ጤነኛ ቡናህ ለመደበኛ ብስባሽ ጤነኛ ምትክ መሆን አለመሆኑን ለማወቅ
በካፊኒን ጣዕምዎን ለመቁረጥ የሚፈለጉ የቡና ተወዳጅ ከሆንዎ, ጤነኛ ቡና ብዙውን ጊዜ በመደበኛ ብስኩት ምትክ ለጤና ተስማሚ ምትክ ነው. ከሲኮሪየም ኢቲውስ በተባለ ተክል የተጠበሰ እና ተክል ውስጥ የተሠራው ይህ አነስተኛ የካፊን አማራጭ አማራጭ ከመደበኛ የቡና ዓይነት ጣዕም ጋር የሚመሳሰል ጣዕም አለው.
ሁለት አይነት የሻጋታ ቡና አለ.
አንድ ዓይነት ከካንቶኒ ስር ነክ የተሠራ ወይም ካኮይን-ነክ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ጋር የተቀላቀለ ከኮሚኔን ነጻ ነው. ካፌይን የሚይዘው ሌላው ዓይነት መደበኛ ቡና እና የተጠበሰ የከርሰ ምድር ስርዓት ነው. በሁለተኛው ዓይነት ውስጥ ካፌይን ያላቸው ንጥረ ነገሮች በቡና ውስጥ ሆነ በሻይ ጥራቱ ላይ ይወሰናል.
ለምንድን ነው ሰዎች ከመደበኛ ቡና ይልቅ የቺዝቲ ማዘውተር ለምን ይሻሉ?
የሻሚ ቡና ብዙውን ጊዜ ካፌይን (ወይም ከስንት ያነሰ ነው) ስለሚጎድላቸው ብዙ ቡና አፍሪካኖዎች ይህን መጠጥ ይጠጡታል, እንደ መንቀጥቀጥ, የእንቅልፍ ችግሮች, ራስ ምታት እና ማዞር የመሳሰሉ ካፌይን-ተያያዥ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ለማስወገድ.
በተጨማሪም በሻንጋቲ ቡና ውስጥ የሚገኙ አንዳንድ ውሕዶች ብዙ ቅናሽ የጤና ጠቀሜታዎችን, የበሽታ መቀነስ, የተሻሻለ መፈጨት እና የስኳር በሽታ መከላከልን ጨምሮ. ይሁን እንጂ ከእነዚህ የጤና ችግሮች አብዛኛዎቹ ከቅባት ቡና (የሻይ ቡና ሳይሆን) ጋር ተያይዞ የሚመጡ የጤና ውጤቶች ላይ በማተኮር ከቅድመ ጥናት የተገኙ ናቸው.
የቼሻየር ማእከል ጤና ጥቅሞች
ቺዝሪየም ኢንቢሊን የሚባል ቅምጥ ይይዛል. የቅድመ ጣዕም ህብረ ህዋስ (intraperitoneal fibroses) የተገኙት በፕላስቲክ ውስጥ ያሉ ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ለማራገፍ ነው. አንዳንድ ኢንሱሊን እንደሚገልጸው ኢንሱሊን በሀይሮሮስክሌሮሲስ በሽታ ይከላከላል በሚል የልብ ጤናን ያሰፋዋል.
አንዳንድ አሲድ የመርከብ ችግር (በአፍቴሪያ ፍርፍ ምታ (GERD)) እና ቆንጆ ምታት (coconut phagocyal reflux disease) የሚባሉ አንዳንድ ሰዎች የሻጋታ ቡና ቀዝቃዛ አሲዳማ እና ከቡና ውስጥ ይልቅ ለኮንቴራነት ቀላል ናቸው.
እስካሁን ድረስ በቡና ቅርጽ ውስጥ የሻክታዎችን የመጠቀምን ጥቅም ስለሚያገኙ የጤና ጠቀሜታ አነስተኛ የሆነ ሳይንሳዊ ድጋፍ አለው. ይሁን እንጂ በ 2011 የፊዚዮቴራፒ ሪሰርች የታተመ አነስተኛ ጥናት እንዳመለከተው የሻክቡል ቡና የልብና የደም ቧንቧ ችግርን ለመከላከል ይረዳል.
