ስክሊፋዎች ጣዕም የሚያሻሽሉ እና ንጹህ የሆኑ ምግቦችን አዘጋጁ

የምንበላው አብዛኛዎቹ የታሸጉ ምግቦች የምግብ ዓይነቶችን እንዳይበከል ወይም የተሻሻለ ጣዕም ወይም መልክ እንዲሻሻል አንዳንድ የምግብ አይነቶች ያስፈልጋቸዋል. ስክሊፋይት ጣዕም-ተኮር የምግብ ንጥረ ነገሮች ናቸው.

በምግብ ስም ላይ የተዘረዘሩትን እንደ:

• ሰሊጣጣዎች
• ሰልፈር ዳይኦክሳይድ
• ፖታሲየም ሜታቢፈላይይት
• ፖታሺየም ብስለዳቴድ
• ሶዲየም ቦይትሰላድ

• የሶዲየም ሜታቢፈላይይት
• ሶዲየል ሰልፋይት

ስክሊፋይት በምግብ ምግቦች ጥቅም ላይ ስለሚውሉ በምግብ ላይ በባክቴሪያ እድገትን ስለሚቀንሱ ጠቃሚ ናቸው. በተጨማሪም የዶቦ ሾው ጥራት እና ጥራትን ያሻሽላሉ እንዲሁም ከተፈቀዱ አትክልቶችና ፍራፍሬዎች ኦክሳይድ ወይም ብሩሽን ይከላከላሉ. ሰርፊየኖች ጥቁር ነጠብጣቦች በሻምፕ እና ሎብስተር እንዳይፈጠሩ ይረዳሉ.

የሱላቴይት ስፔይንስ (ስላይድ) ትብነት በጣም ከባድ ሊሆን ይችላል

ለአብዛኞቹ ሰዎች ስክሊፋይት ችግር አይደለም. ይሁን እንጂ የዩናይትድ ስቴትስ የምግብና የመድሀኒት አስተዳደር አንድ በመቶ ገደማ የሚሆኑት የአሜሪካ ህዝብ ለስላጣ ህዋሳነት የተጋለጡ ናቸው. ኤስ ዲ ኤም ኤ ለአስፈሪው አምስት በመቶ የሚሆኑት ለሱልሪክ አለርጂክ እንደሆኑ ይገምታሉ.

የሻሊፋይት የክብደት ዓይነቶች በአንድ ሰው ህይወት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊጀምሩ ይችላሉ, እና ምላሾች እንደ ምራቅ ወይም ቀስቃሽ ወይም አስም ማምጣትን ለመግታት ከባድነት ሊሆኑ ይችላሉ. ሰልፋይተስ አለርጂዎችን ለማገድ ምንም ዓይነት ሕክምና የለም, እና ከባድ ክስተቶች ምልክቶቹን ለመቀነስ ኤፒንፊኔን, የአለርጂ መድሃኒቶችን ወይም አስም መፈወስን ሊጠይቁ ይችላሉ.

ሰልፋዎች በሰልፋይነቴ ዲያቢሎስ ውስጥ ለሚኖሩ ሰዎች ህይወት አደጋያን ሊሆኑ ስለሚችሉ, በአብዛኛው በአትክልት በሚመገቧቸው ምግቦች ላይ የአደንዛዥ እፅ እንቅስቃሴን ይከለክሏቸዋል. አብዛኛውን ጊዜ ጥቅም ላይ በሚውሉ ምግቦች ላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ እና በምግብ መታወቂያው ላይ መታየት አለባቸው.

ሰንጣጣንን ማስወገድ

ስክሊፋይት በወይኒ, የታሸገ ሉን ወይም የሎሚ ጭማቂ, የደረቀ አፕሪኮስ, ሞላሰስ, የወይራ ጭማቂ እና የበረቻ ክራራት ይገኙበታል.

በቅድሚያ የተሰሩ ምግቦች እና ተክሎች, የታሸጉ አትክልቶች, ኮምፓስ, የታሸገ ሱሪ, የተጣራ ድንች, የተሻሻሉ ምግቦች, ድንች ቺፕስ, ቆሻሻዎች, እና ዱካ ድብልቅ የመሳሰሉት የተዘጋጁ ምግቦችም ሊኖራቸው ይችላል. ሰርፊየቶች በተፈጥሯቸው በምግብ ምግቦች ለምሳሌ እንደ ቢራ, ወይን, ፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂዎች ይገኛሉ. የሚበሉት ጥሬ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ማንኛውንም ጥገኛ ጨው እንዳይኖራቸው አይፈቀድላቸውም.

ኤክስፐርቶች ምን ያህል ፈሳሽ ምን ያህል ምልልስ እንደሚያስከትል, ወይም ምን ዓይነት መለዋወጫዎች ምን እንደሚከሰቱ እንኳን ሳይቀር. የምግብ እና የአለርጂ ምልክቶች ከእንደዚህ ዓይነቶቹ ምግቦች ውስጥ የሚወጣውን ጭስ ለማምጣታቸው ሳላይዜኖችን (ምግቦች) ይዘው ከሚመገቡት ምግቦች ወይም ምግቦችን ከተመገቡ በኋላ ሊጀምሩ ይችላሉ.

የሱላይላይ ነጠብጣብ ሊኖርብዎት ይችላል ብለው ካመኑ የጤና ባለሙያዎን ይመልከቱ. እሱ / እሷ ሰልፈስሶችን ማስወገድ ይፈልጉ እንደሆነ ይወቁ.

_{ምንጮች:}

_{የኔብራስካ ዩኒቨርሲቲ - ሊንከን የምግብ አሌርጂ ምርምር እና የተፈጥሮ መርሃግብር. «ሳላይላይቶች - አሜሪካ». መጋቢት 20 ቀን 2016 ተገናኝቷል. Https://farrp.unl.edu/sulfites-usa.}

_{የዩናይትድ ስቴትስ የምግብ እና የመድሐኒት አስተዳደር. "CFR - የፌደራል ደንቦች ደንብ ርዕስ 21" መጋቢት 20 ቀን 2016 ተገናኝቷል. Https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=130.9.}