የወተት ተዋጽኦ-ነጻ ወተት መቀየር እና መጠጦች

በሱፐርማርኬት ውስጥ የወተት ንጦህ ወተት

የወተት ሃይለኛ አለርጂ ወይም ላክቶሴ አለመስማማትን በቤትዎ ውስጥ ቢያስቀምጡ, ወይንም ለተወሰነ ጊዜ ያህል ወተት በማቃለል የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ወተት በማቆም ላይ ይገኛሉ, በሸቀጣሸቀጥ ውስጥ የወተት ንፁህ የወተት ምትክን ሱቅ. ብዙ አማራጮች አሉ, እና አብዛኛዎቹ ለመጠጥ እና ለምግብነት ትንሽ ለየት ያሉ ባህሪያት አሉዋቸው.

የአማራጮችዎ አጭበርባሪ ወረቀት እነሆ. የትኛውን ጣዕም እንደሚገጥምዎ የሚያመላክት አንድ ዓይነት ይሙሉ. አብዛኞቹ በጣም የተለዩ ናቸው.

የፍየል ወተት እና ሌላ ሩማናት ወተት

ፍየል, በጎች እና ሌሎች ተዋንያን ወተቶች ተመሳሳይ የፕሮቲን ንጥረ ነገር በኬላ ወተት ውስጥ የሚገኙ ሲሆን ከፍተኛ መጠን ያለው መተላለፍም ሊኖራቸው ይችላል. ይህም ማለት ላም ወተት አለርጂ ከሆንክ, ለሌላ ወተትና ወተት ሊጠጋህ ይችላል.

የፍየል ወተት ለመሞከር (ለመጠጥ, ለራስዎ ይጠጡ, ወይም ለታዳጊ ህፃን) እየሰከሩ ከሆነ በመጀመሪያ አንድ አለርጂን ይጠይቁ.

እነዚህ ወተት የላክቶስ (የላክቶስ ላክሲ) ተጨማሪ መድሃኒት ሳያደርጉ የላክቶስ-ቀጥተኛ ያልሆነ ካልዎት የላክቶስ (የላስቶስ) መጠጥ (ላክቶስ) ይኖሩታል.

አኩሪዳ ወተት

በጣም ሰፊ የሆነው የወተት-ነዝፍ አማራጭ የንጥ ዝርያ ነው. በሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣጭ መደርደሪያ ውስጥ ወይም በክምሽቱ ክፍል ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ዋጋው ይበልጥ ውድ የሆኑ የወተት አማራጮች አንዱ ነው.

የአኩሪ አተር ወተትን በፕሮቲን ከፍ ያለ በመሆኑ ለማብሰልና ለመብላት ማራኪ ያደርገዋል. አኩሪ አተር የራሱ የሆነ ጣዕም አለው, ስለዚህ ከመጥለቂያዎ ወይም ከምትወዳቸው ጥራጥሬዎች በፊት ከመጨመሪዎ በፊት እንደሚወዱት ያረጋግጡ.

የኒው ወተት

አልማ ወተት በጣም በተለምዶ የኒታ ወተቶች ውስጥ ነው. እንደ አኩሪ አተር ወተት ኖል በፕሮቲን ውስጥ ከፍተኛ የሆነ እና ለመጋገዝ ይጠቅማል. የግልው ጣዕም ይለያያል, ግን ከድድ ወተት ይልቅ የቡና, የቡና, የኖፒስ ጥራጥሬዎች ከጣፋጭነት ጋር ሊዋሃዱ ይችላሉ.

እንጆሪዎች "ጥሩ ስቦች" እና ቫይታሚን ኢ ውስጥ ከፍተኛ ናቸው. ለአኩስ እና ለንፋስ ወተት አንድ አለመታደል ሁላችንም የተለመዱ አለርጂዎች ናቸው.

የሩዝ ወተት

የሩዝ ወተት እንደ አኩሪ አተር እና የኒታ ወተት ሳይሆን አዕላፋይ ስለሆነ በአብዛኛዎቹ ህፃናት ውስጥ አለርጂዎችን ለመከላከል ለሚፈልጉ ቤተሰቦች ማራኪ ምርጫ እንዲሆን አድርጎታል.

የሩዝ ወተት, በተለይም የቫኖላ ጣፋጭ, በጣም ጣፋጭ ነው. የእርሷ ቅርጽ ከሁሉም የወተት አማራጮች ሁሉ እጅግ ወለል ነው, እና ለማብሰል የማይጠቅም ነው.

ፕሮቲን ውስጡ ዝቅተኛ ከሆነ የሩዝ ወተት ጠንካራ ወተት ካልተዋቀረ በስተቀር ወተትን ለመተካት ጥሩ የአመጋገብ ለውጥ አያመጣም. እንደ መጠጥ ይጠጡ ወይም በእህል ላይ ያፈስጡት.

Hemp Milk

አዲስ የእርሻ አማራጭ የሄምሚ ወተት ነው. የፕሮቲን ደረጃው እና ጥራቱ በሩዝ እና በአኩሪ አተር ወተት መካከል ይደረመሳል.

የሻም ወተት ከወትሮው ወተት ይበልጥ ውኃ ነው ነገር ግን በአንዳንድ የማብሰል ዘዴዎች ውስጥ የሚጠቀሙበት ፕሮቲን ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን የማይመገቡትን ጥራጥሬዎች ጨምሮ.

ኦት ወተት

እንደ ወተት እስር ወተት ወተት መጠኑ አነስተኛ የሆነ ፕሮቲን አለው, ይህም ከሩዝ ወተት ለማብሰል የበለጠ ጠቃሚ ነው. ሆኖም ግን, ላሚን ጡት በመጋገር ላይ የሚወጣው እውነተኛ ወፍራም አይደለም.

ለስላሳ ጥራጥሬዎች ወይም ለሌላ የቁርስ ምግቦች የተለመደ የለዘበ, የተመጣጠነ ጣዕም እና ተፈጥሯዊ ተዛማጅ ነው.

ኦን ወተት በአቮን (ኦቬን), በአበባ ውስጥ የሚገኝ ፕሮቲን ለሚመከላቸው የሴሎክ በሽታ በሽተኞች ተስማሚ ላይሆን ይችላል.