በዚህ ጥናት ውስጥ 27 ጤናማ በጎ ፈቃደኞች በሳምንት ለ 300 ሳምንታት በየቀኑ የቲቺያ ቡና 300 ሚሊ ሊት (ማለትም 1.25 ኩባያዎችን ያህል) ይጠጡ ነበር. በጥናቱ መጨረሻ ላይ ተሳታፊዎች በሙሉ ሙሉ ደም እና ፕላዝማ ውስጥ ያለውን የደም ብዛት መቀነስ አሳይተዋል. ሙሉ ደም እና ፕላዝማ ከፍ ያለ የደም ጋዝ መጠን (የልት) ውስጣዊ የልብ በሽታን ለመከላከል አስተዋፅኦ እንዳላቸው አንዳንድ መረጃዎች አሉ.
በተጨማሪ በ 2015 በጆርናል ኦቭ ባቲው ኤንድ ኮምፕላኒቲ ሜዲስን ላይ የወጣ ትንሹ ጥናት እንደሚያመለክተው ለ 4 ሳምንታት በየቀኑ የቸኮሎሪን ዝርያ የመጠጣት ፍተሻ በጎደላቸው የበጎ ፈቃድ ሰራተኞች ውስጥ የነርቭ እንቅስቃሴዎችን ለማሻሻል ይረዳል. ከዚህም በተጨማሪ የሲኮር ስሩንሲስ የስኳር በሽታን ለመከላከል ወይም ለመግፋት ሊያደርግ ይችላል.
ተፅዕኖዎች እና የደህንነት ስጋቶች
የቡቃያ ቡና የጤና ተፅእኖ በጣም ጥቂት በመሆኑ ጥረቶች ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የሻይ ቡና ፍጆታ በጣም ጥቂት ናቸው.
ያም ሆኖ, ለአብዛኞቹ ጤናማ ሰዎች የሻከረ ቡና በብዛት መሙላት ችግር ሊሆንባቸው ይችላል. ምንም እንኳ አንዳንድ ሰዎች ብዙ የሽንት ውጤቶችን (ኢንሱሊን ይዘት ስላላቸው) ጋዝ, ብርድን ወይም ተቅማጥ ያስተላልፋሉ.
የአለርጂ መድሃኒቶች, ሽሉዎች, ዳይሎች እና ተያያዥ ተክሎች ያለባቸው ሰዎች የሻጋታ ቡና ከተጠጣ በኋላ የአለርጂ ችግር ሊያጋጥማቸው እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል. አለርጂ ካለብዎት የሻጋታ ቡና ከመጠጣትዎ በፊት ከዶክተርዎ ጋር ይነጋገሩ.
በተጨማሪም የሻክቶስ አካል የሰውነትን አስከሬን ለማምረት የሚያበረታታ ሲሆን, በተወሰነ ደረጃ ደግሞ የገለባ ምትክ ለሆኑ ሰዎች ችግር ይፈጥራል.
ከመደበኛ ቡና ይልቅ የሻክቲቭ ቡና መጠጣት ይኖርብዎታል?
ምንም እንኳን ብዙ መደበኛ ቡና መጠጣት ጤናዎ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል, ቡና ደግሞ ለጤንነትዎ ጠቃሚ ድርሻ ይኖረዋል.
ለምሳሌ, መደበኛ ቡና መጠጣት የስኳር በሽታን ለመከላከል ይረዳል, የአንጎል ቀዶ ጥገና በማድረግ ዕድሜዎ እየገፋ ሲሄድ እና ከዲፕሬሽን እርዳታ ይጠብቃል.
በተጨማሪም, በተወሰኑ ጥናቶች እንደሚያመለክተው በመደበኛ ቡና ውስጥ የሚገኙ ውህዶች ከድል በሽታ ጋር ተያያዥነት ያላቸው እና ሌሎች ዋና ዋና የጤና ችግሮች ጋር ተያያዥነት ያለው አጥፊ የባዮሎጂ ሂደት ነው.
