የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 105
ቅባት - 5 ግ
ካስቦ - 14 ግ
ፕሮቲን - 4 ግ
ድምር ጊዜ 5 ደቂቃ
Prep 5 ደቂቃ , Cook 0 ደቂቃ
አገልግሎት 4 (እያንዳንዱ 1/2 ስባ )
በጣም ተወዳጅ የሆኑ የበሰለ ጣፋጭ ምግቦችን ደረጃ ላይ ስጥ, ብዙ ሰዎች የበረዶ ሆርማት ከ አይስ ክሬም የተሻለ ጤንነት እንደሚኖራቸው ይስማማሉ. ሁለቱንም በእሱ ላይ የሚጥል ቀላል ቀለም ያለው ይህ እትም ነው.
ከ አይስ ክሬም ጋር ሲነጻጸር, በረዶ ሆርጓጅ ለአንድ ምግቦች ትንሽ ግራም ይቀንሳል, በተለይም ለልብ ጤንነት ገደብ መወሰን በጣም አስፈላጊ የሆነው ለስላሳ ቅባት ነው. ሆኖም ግን ሰፋ ያለውን ምስል ስትመለከቱ, በስኳር እና በጨጓራዎች መካከል, የሚወደደው የጣፋጭ ምግብ ሙሉ በሙሉ ጤናማ ላይሆን ይችላል.
ይህ የ DIY ስሪት ፈጣን እና ቀላል (ብዙ, በጣም ርካሽ) ነው. ከግሪክ እርዳታው እና ትንሽ የልብ-ጤናማ ኦሜጋ -3 ዎች ከፋይካው የተረፈ ፕሮቲን ጥቂት ቀለበትን ያገኛሉ. ከጨለማ ቾኮሌት ቺፕስ ያሉ ፍራቫኖኖች እንኳ የልብና የደም ሥር ጥቅሞች ያቀርባሉ, ለምሳሌ የፕላፕላቶን ደረጃ ማሻሻል እና የደም ግፊትን ይቀንሳሉ.
ግብዓቶች
- ¼ ¼ ኩባያ ያልሆነ ወፍራም የግሪክ ቮፍ
- 1 ኩንታል ፖም ይሻላል
- 2 ኩባያ የቀዘቀዘ እንጆሪ ፍሬዎች, በተቻለ መጠን በግማሽ ቀን
- 1/2 ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ
- 2 ሳርሜኖች ስኳር ምንም ተጨማሪ የስንዴ ዱቄት አልተጨመረም
- 1/4 ብር ውሃ
- ያልታለጡ የኮኮናት ቅርፊቶች 2 ሳቢሎኖች (አማራጭ)
- 2 ጠርሙስ ጥቁር ወይም በከፊል-ቀጭን ቸኮሌት ቺፖች
- 2 ሳንቲሞች አልማኖች, የተቆረጡ
አዘገጃጀት
1. የግሪክ እርጎችን, ፈንጠዝያዎችን, የተቀበሩ የስርቤሪ ፍሬዎችን, የሎሚ ጭማቂ, ጣፋጭ እና ውሃን ቅልቅል. የሚፈጠረው ተዳራሽ ወፍራም ነገር ግን ለስላሳ መሆን አለበት.
2. የተዋሃደውን ድቅል ወደ ጎድጓዳ ሣህኖች በማዘዋወር በኳኖቹ እንቁላሎች እና በጨዉ ቾኮሌት ቺፕስ ውስጥ ቀስ አድርገው ይንኩ.
3. በበረዶ ውስጥ የተዘፈዉ የዉሃ ዉሃ ማጠናከሪያዉን ለማቆም ወዲያውኑ ለ 15 ደቂቃ እና ግማሽ ሰዓት ያገለግላሉ. ከማቅረቡ በፊት የተቀበሩ የአምስት ለውጦች. የተትረፈረፈ ዕቃዎችን በማቀዝያው ውስጥ ይከማቹ እና ከመደሰትዎ በፊት በትንሹ እንዲፈስሱ ይፍቀዱ.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
ቀለማዊ ምርት ቢፈልጉ ሙሉ ወፍራም የግሪክ እርጎም ለመውሰድ መፍራት የለብዎትም. ለጠቅላላው የምግብ አሰራር አንድ ¼ ክፍል ብቻ ነው የሚጠቀሙት, ስለዚህ ለአንድ አገልጋይ ያለው ልዩነት በጣም ወሳኝ ነገር ግን በጣም አርኪ ነው.
የፍራፍሬ ጣዕም ይሞከሩ. እንጆሪዎቹ በበረዶ ውስጥ በተቀላቀለ ጣፋጭ ጣፋጭ ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም እና ለስላሳነት የሚረዱ ጣዕም ያላቸው ቢሆንም እንደ ሰማያዊ, ማጐ እና ሙዝ ያሉ ሌሎች አማራጮች ደግሞ ጣዕም ይኖራቸዋል. ቁልፉ በደንብ እንዳረቁ ለማረጋገጥ ነው. የበሰለ ፍሬውን እየተጠቀሙ ከሆነ ድስቱን ሊያስወግዱ ይችላሉ.
እንዲሁም በንግድዎ ላይ ጫን ያድርጉ. ሁሉም ጥጥሮች መሙላት የሚያስገኙ ፋይበር, ለልብ-ጤናማ ምግቦች እና ለደካማ ምጣኔ ይሰጣሉ, ስለዚህ የሚወዱት ይጠቀሙ.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
የምትጠቀሙት ፍሬ ምንም ይሁን ምን, በደንብ በረዶ ውስጥ መቀመጡን ያረጋግጡ. አለበለዚያ በአሽቀኝ እና ተወዳጅነት የሌለው ሸካራነት ይልዎታል.
ትኩስ ፍራፍሬን መቁረጥ እና እራስዎን መዝጋት ወይም የቀዘቀዙ ምርቶችን መግዛት ይችላሉ-ፍሬው በወቅቱ ላይ ካልሆነ ወይም በአፋጣኝ ከሆኑ.
ፍራፍሬን ወደ ትናንሾቹ ቅጠሎች ማቀላቀል ይበልጥ በተቀላጠፈ ሁኔታ እንዲቀላቀል ይረዳል. ስለዚህ በተቻለ መጠን በረዶውን ቀዝቃዛው ፈንጥቆ ያጥብቁትና ከመቀጠልዎ በፊት እንዲቆርጡ ያድርጉ.