ሚሊየም ላም ቀይ የቼኩን ኬኮች በሎሚ ክሬን ሪች

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 212

ቅባት - 10 ግ

ካስቦች - 23 ግ

ፕሮቲን - 8 ግ

ድምር ጊዜ 45 ደቂቃ
Prep 20 ደቂቃ , ኩኪን 25 ደቂቃ
12 አገልግሎቶች (1 cheesecake እያንዳንዳቸው)

በአይስ ክሬም ከሚሰሩ ባህላዊ ነገሮች ጋር በአስቸኳይ ኬሚካዊ ቅብ የተሰሩ እንደዚህ ያሉ ኬሚካዊ ኬሚካሎች, ግን አይቢ ቢች ለሆኑ ተስማሚ ናቸው. ለመሥራት በጣም ቀላል እና ፍጹም እና የተከለከለ ጥርስ የሆነ ምግብ ነው.

ቀለል ያለ ሸካራነት ለማግኘት ምግብ ትሬድ ወይም ማቀዝቀዣ ያስፈልግዎታል. ከሉዝ-ነፃ ዶይቅ ለማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል; ግልፅ የሆነ የግሪክ ዶጉር በዚህ አሰራር ውስጥ ተስማሚ አማራጭ ነው. ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን ንጥረ ነገሮች እና ተለዋጮች ይመልከቱ.

ግብዓቶች

• 1 ኩባያ ላክቶስ-ነጻ የቻርጅ
• 4 አውንስ ዝቅተኛ-FODMAP ኩኪዎች
• ½ ኩባያ የተጠበሰ ሙሉ ወይም የተቆራረጠ ዘምባባ
• 3 ቅባቶች ቅቤ
• 2 ኩንታል የላክቴስ-ነጻ ጎጆ ጥራዝ
• 2 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
• 2/3 ስኳር ስኳር
• 2 ትላልቅ እንቁላል
• 2 ሳሊጉኖች ትኩስ ላም ዚፕ
• 2 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት

አዘገጃጀት

1. ፍራሾቹ ለማዘጋጀት ከመወሰንዎ በፊት ወደ ሦስት ሰዓታት ያህል, ሶስት እሽክርክራቶች, የቡና ማጣሪያዎች, ወይም የወረቀት ፎጣዎች የተሸፈኑ ስስ ጨርቆችን ይስሩ እና ½ ኩባያ ጥቁር ዲግሪ ይቀራል. በትንሽ ትንሹ ዶር እየጨመሩና ቢጠገኑ, 1/2 ኩባያ ለመሥራት በተቻለ መጠን ትንሽ የትንንሽ ስኳር ውስጡን ወደ ውስጥ ይመልሱ.
2. ከማቀዝቀዣ በፊት እስከ 325F. የ 12 ኩባያ ጭማቂን በወረቀት ማቀፊያ መያዣዎች ላይ ያስቀምጡ.

1. በማቀዝቀዣው ወይም በምግብ ማቀነባበሪያዎች አማካኝነት ከ 10 ጥራዞች (10 ጭማቂዎች) ጋር ሲነፃፀር ከቆሸሸ ክሬም ፍራፍሬ ቅርጽ ጋር ሲነፃፀር እስከ ቅጠል ይለቀቁ. ለ 30 ሰኮንዶች ያህል በትንሽ ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳህን ውስጥ ከፍተኛ ቅቤ ላይ ቅቤ ይቀልቁ. ቆንጆዎቹ ወደ የተቀለቀ ቅቤ ይቀቡና ቅልቅል ይቅቡት. በእያንዳንዱ የፈንገስ ኩባያ 2 የሾርባ ማንቆርቆር አስቀምጡ. ከጣኞቹ ታች በጣቶችዎ አማካኝነት የሽንት እቃዎችን ይጫኑ እና ¼ሊግ የጭራጎቹ ጎኖቹን ያቁሙ.
2. ክራንቻዎችን ለማስወገድ እና ለማጽዳት ማሽተሙን ያፅዱ. ወደ ማቅለጫው, የጎማውን አይብ, እርጎና እና የበቆሎ ዱቄት ማከል እና እስኪቀላቀ እስከ 1 ደቂቃ. ጎኖቹን ወደታች ይጎትቱ, ስኳር, እንቁላል, የሊም ዚስቲት, የሎሚ ጭማቂ እና ቫኒላ ይጨምሩ. እስኪሰጋ ድረስ, ከ 30 እስከ 60 ሴኮንዶች ድረስ. ወደ ቁልቁል በመወርወር እና ከ 5 እስከ 10 ሰኮንዶች በፍጥነት አንድ ተጨማሪ ጊዜ ይለጥፉ.
3. ባክቴክ ወደ ሽንኩርት ኩባያችን ከታች ጠርዝ ጠርዝ ላይ በማያያዝ ይቁሙ. የተረፈውን ድብልቅ ካላደረጉ, የማይረባ ጥብስ ለመሥራት ወደ አንድ ጥቁር ቡቃያ ይለውጡት. እስከሚዘጋጅ እስከ 24 ዴረስ ቢጫን አይዯሇም. ለመቋቋም የሚያስችል ሙቀት በሚኖራቸው ጊዜ, ከቆሎ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ውስጥ የቼኩንኩን ኬኮችን ያስወግዱ እና እስከ 1 ሰዓት ጭጋግማ እስኪሆን ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀዝሩ. ከዝቅተኛ-FODMAP ፍራፍሬ ወይም ዱቄ ጋር ከፍተኛ.

ልዩነቶች እና ተተኪዎች

ዝቅተኛ-FODMAP ግብዓቶች ያላቸው ኩኪሶች በአብዛኛው ከግሎት-ነጻ ናቸው. ከኮታዩኒን ነጻ ስኳር, የቫኒላ ስባሮች, ወይም ከፍተኛ የ FODMAP አጣፋጮች ያሏቸው የላስቲክ ብስኩቶች ይፈልጉ. የምድራችን አጠቃላይ የምግብ አዘገጃጀት እንዲሁ ከኮሌ-ትክልት ነፃ ይሆናል.

ላክቶስ-ነጻ የሆነ የሶስት ምግቦች ማግኘት ካልቻሉ በዚህ ምግብ ውስጥ ለተረጋጋዉ የንጋት ውሃ 1/2 ስኪ ቺዝ ዉሃ / አንድ ድርሻ እስከ 1 ግራ ግራም ሊቀርጥ ይችላል, በአብዛኛዎቹ IBS ላይ ያሉ ግለሰቦች ታሳቢ ሊሆኑ ይችላሉ.

ለገብስ-ነቀል ልዩነት አልማዝን ያስቀሩ እና የኩኪ ክብደት እስከ 6 አውንስ ይጨምሩ.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

የቺስኩክ ኬኮች ያለ መሬት ላይ ሊሠሩ ይችላሉ. 8 ጥራቻ 4-5 ኦውንዴ ራምባኪስ ውስጥ 8 ጥጥን ይስቡ. በቀላሉ ሊወገዱ ስለማይችሉ በሮምኪችስ ውስጥ ያገልግሉ.