የጣሊያን የክረምት ስኳሽ ጀልባ ሬሳይጅ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 261

ቅባት - 15 ግ

ካሚቦች - 10 ግ

ፕሮቲን - 23 ግ

ጠቅላላ ጊዜ 55 ደቂቃ
Prep 25 ደቂቃ , ኩኪን 30 ደቂቃ
አገልግሎቶች 6

እነዚህ የክረምት ኳስ ጀልባዎች ብዙውን ጊዜ ከዚህ ምግብ ጋር በተያያዙት ትላልቅ ካርቦሃይድሬድ ሳይወሰዱ ጣፋጭ የጣሊያን ምግብን ያቀርባሉ. የበጋው ስኳሽ የስኳር ጣዕም ለእለት ምግብ ምርጥ ነው. መዓዛው ዕፅዋትን አልገመተም እና ጣፋጭ ለሆነ ዝቅተኛ-FODMAP ምግቦችን ያቀርባል.

ግብዓቶች

• 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
• 1 ኩንጃ የተከተለ ቀይ ቀለም
• 1 ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
• 3 መካከለኛ የበጋ ጠብታዎች (2 ፓውንድ ድምር)
• 2 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ የጣሊያን አመጋቤ
• 2 የሾርባው ተክል የተቆረጠ ደቦል
• ¼ የሻይ ማንኪያ ጨው
• ½ ሣርፍስ አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
• ¾ ስኒ የተፈጨ ቲማትም
• 1 ኩባያ የተቆረጠ mozzarella መድሐኒ

አዘገጃጀት

1. ምድጃውን እስከ 350 F ያሸልጡና ዳቦ መጋገር.
2. በትልቅ ሙጫ ውስጥ, በሙቀት መካከለኛ ሙቀት የወይራ ዘይት. ሲረበሽ እና መሽተት በሚፈጠርበት ጊዜ የተቆራረጡትን ፔገሮች ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይጋለጡ. ስጋውን አሳፍ, ስጋውን በስፖታula ላይ ቆርጠው ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
3. የጭራዶቹን ጫፎች ይቁሙና እያንዳንዳቸው በግማሽ ርቀት ይቆረጣሉ. ትንሽ ሻንጣ ወይም አንድ የበለመታ ተጫዋች በመጠቀም የቡራችን ዘሮች እና ስጋውን ይለፉ, የሾል ዛፎችን በግምት ከ½½ ኢንች ውፍረት ይተዉታል. ሾጣጣውን የጭራጎቹን ጎኖች በተዘጋጀው የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡና ከዚያ ያስቀምጡ.

1. ስጋውን ከስጋው ያወጡ. ቆርቆሮውን ወደ ፍሳሹ ላይ አስቀምጠው በጣሊያን ጣቃቃን, ባቄላ, ጨው, እርጥብ እና የተጨማመቁ ቲማቲሞች ውስጥ ቀስቅሰው. ለ 3 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀትን ያሸጋገሩ.
2. ስሊን በመጠቀም የስጋውን ውህድ በስኳኳ ሻካራዎች ላይ ያሰራጭ. ከመጋገሪያው መካከለኛ ቦታ ላይ ለ 15 ደቂቃ መጋገር. በተጨማሪ የተቆራረጠ ቺዝ በጫጩት ጀልባዎች ላይ በማሰራጨት እስከ አራት እግር ኳስ ድረስ ተቆፍሮ እስከ 12 ደቂቃዎች በ 15 ደቂቃዎች መፍጠሉን ያረጋግጡ. ሞቃት ሁን.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

በሌላ በኩል ደግሞ በደረት መሰል የሻይ ማንኪያ በሻይ ማንኪያ መጠቀም ይቻላል.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

ከተቻለ ረጅሙ ጠባብ ካላቸው ረቂቅ ስራዎች ጋር አብሮ ለመሥራት የቀለሉ ሰፊ ቅርጾች ያላቸውን ሻካራዎች ይምረጡ.

በሚያሳዝን ሁኔታ አምራቾች አነስተኛ የተጣራ የቲማቲም ወይም የቲማቲን ንጹህ አይጨምሩም እንዲሁም የቲማቲም ኩሽ አብዛኛውን ጊዜ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይይዛሉ. ወደፊት ከተለቀቀ በኋላ በሚያስፈልገው ምትክ ወይም ሾርባ ውስጥ ከተለመደው ካንሰር ውስጥ የተወሰኑትን ከተለካ በኋላ የተረጨውን የቲማቲም ቅጠል እቀሳቀስ.

ወይም, በመድሀኒት ውስጥ የተደባለቀ ትንሹ ቲማቲም ውስጥ ይህን ትንሽ ቅባት በመጠቀም.

የጣሊያን የለውዝ መያዢያን አብዛኛውን ጊዜ ሽንኩርት ወይም ነጭ ሽንኩርት አይኖረውም, ነገር ግን እንደ ሁኔታው ​​የዝምታውን ዝርዝር ያንብቡ. ወይንም 1 ሾት በሻይ ማንኪያ, በሮማመሪ, ኦሮጋኖ እና ባቄላ ተካፋይ.

የውሃውን መዘጋት ስለሚዘጋ ትኩስ ወፍራም ስብ ውስጥ አይስጡ.

ይልቁንም በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡት እና ከተጨለመ በኋላ ቆሻሻ መጣያዎ ውስጥ ያስቀምጡት.