ይሁን እንጂ ካፌይን በልክ መጠጣት ብዙ ልዩ ልዩ የጤና ችግሮችን ሊያስከትልባችሁ ይችላል; ይህ ደግሞ ከርኩሰት የልብ ምት እስከ ጭንቀት ይደርሳል. ስለዚህ ብዙ የሕክምና ባለሙያዎች የካፌይን መጠንዎን በቀን እስከ 400 ሚ.ግል ለማድረስ እንደሚፈልጉ ይመክራሉ (ይህ ማለት ከአራት ኩባያ ስኳር ቡና ጋር እኩል ሊሆን ይችላል).
የሻይ ቡና በተደጋጋሚ ቡና በመምረጥ ጤንነትዎን ማሻሻል እንደሚቻል የሚጠቁሙ በቂ ማስረጃዎች ባይኖሩም የሻጋታ ቡና በየቀኑ የአመጋገብ ምግቦችዎ ላይ ተጨማሪ ምርምር ሊያደርግ ይችላል. ለተጨማሪ ጣዕም እራስዎን የዶሮ ዝርያን በራስዎ ማብሰል እና ቡናዎን መዘጋጀት.
የቺስካሪ ከቡና የበለጠ ውሃ የሚቀባ ነው, ስለሆነም እየጨመሩ ከሆነ በጣም ብዙ ንፁህ መጠቀም (25% እስከ 75% የሚወሰዱ ቡናዎች ለመጀመሪያ ጊዜ የሻጋታ ምርምር ሲደረግ ይመከራል).
> ምንጮች:
> Flasma G, Glinsmann W, Kritchevsky D, Prosky L, Roberfroid ኤ. ኢንሱሊን እና ኦልፎሮፊዝዝ እንደ አመጋገብ ፋይበር እንደ ማስረጃ ያቅርቡ. ቄጠኛ ምግብ ስኪ ዲ ኔፉር. 2001 ጁላይ, 41 (5) 353-62.
> Grosso G, Micek A, Castellano S, Pajak A, Galvano F. ቡና, ሻይ, ካፊንና የመንፈስ ጭንቀት አደጋ-የክትትል ጥናቶች / ስልታዊ ግምገማ እና የተራቴጅ ትንበያ / Meta-analysis ትንተና. Mol Nutr Food Res. 2016 ጃን; 60 (1): 223-34.
> Kaur N, Gupta AK. የኢንሱሊን እና ኦልፎሮፊዝዝ በጤና እና በአልሚ ምግቦች አጠቃቀም. ጆ ቢዮሲ. 2002 ዲሴም, 27 (7): 703-14.
> Nishimura M1 Ohkawara T, Kanayama T, Kitagawa K, Nishimura H, Nishihira J. በተፈቀደው ቼኮሪየም ኢቲዩስ L. ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች በደም ግሉኮስ, የሊፕሊድ ሜታሎሊዝም እና የፍራርኮል ባህሪያት በውስጡ ያሉ የኢንሱሊን አይነት አደገኛ ንጥረ-ምግቦችን ያካትታል. ሐ ትሩፕ ማሟያ ሜዲ 2015 ጃንዋሪ 20, 5 (3): 161-7.
> Schumacher E, Vigh E, Molnár V, Kenieres P, Fehér G, Kèmesmárky G, Tóth K, Garai J ታሮብስፕስ የቡና ጥራጥሬ የመጠጥ መከላከል አቅም - የጥናታዊ ጥናት. Phytother Res. 2011 ሜይ; 25 (5): 744-8.
> የኃላፊነት ማስተናገጃ: በዚህ ድረ ገጽ ላይ የተቀመጠው መረጃ ለትምህርት ዓላማ ብቻ የተዘጋጀ እና በፍቃድ ባለሞያ ምክርን, ምርመራ ወይም ህክምና ምትክ አይደለም. ሁሉንም የጥንቃቄ እርምጃዎችን, የመድሃኒት መስተጋብሮችን, ሁኔታዎችን ወይም ጎጂ ውጤቶችን ለመሸፈን አይደለም. ለማንኛውም የጤና ጉዳይ ድንገተኛ የሕክምና እንክብካቤ መፈለግ እና አማራጭ መድሃኒት ከመጠቀምዎ በፊት ወይም ሐኪሞዎን ከመቀላቀልዎ በፊት ሐኪም ያማክሩ.