የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች - 543
ቁስል - 38 ግ
ካስቦ - 14 ግ
ፕሮቲን - 36 ግ
ድምር ጊዜ 45 ደቂቃ
Prep 25 ደቂቃ , ኩኪን 20 ደቂቃ
አገልግሎቶች 4 (1/4 የ frittata)
ይህ frittata ለማንኛውም ምግብ ሊሆን ይችላል. ለትንሽ ምግብ እሰጠው እና የቀረው ቁርስ ለእቀሉ እና / ወይም ምሳ መብላት እፈልጋለሁ. በማንኛውም የፒዛ ላይ ጥገናዎች ሊፈጠሩ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- 12 መካከለኛ እንቁላል
- 2 ኩንታል ውሃ
- 3 በሾርባ የወይራ ዘይት
- 2 መካከለኛ አረንጓዴ ደወል (ሾፓ)
- 8 ኦውንስ እንጉዳዮች (የተሰራ)
- 1/4 ስኒ ፔፐኒኒ ጫፎች (የተከተፈ)
- 2 ሳንቲም ኦሮጋኖ
- 4 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 8 ኦውንስ-የተረፋ ሞዛርቴላ አይብ (የተቀነጠ)
- 1 ኩባያ አነስተኛ-ሶዲየም ያልበሰለ ፓስታ ቀቅለ
አዘገጃጀት
1. በትላልቅ የማይነጣጠፍ የእሳት ማንኪያ ቁርጥራጭ ቅባት ላይ ሙቀት.
2. አረንጓዴ ጣዕም, እንጉዳይ እና ፔፐሮንቶን ለ 5 ደቂቃዎች ያዙ. ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ሌላ ደቂቃ ያዘጋጁ. ኦሮጋኖ, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎት.
3. እንቁላል ይፈትሹ እና በአንድ ላይ ይደባለቃሉ. ተጨማሪ ጨው እና ፔፐር ይጨምሩ. ድብልቅ ወደ ድብ.
4. ምግብ በሚያበስርበት ወቅት የእንቁላል ቅልቅል ቅልቅል እና "ፋንታ" የተበጣጠለው "በመላው" ውስጥ ተከፋፍሏል. ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች አካባቢ, አንዳንድ የፓስታ ቀቅለዎችን ለመምታት በቂ የሆነ "አካል" ሊኖረው ይገባል.
እንደዚያ አድርግ, ከዚያም አይብልን አክል.
5. ጫፉ ጫጩቶቹን ወደ ቡርዶ እንዲገባ ያድርጉት. በዚህ ነጥብ, እንቁላሎቹ ሊከተቡ ይገባል. ፈትሽ. ካልሆነ ግን ምድጃውን ወደ 300 ዝቅ ማድረግ እና ተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎች መስጠት.