ቲማቲም ቅቤ-ላን ላንካ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 314

ቅባት - 10 ግ

ባርቦች - 32 ግ

ፕሮቲን - 22 ግ

ድምር ጊዜ 60 ደቂቃ
Prep 25 ደቂቃ , ኩኪ 35 ደቂቃ
አገልግሎቶች 10

ላንሳዎችን ይወዱታል ነገር ግን ቲማቲም ላይ የተመሰረቱ ምርቶች ለቅሶ ያስነሳዎት ስሜት ነው? አሁን በዚህ የዝሆን ጥሬ, ምንም የቲማቲም ጣፋጭ ላሳኤን የምግብ አዘገጃጀት, በዚህ የጣሊያን ድንቅ-ትንሽ ድብልቅ ይደሰቱ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት እርሳስ, የበሬ ስኳር, ዝቅተኛ ወፍራም ሙዝሬላ ፎል, እና ባህላዊ ቀይ ቀለም ፋሲካ ሳይሆን ፈሳሽ የተከተፈ ዝቅተኛ ስብ የሆነ አልፍሬዶ ማቀዝቀዣ ማዕከል ነው. ይህ ለቤተሰቡ አንድ ትንሽ ለየት ያለና ጣፋጭ ላስካን ያደርገዋል.

እንደ ተጨማሪ ጉርሻ ይህ የምግብ አዘገጃጀት ዝቅተኛ ስብ ነው-የተጠበቀው የከብት ሥጋ, ዝቅተኛ ወፍራም ክሬይ, ስኳር ወተትና ስኳርሞላ ፎሶ ለስላሳ እና ለደከመ ግን ለጤና ተስማሚ ምቾት ምግብ ያቀርባል.

ግብዓቶች

• ለፓስታ እና ለስ
• 12 ኦውንስ ስፋት ላ ናሳ ናድል
• ጨው
• 12 ኦውንቶች በጣም ጠንከር ያለ የከብት ስጋ (መሬት አከባቢ ወይንም ወለላ ሽቦ)
• ያልተስተካከለ የማብሰያ ቧንቧ
• 1/2 ኩባያ ዝቅተኛ-ሶዲየም የበሬ ስኳር
• ዝቅተኛ-ወፍራም አልፍሬዶ ፈጭ:
• 1/4 ብር ለስላሳ ወፍራም ቅባት አይብ
• 1 1/4 ኩባያ ስኒም ወተት ወይም 1% ወተት, ተከፈለ
• 1 ለሙ መጠር-ሰጭ ዱቄት
• 2 ቅባትን ቅቤ ወይም ማርጋሪን
• 1/2 ኩባያ የተበላሸ ጥሩ ጥራት ያለው ፓርማሲያን አይብ
• ለመቅመስ ጨው እና አረንጓዴ በርሜል
• ለመሰብሰብ
• 1 1/2 ኩባያ የተሸፈነው የሞዛላሬላ አይብ

አዘገጃጀት

ፓስታ እና ቤቪ ያድርጉ

1. የሙቀት መስጫ ምድጃ እስከ 375 እ.አ.አ. ከፍተኛውን የጨው ክምችት ለማቅለልና እስኪያልቅ ድረስ የላንሳ የኖድሎችን ማብሰል. በደንብ ይዝጉ.
2. ኑድል ምግብ እያበሰለ ሲሄድ ባልተጠበቀ የማብሰያ ዱቄት እና ቡናማ የከብት ስጋ ላይ የማይነጣጠፍ ድስት ይንጠለጠል. ወፍራም አፍስሱ.
3. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ቡናማ እና የበሬ ስኳር ይጨምሩ. በጋራ ይቀንሱ.

አነስተኛ-ወፍራም አልፍሬዶ አዘል ን ያድርጉ

1. በትንሽ መቀመጣያ ጎድጓዳ ሳህን, ክሬም ቢስክሌት, 1/4 የጣፍ ወተት, እና ዱቄት ያዋህዱ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይመቱ. በቀን 1 በፍራፍጭ ወተት ቀቅለው ይለፉ እና እስኪነፃፅሩ ድረስ ይደፍኑ.

1. በአረፋው ሙቀት ውስጥ ቅጠላን ባልተሸፈነ ዳቦ ቅልቅል ቅቤ ይቀንሱ. የወተት ቂሚውን ድብልቅ የሙቀት ድብልቅን ይጨምሩ እና በቀን ይነሳል, እስከ 4 ደቂቃዎች ድረስ ጥጥ ይሞላል.
2. በፓርማሲያን አይብ ውስጥ ቅመም በመጨመር ጣፋጭ ለመብቀል ጨው እና ፔፐር መጨመር.

ላንገሩን ሰብስቡ

1. ከ13x9-ኢንች የተጋገረ ፓንች ከታች በዝቅተኛ ወፍራም አልፍሬዶ ኩባያ 1 ኩባያ ይዛችሁ. 3 የሉዛን ላላሳ ጎጆዎችን መጨመር እና የሻውን ቅልቅል ግማሹን ወደ ላይ አዛው.
2. ሌሎች 3 የሉዛን ላላሳ ጎደሎችን ይያዙ. የተቀረው የበሬ ቅልቅል ላይ ጣል ያድርጉት እና የተቀሩትን 3 የላብ ላናዳ አፍፖሎች አኑሩት.
3. 1 ኩባያ ዝቅተኛ ስብ ወፍራም ወፍራም አልፍሬዶ ምንጣፍ ላይ ይዛወሩ. ከሞዛላላ ብሩክ ጋር ይንቁ እና እስከ 25 እና 35 ደቂቃዎች ድረስ ቡኒ እና ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሏቸው.