ብዙ የአመጋገብ ባለሙያዎች ረሃብን ለመቆጣጠር, ከመጠን በላይ እና ከመጠመድ ይቆጠባሉ. አንዳንድ የምርምር ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ዝቅተኛ የጂስሚክ አመጋገብ ክብደት ለመቀነስ ይረዳዎታል. ነገር ግን ሁሉም ማስረጃዎች ወጥነት ያላቸው እና ጥቂት ዝቅተኛ የጂስሚክ ምግቦችን በተመለከተ የሚታወቁ አንዳንድ እምነቶች የተሳሳቱ ሊሆኑ ይችላሉ.
ዝቅተኛ የጂሊቲክ ምግብ ምንድ ናቸው
ብዙ አመላካቾች ዝቅተኛ የጂስሚክ ምግቦች በደም ውስጥ ያለ በቂ እና ስኳር መጠን እንዲጨምር የሚያደርጉት ናቸው.
ዝቅተኛ የምግብ ቅመም (diethylamycin) አመጋገብ (ምግቦች) የምግብ መግዛትን (እምቅ 55 እቃዎች) ወይም ከዚያ በታች ዝቅተኛ የምግብ እቃዎችን (ጌይስክሊክስ) እሴቶችን ብትመርጡ በእድሜያቸው ከልክ በላይ የመብላትና የመረጋጋት ደረጃን መቆጣጠር ትችላላችሁ በሚለው እምነት ላይ የተመሰረተ ነው.
ናሙና ዝቅተኛ Glycemic Foods (የ GI ግምት 55 ወይም ከዚያ ያነሰ)
- ምስር
- ግሬፕፈስት
- ካዝየሎች
- ያም
- ሃምሞስ
- አፕል
- ገብስ
- ሙሉ ወፍራም ወፍራም ወተት
- የአኩሪ አተር
ዝቅተኛ የጌስኬሚክ ምግቦችን እንደ ኬክ, የበቆሎ ቺፕስ ወይም የሱኪንግስ ባር ከፍተኛ የካሎሪ ወይም ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ሊያካትቱ ይችላሉ. በሂደት ላይ ያሉ ምግቦች ብዙ ግዜ ስለሚያመነጩ የጂስኬሚክ እሴት እንዲፈተኑ የተረጋገጠ የጂአይ ምልክት ይይዛሉ.
ዝቅተኛ የጌስኬሚክ ምግቦች እንደ ዳቦ, ነጭ የድንች ዱቄት, ነጭ ሩዝና የተኮማች ሶዳዎች ያሉ ከፍተኛ የምግብ አዘገጃጀት ምግቦች (ምግቦች) ናቸው. ከፍተኛ የስኳር ምግቦች በደምዎ ውስጥ ያለው የደም ስኳር በፍጥነት እንዲጨምሩ ይደረጋል, ከዚያም ረሃብ, የኃይል መቀነስ እና እንደገና መበላት የሚያስፈልገውን .
አነስተኛ የ Glycemic Foods ክብደት መቀነስ ይችላል?
ክብደት ለመቀነስ ዝቅተኛ የምግብ ቅመም ያላቸውን ምግቦች በመመገብ ላይ ያለው ችግር እነዚህ ምግቦች ለግብዎ የተሻለ ላይሆኑ ይችላሉ.
በቅርቡ ዝቅተኛ የምግብ ቅመም ያላቸውን ምግቦች ለማስረዳት ለሱዛን ክላይኔር, ለ RD, ለ FACN, ለ CNS, FISSN እናገር ነበር. ዶ / ር ኬለነ የበርካታ የአልሚ ምግቦች መጽሀፍ ጸሐፊ በሆነው በሜርደር ዋሽንግተን ከፍተኛ አፈፃፀም የአመጋገብ ስርዓት ባለቤት እና ለሙያ የስፖርት ቡድኖች, ለታላቁ እና ለኦሎምፒክ አትሌቶች ምግቦች የምክር አገልግሎት ሰጥተዋል.
ዝቅተኛ የጂሊቲም አመጋገብን መሰረት ያደረጉበት ቦታ የተሳሳተ እንደሆነ ትናገራለች.
እንደ ክላይነን ገለጻ ግሊቲኬት ኢንዴክስ ዋጋ ማለት የምግብ ፍጥነት ወደ ደም ውስጥ ለመግባት የሚያስችል አይደለም. "የግሉክሜክ የመረጃ ኢንዴክሽን አጠቃላይ የደም ስኳር ከጊዜ በኋላ ይለካዋል.ስለዚህ ብዙ ቁጥር ያላቸው የሕክምና ጥናቶች በማጣቀስ ላይ ነህ. "በምናምንበት ነገር ትንሽ ልዩነት ሊሆን ይችላል, ሆኖም ጥቃቅን ልዩነቶቹን መረጃውን እንዴት እንደምንጠቀምበት ይጠይቀናል."
ይህ አነስተኛ ልዩነት ለግድተኞች ምን ማለት ነው? ይህም ዝቅተኛ የጂስሚክ ምግቦች ዘገምተኛ, የተረጋጋ, የአመጋገብ ስርዓት በአካባቢው ተስማሚ ለሆነ የደም ስኳር መጠንን አይሰጡም ማለት ነው. እና ከፍተኛ የጌስኬሚክ ምግቦች ብዙ ፈሳሽ ነገሮችን ለመመገብ የሚረዳውን የደም መጠን ስኳር ማምለጥ የለባቸውም.
