክልት መመገብ እና የ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ መከላከያዎች: ስልታዊ ግምገማ እና ሜታ-ትንተና. BMJ 2010, 341: c4229.
ዶኖቫ ኤን ኤ, ማኮዶርድ ጄ ኤም, ራይለን ዲጄ, እና ሌሎች. የን (ሬን 2) የፕሮቲዮቲክኬኬር እንቅስቃሴ በሰው ልጆች ልብ ወሳጅ ቧንቧዎችን (endothelial cells) ይከላከላል. ኦክሲድ ሴል ሴል ሊቨቬቭ 2012, 2012: 132931.
Higdon J, Delage B, ዊሊያምስ ዲ, ዳሽዎድ ስትራክቸር የመሳሰሉት አትክልቶች እና የሰውነት ካንሰር አደጋ-ኤፒዲሚዮሎጂካል ማስረጃ እና ሜካኒካል መሰረት ናቸው. Pharmacol Res 2007, 55: 224-236.
Zakkar M, Van der Heiden K, ሉንግ ሉ ኤ, እና ሌሎች. በሆድሞሊል ሴሎች ውስጥ የ Nrf2 መተግበር ደም ሰጪ የደም ቅዳ ቧንቧዎች በደም ማጥፋት ሁኔታ ውስጥ እንዳይታዩ ይከላከላል. አርቶቪስለር ታምብድ ቪስስ ቢኖን 2009, 29: 1851-1857