አናናስ ቺሊ-ላሜ ቹዝ ስኪያት

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 318

ቅባት - 6 ግ

ካሚቦች - 39 ግ

ፕሮቲን - 27 ግ

ድምር ጊዜ 110 ደቂቃ
ዝግጅት 90 ደቂቃ , ኩኪን 20 ደቂቃ
አገልግሎቶች 4 (እያንዳንዳቸው 2 ጠማማዎች )

እነዚህ ዋይኖች እንደ ዋና ምግብ ወይም ለምግብነት ያገለግላሉ, እነዚህ የዶሮ ነጠብጣቦች በተፈቀደው ጣፋጭ ጣፋጭ አኒየም ማርሚዳድ የተሸፈኑ ናቸው. ለረሀብ እራት በላዩ ላይ የተደባለቁ ጥሬ እቃዎች ወይም ራት አልጋ ይጠቅሙ. ይህ በጣም ጥሩ የሆነ የድህረ-ወሊድ ምግብ ነው, ይህም ሁሉንም ክብደት, ቅባት እና ፕሮቲኖች እንዲያገግሙ ይጠየቃሉ.

ግብዓቶች

• 1 ኩባያ ትኩስ አናናስ ጡጥ
• 2 ኩባያ ዱቄት የሎሚ ጭማቂ
• 1 የሻይ ማንኪያ ገደል ቺምፔን
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
• 1 ፓውንድ ጎመን, ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡት ወተት
• 1 ½ ፓውንድ ቀይ ድንች በቆዳ
• 2 መካከለኛ አረንጓዴ ደወል, ዘሮች

አዘገጃጀት

አናናስ ማሬንዳ

1. አናናውን ወደ ምግብ አሠር አሠራር ወይም ማቀነባበሪያ ይለውጡ. የሎሚ ጭማቂ, የቺሊ ዱቄት, ጨው እና የወይራ ዘይትን እና ለማዋሃድ አክል.
2. ወደ አንድ ጋሎን የዚፕ-ቢት ቦርሳ ያዙ.

ጠርዞች

1. የባህር ፍሳሽን ለመንከባከብ የዶሮውን ፏፏቴ በተለያየ ቦታ ላይ በተለያዩ ጉድጓዶች ውስጥ ያዙ.
2. ዶሮን ወደ 1 ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዶሮን ወደ ዚፖፕ ቦርሳ ውስጥ ጨምሩ እና ለ 1 እስከ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀላቀሉ ያድርጉ.

1. በትንሽ ዱቄት ውስጥ የሚገኙትን ድንች በጅራ ይሸፍኑ እና በመለከሉት ሙቀታቸው ላይ ወደ ነዳጅ ይለውጧቸው. ሙቀቱን በመቀነስ ሙቀቱን ይቀንሱ እና ድንቹ ከታቹ እስከሚቀጣጠል ድረስ. አስፈላጊ ከሆነ አስፈላጊውን ድስ ውስጥ ለማውጣት ድስት ይኑርዎት. ሙሲ አውታሮች በመንጠቆቹ ላይ ለመቆየት አስቸጋሪ ይሆናሉ.
2. አንዴ ዶሮ ከተቀላቀለ በኋላ, ጎማዎቹ ከቅሚው ክፍል በታች 3 ኢንች ርዝመት እንዲኖራቸው ምድጃዎችን ይቁሙ. ግልገሉን ቀድመው ይሞቁ.
3. አንድ ቅይቅ ማንጣፍ ከአዲስ ብረት እና ሽቦ ጋር ይሸፍኑ. ሹካ ለማምለጥ ጥቂት ፍሳሾችን ለመፍጠር ጥቂት ፊሻዎችን ይለፉ. በአማራጭ, ለስላሳ የማብሰያ ሾት በሸፍጥ በተሰራ ማቅለጫ ወረቀት ላይ ቀዝቃዛ መደርደሪያ ያስቀምጡ.
4. የተቀቀለትን ድንች እና ፔፐር በ 1 ኢንች ኩብ ወይም ቁርጥራጭ ቅጠል. ድንችን, ገመዳዎችን እና ዶሮዎችን በመንሸራተቻዎቹ ላይ ያስይዙትና በቆሻሻ ማቅለጫ ላይ ያስቀምጡ. ጠቋሚዎቹን ከአንዳንድ ማሽታቶች ጋር ይጠጡ.
5. ሾርባው ተከፍሎ እስኪጨርስ ድረስ ዶሮው እስከ 10 ደቂቃ ያህል ያስቀምጡት. ጠቋሚዎቹን በሊይ ይለውጡ, በቀዝቃዛው የጓሮ ጌጥ እስኪነዱ ድረስ እና ዶሮው በደንብ እንዲበሰል እስከሚቀጥለው 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ድረስ ከቀሪው ማርናደ እና ከርቤ ጋር አጥራርቃቸው.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

ከአረንጓዴ የቀለም ፔፐሮች ይልቅ ቀይ እና ቢጫ ገመዶች መጠቀም ይቻላል.

የታሸና አናናስ በአዲስ አረም ማሽን ምትክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

የእንጨት ጠርሙሶችን እየተጠቀሙ ከሆነ ከመጠቀምዎ በፊት ውሃ ውስጥ እንዲረጨው እነሱ በምድጃ ውስጥ አይቃጠሉም. ዶሮዎ እስከ 24 ሰዓታት ድረስ አስወጡት.

ረዘም ያለ የማራመጃ ሰዓት የበለጠን ጣዕም ዘልቆ ይይዛል.

እነዚህ ጠመዝማዛዎች ከመቀላቀል ይልቅ ሊቃጠሉ ይችላሉ.