በተጨማሪም ክሊይን የተባሉት ዝቅተኛ የጂስሚክ ምግቦች ለጤና አመጋገብዎ ጤናማ ወይም ጥሩ አይደሉም. አይስክሬም ዝቅተኛ ግግርስሚክ ምግብ እንደሆነ, ነገር ግን ክብደት ለመቀነስ ጥረት ካደረግክ ጥሩ ምርጫ ላይሆን ይችላል. ክሪስ እንኳን ሳይቀር ዝቅተኛ የጌስኬሚክ ምግብ ነው.
የምርት ምልክትን የሚያዙ ስለ ምግቦችስ ምን ማለት ይቻላል? ኬለነን እንደገለጹት የአመጋገብ ምግቦችን በምርቱ ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን ሲመርጡ መጠንቀቅ አለባቸው. "የምልክት ምልክቱ ሰዎች ለሰዎች ማረጋገጫ ባለመኖራቸው የደህንነት ስሜትን ይሰጣቸዋል." አንዳንድ አምራቾች የኢሜይንን ምልክት እንደ የገበያ ማነጣጠር እየተጠቀሙበት እንደሆነ ገልጻለች.
"ዝቅተኛ የምጽዋት ዋጋን ለማግኘት አነስተኛ ትናንሽ እቃዎችን ማካተት ይችላሉ, ከዚያም በጥቅሉ ላይ የጂ ምልክትን መጠቀም ይችላሉ."
ዝቅተኛ የጂሊቲክ ምግብ ከጤናማ ምግብ ጋር ለክብደት መቀነስ
ስለዚህ በእውነተኛው የጌስኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ትክክለኛነት ላይ መመካት ካልቻሉ ምርጥ ምርቶችን ለመምረጥ ከሁሉ የተሻለው መንገድ ምንድነው? ኬለነን እንደሚሉት የአዘገጃጀት ባለሙያዎች በሙሉ የተመጣጣኝ ምግቦችን ያሟሉ ምግቦችን በመመገብ ይጠቀማሉ. እነዚህ ምግቦች ዝቅተኛ የጂስሜክ ምግብ ሊሆኑ ይችላሉ, ሁልጊዜ ግን አይደለም, እና የጂ የምግብ ቁጥሩ ግራ መጋባት ሊፈጥር ይችላል.
እንዲህ ብላለች: "ሰዎች ስለ እውን ምግብ ብቻ ሳይሆን ስለ ረቂቅ ቁጥሮች ማሰብ ያስደስታቸዋል. Kleiner በምርጫ ዋጋ እና በተለምዶ አሠራር ላይ የተመረኮዘ ምርጫ ማድረግን ሐሳብ ያቀርባል.
"በፍጥነት ፈንታ ጤናማ የሆኑ ምግቦችን እንደ አይስ ክሬም የመሳሰሉ ምግቦችን መመገብ ለማጽደቅ የ GI ቁጥሩን አንዳንዴ በአመጋገብ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል." በመጨረሻም, ለአመጋገብዎ ጤናማ ምግብ በጣም ጠቃሚ የሆነው ምግብ እና አነስተኛ ባሎሪዎች ጤናማ አመጋገቦችን የሚያቀርብ ምግብ ነው. እነዚያን ምግቦች ለማግኘት በጣም ጥሩው መመሪያ የጂሊኬክ ኢንዴክስ ሁልጊዜ ላይሆን ይችላል.
ምንጮች:
Eelderink C1, ሞርዲጂክ-ፖስቶቭሊቲ ቲ, ቫም ሃው, ሼፐርስ ሜ, ፕሪስቶን ቶ, ቦር ቴ, ቮን ራጅ, ቼሪቤክ ኤች, ፔሪጅ ኤምጂ. "የግሮሰቲክ ምላሽ በጤናማ ወንዶች ዘንድ ፋይበር ሰልፈቂ የስንዴ ምርቶችን በአይቪኦ ውስጣዊ ምጣኔ አንፃራዊነት አያሳይም." የጆርናል ኦቭ ኒውትሪስ ኤፕሪል 2012.
ኮቢ ኤሌልከርን, ማሪያን ሸፕርስ, ቶም ፕሪስተን, ሮአል ጄን ቮንክ, ሉዚ ኦዱሁሱ እና ማሪዮን ግ ፔሬ. "ቀስ በቀስ በፍጥነት እና በቀላሉ ሊዋሃዱ የተትረፈረፈ ምግቦች በጤናማ ወንዶች ላይ ያለው የግሉኮስ መጠን ስለሚወስዱ ተመሳሳይ የግንኙነት ምጣኔዎችን ሊያመጣ ይችላል." አሜሪካን ጆርናል ኦፍ ቼክ ኒውትሪሽን ሴፕቴምበር 18, 2012.
Schenk S, Davidson CJ, Zderic TW, Byerley LO, Coyle EF. . "የተለያዩ የቁርስ ጥራጥሬዎች ግሊዝኬሽናል ኢንዴክሶች በግሉኮስ በኩል ወደ ደም አለመግባታቸው ሳይሆን በተጫዋችነት ወደ ግሉኮስ የሚወሰዱ ናቸው." የአሜሪካ ጆርናል ኦፍ ቼሊን ኦልመሲቲ ጥቅምት 2003.