ከዳይ ቀይ ጣፋጭ ጎልማሳ ፓንኬኬቶች ጋር

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 298

ቅባት - 8 ግ

ባርቦሎች - 50 ግ

ፕሮቲን - 10 ግ

ጠቅላላ ጊዜ 30 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪን 20 ደቂቃ
አገልግሎቶች 3 (4 ፓንኮች + 4 የፖም ሳጥኖች )

እነዚህ ፓንኬኮች ቆንጆ ወዳድ የሆነ ቁርስ ለመያዝ ይጠቀማሉ. ጥሬው ከተቀበረው ጥራጥሬ ጋር ከመሆን ይልቅ ከመደበኛው ይልቅ ጥቂቱ ጥራጥሬ ቅቤን ከመመቅለል ይልቅ እሽጉን እና ዝንጥ ያሉ ጣፋጭ ቀለም ያላቸውን ፖምቶች ለማዘጋጀት እንጠቀማለን. ይህ ደግሞ የስኳር ይዘት ዝቅተኛ ሆኖ እንዲቆይ ያደርገዋል. ይህ ደግሞ በሆድዎ እና በአፍፈጉሮሽ (የአጥንት እብጠት / spinal vesitrogen) መካከል ያለውን መከላከያን ይከላከላል. ቀደምት ጥናት እንደሚያሳየው ቀደም ሲል ምርምር እንደሚያሳየው ማራኪ የሆነ እርግፍ አለበት.

እነዚህ የፓንቻኪ ዓይነቶች የተዘጋጁት ሙሉ የስንዴ ዱቄት ነው, ይህም ከሌላ ምግቦች ውስጥ ማንኛውንም አሲድነት ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳል. ይሁን እንጂ ድቡል ቢመስልም ፔንክኮው በሾለኞቹ ጎኖች ላይ ለማቆየት እኩል መጠን ካለው ዱቄት ጋር የተጣመረ ነው. አጠቃላይ ምግቦች በአሲድ ውስጥ የሚቀላቀሉ ሲሆን ይህም ቅጠልን ለመከላከል ይረዳል.

ግብዓቶች

• 1/2 የለውል የስንዴ ዱቄት
• ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት
• 1 ኩንታል ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ኩባያ ቅባት የሌለው ወተት
• 1 ትልቅ እንቁላል, ድብደባ
• 2 ጠርሙስ ቦፖቄዎች, የተፈጨ
• 1 ኩንታል ውሃ
• ተጣጣፊ ያልሆነ ማብሰያ
• ያልታጨ ቅቤ 1 ኩንታል, ቀለጠ
• 1 ትልቅ ቀይ ጣፋጭ ፖም
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቺንጅ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ እርጥበት
• 2 ኩንታል ውሃ
• 1.5 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ማር

አዘገጃጀት

1. በትንሽ ሳህን ውስጥ የሚገኙትን እቃዎች (ሙሉውን የስንዴ ዱቄት, አላማ, ዱቄት, ደቄት ዱቄት, እና ጨው) ያጣምሩ.
2. እርጥብ ቅመማ ቅመሞችን (ወተት, እንቁላል, አቮካዶ, እና ውሃ) በአንድ የሳር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይንጠቁጡ, ከዚያም ወደ ደረቅ እቃዎች ይጨመሩ እና በደንብ ያካትታል.
3. ቧንቧ በማይበስልበት ትላልቅ ቧንቧ ይፈትሹ እና በአነስተኛ-መካከለኛ እሳትን ያሞቁ. የፓንኩክ ድብ (ፓንካክ) ባት ውስጥ በፓንኮክ ላይ 2 ስሩቢኖችን እና በክብ ቅርጽ ወደ ታች ይሸፍኑት. በአንዱ ጠርዝ ላይ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ያብሱ እና ተጨማሪ ደቂቃውን በጥቂቱ ወርቃማ ቀለም እስከሚቀይሩ ድረስ.

1. ሽንኩርት ምግብ በማብሰል ላይ እያለ ጥራጥሬን በ 12 ሳክላቶች በመጨመር. በሳር ሳጥኑ ላይ ቅቤን ይዝሩ እና ከቡሽ እና ቀረፋ ጋር ይቀላቅሉ.
2. የፕሮሰክቱ ጣራዎች በተለየ ማንኪያ ውስጥ ያዘጋጁ እና ከ 3-5 ደቂቃዎች በላይ በትንሽ እሳትን ያበስሉ, እስኪደረስ ድረስ እስኪቀንስ ድረስ. ውሃውን በግማሽ መንገድ አክል.
3. በላባ ላይ 4 ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት እና በፖም ጣፋጭ ፖም. በ 1/2 የሻይ ማንኪያን ማር ይፍቱ እና ይደሰቱ.

የመዋጮ ለውጦች እና ልዩነቶች

በአነስተኛ ወተት ወይም አነስተኛ ወተት ምትክ አነስተኛ ወፍራም ወተት እንዲጠቀሙ እንመክራለን. በመጀመሪያ ዝቅተኛ ቅባት ሰጪ ምግቦች ምግቡን በአጠቃላይ ስብጥር ውስጥ እንዲወስዱ ይረዳል. በሁለተኛ ደረጃ, እንደ የአልሞንድ ወይም የአኩሪ አተር ወተት የመሳሰሉ ወተት ከሚጠጡት አማራጮች የበለጠ ፕሮቲን ይሰጣል. ይሁን እንጂ የሊቃ ወተት ሊጠጡ ካልቻሉ ጣፋጭ ባልሆነ የአልሞንድ ወይም የአኩሪ አተር ውስጥ ለመለወጥ ነጻነት ይሰማቱ.

ፖም ላይ በሚገኙበት ጊዜ እንደ ጋላ, ቀይ ጣፋጭ እና ፉጂ ያሉ ቀይ ቀለሞችን ይያዙ.

ጣፋጭ እና ብዙውን ጊዜ ምግብ ማብሰል ላይ አይውሉም, ነገር ግን አረንጓዴ ፓፓዎች ስጋጃ እና አሲድ ነክ ስለሆኑ እንደ ቅባት ማርሽ ላላቸው ሰዎች የማይሰሩ ናቸው.

እንዲሁም ለስላሳ ጣዕም ቀላል መለዋወጥ-እዚህ ካለዎት, ከመሬት ይልቅ ትኩስ መሬትዎን ያመርቱ.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

ምግብዎን ከንብ ማር ይልቅ ወይም ከማር ማር ይልቅ በንፁህ አነስተኛ ጥብርት ይጠበቁ.

ጥልቀት ያለው ምርምር በጤንነት ውስጥ በነበርን ባክቴሪያ እና በሆድ ቁርጠት መካከል ያለውን ግንኙነት ያመለክታል. ዝቅተኛ የስብርት ዶሮ እርዳታን የመሳሰሉ ምግቦች ለጤና ተስማሚ የሆነ ማይክሮ ሞቢ (ጂቢሞይ) አስተዋፅኦ ያደርጋሉ.

በተጨማሪም በካፊን ቡና, ሻይ ወይም ጭማቂ ቁርስ ለመብላት ትፈተን ይሆናል. እንደ አጋጣሚ ሆኖ እነዚህ ሁሉ የታወቁ ምረቶች ናቸው. በምትኩ, ቆርቆሮ የቡና ​​ወይም ቅልቅል ካሚለ-ሻይን መመርመር ይችላሉ, በተለይም የመጠጥዎ መጠን አንድ ስምንት ኤን-ስኒ ከሆነ ከሆስፒታል ቆንጥጠው ይነሳል.