የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 43
ቅባት - 3 ግ
ካሚቦች - 5 ግ
ፕሮቲን - 1 ግ
ድምር ጊዜ 45 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪ 35 ደቂቃ
አገልግሎቶች 6 (እያንዳንዱ 1 ኩባያ)
ጣፋጭ ሾርባ ጣፋጭ በሆነ ብስጭት ይጀምራል, እና በታዋቂ መደብሮች የተሸፈነ ቡና ብዙውን ጊዜ ነጭ ሽንኩርት ወይም ሽንኩርት (ወይም ሁለቱም) አለው. IBS ካለዎት እነዚህ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ የሆነ የፍራፍሬ ይዘት ያላቸው ምቾት ምቾቶችን ሊያስከትሉ ይችላሉ. የእራስዎ ሾርባ በቤት ውስጥ በመክተት ያስወግዱ.
ይህ የምግብ አሰራር በሺን እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ የማይጠቀሙት ስውር ሽንትን ለማምጣት, ይህ ትንሽ ቀለም ያለው ትንሽ ዘመናዊ ቀጭን ቅጠሎች ይከተላል. ስስላሳዎች በአረንጓዴ ክፍሎች ብቻ እስካልተጠቀሙ ድረስ ዕፅዋት ተስማሚ ናቸው. ማንኛውንም የፕሮቲን ወይም የራስንም ፕሮቲን ለማብሰል ጥሩ ጣዕም ያለው ጥራጥሬ አነስተኛ የአልኮል እጦት እና የቡና ዱቄት, የቻይናውያን ጎመንን በማቀነባበር ያቅርቡ.
ግብዓቶች
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1/4 የሸንጂ ቅባት, አረንጓዴ ክፍል ብቻ, ቆንጆ
- 1.5 የሻይ ማንኪያ ግልገሎች
- 1.5 የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ እርጥበት
- 1.5 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
- ቀይ የፔንች ቀላቶች (ከ 1/8 ያነሰ የሻይ ማንኪያ, አማራጭ)
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1/2 ትላልቅ ቲማቲም, መካከለኛው ዲሪክ
- 1 አነስተኛ ጥፍጥ, መካከለኛ ዳይዝ
- 1 መካከለኛ ካሮት, መካከለኛ ዳሪክ
- 1/2 zucchini, julienained
- 1/2 ብር አረንጓዴ ባቄላ, እያንዲንደ ሶስት በሶስት እጅ ተቆልፏል
- 1.5 ኩባያ ቡቃያ, በትንሹ ተቆፍሯል
አዘገጃጀት
- የወይራ ዘይቱን በትንሹ ሙቀቱን ያጠናቅሩት ከዚያም ጭቃዎችን, ታች, ኦሮጋኖ, ፓፕሪየም እና አማራጭ ቀይ የፔፐር ቀለማት ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ይጥሉ.
- የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች, ከቡካው በስተቀር. ለ 5 ደቂቃዎች በመርከብ በመግባት በግማሽ ማዞር, ሁሉም አትክልቶች ከሽመቱ ጋር በደንብ የተሸፈኑ መሆናቸውን ማረጋገጥ.
- 6 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ እና ድስቱን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, ከዚያም ቀይ ጣሪያ እና ካሮቶች ትንሽ ጥልቀት እስኪያጡ ድረስ ለ 15-20 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀትን ይክፈሉት.
- ሙቀቱን ይዝጉ እና በቅዝቃዜው ውስጥ ይንቃጩ. ለጣጣጣሬ ወቅትን ማስተካከል.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
ቡክ ሾው ቢያንስ 70 የተለያዩ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን የያዘና የቫይታሚኖች A, C, K, ፖታሲየም, ፎልደር , ካልሲየም , ቢ ቫይታሚኖች, ብረት እና ሌላም በኣንዳንድ ጽላቶች ውስጥ የተመጣጠነ የአመጋገብ ቅርፅ (በ 20 ብር ብቻ ነው) ካሎሪዎች). በአካባቢዎ ሱፐር ማርኬት ወይም የሱቅ ሱቅ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ, ነገር ግን በምትኩ ችግር ስፖንቸር, ጎመን, ወይም ቸነፈር ይጠቀሙ. ልክ እንደ ቦክ ቺው ከሚመገቧቸው ንጥረ ነገሮች ጋር የተገጣጠሙ ናቸው.
የበቆሎ እንቅስቃሴዎችን ለመቆጣጠር የሚያግዝ ፋይበር ለተጨማሪ የሻሮ ዝርያ አንድ ኩባያ ይጨምሩ. አንድ ብሩ በብዛት ከ IBS ጋር በደንብ የታገዘ ነው, እና አንድ ሸክ አንድ ግልጋሎት ሲደሰቱ ከዚህ በታች ያን ያህል ያገኛሉ.
ተጨማሪ IBS-ተስማሚ ተክሎች, ድንች, ራትባባ, ፓሲሽፕ, ስኒል አምፖል, ብሩካሊ እና ደወል የተለያዩ ምግቦች ናቸው.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
እንደዚሁም ይህ ሾርባ ብዙ አትክልቶች ቢኖራትም ግን ብዙ ፕሮቲን አልባ ነው. የተስተካከለ ዶሮ, የቱርክ ስጋ ቡሎች ወይም የተረፈውን ቶፉ ይጨምሩ (ወይም በዚህ ሾርባ ውስጥ በሉፍ-የታሸገ የፕሪዝም ጥቅልሎች ብቻ ይደሰቱ).