አንድ ሦስተኛ ያህል ከመጠጥ ጋር የሚቀላቀሉ ቺፕስ ይለውጡ
ሴቴራክ ቺፕስ ለአውሎቴስ ቺፕስ አነስተኛ የካርቢ ምትክ እና በቤት ውስጥ ቀላል ነው. ሴቴሪያክ (የሴሊሪ ሮዝ) በዱቄት ውስጥ ከሚገኘው ካርቦሃይድሬት ውስጥ አንድ ሦስተኛ የሚይዝ የዝርያ ሥር ነው. ይህ በአስቸኳይ ዝቅተኛ የካባ ምግቦችዎ ውስጥ እነዚህ ምርጥ ጣዕመ ሠሪ ያላቸው ቺፕስዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው.
1 - ኮልፐረክተንን እጠጣ
ሴቴክራክቲክ ለመኮረጅ ማስፈራራት ይመለከታል, ነገር ግን ሁሉንም የሚፈልገው ቢላዋ ቢላዋ እና አዲስ ነገር ለመሞከር ዝግጁነት ነው. ቆዳው በጣም ግፊ ካልሆነ, አንዳንድ ጊዜ የአትክልት ዘንግ መጠቀም ይቻላል.
በተቆራረጠው ሰሌዳ ላይ ቀጥ ብሎ መቀመጥ እንዲችል በፍራፍሬው ላይ የታችውን ታች በመቁረጥ የተሻለ ሆኖ ያገኛሉ. ይህ በሚቀጥሉበት ጊዜ ቆዳን የሚጨምር ሲሆን የቢላ ግርዶሽ እንዲከላከል ይረዳል.
ሴቴራሪየንን በተገቢው ሁኔታ መያዝ, ከላይ ጀምሮ እስከታች ድረስ የሽቦቹን ቆርጠው ይቁረጡ.
2 - ማንዲሊን የተሻለ ውጤቶችን ይሰጣል
ጥሩ ጥሩ የዲይሌ ሙያ ካሌተጎለሌዎት, ማዴኖሊን ወይም ተመሳሳይ ምሰሶ ወሳኙ ቺፕሳይክዎችን ሇማዴረግ በጣም አስፈሊጊ ነው.
ብዙ ባህላዊ የፈረንሳይ-አይነት ማዶሊን ሽፋኖች በጣም ብዙ ካነጣጠሩ በጣም ውድ ሊሆኑ ይችላሉ. በጣም አነስተኛ በሚያስከፍለው በገበያ ላይ ያሉ የሾጣኞች አዲስ ትውልድ አለ. OXO Good Grips V-Blade Mandoline Slicer እና Kyocera Adjustable Ceramic Mandoline Slicer ሁለቱም በጣም የሚመከሩ ናቸው.
3 - እጆችዎን ይጠብቁ
አንድ ሰረዝን ሲጠቀሙ ጣትዎን መከላከል በጣም አስፈላጊ ነው. ቁሳቁሶች የኣሳ ኣትክልትን ለመያዝ ጥቂት ጥርሶች ያሉት ከእጅ ጠባቂዎች ጋር ናቸው. እነዚህ ከሾላቱ ጋር የሚጠቀሙባቸው ምርጥ ነገሮች ናቸው. የዘበኛውን ኃይል ውጤታማነት ለማሳደግ በ A ልጀታው ላይ በ A ትክልቱ ላይ A ንድ ጠፍጣፋ መሬት ላይ ጣል ያድርጉት.
ቆርጠው መቋቋም የሚችሉ ጓንቶች እርስዎ ሊወስዷቸው የሚችሉ ሌላ የመከላከያ እርምጃዎች ናቸው. የሚወሰዱ አይደሉም, ነገር ግን አደጋውን ይቀንሳል. በኩሽና ውስጥ በጣም ጠቃሚ ናቸው, ምክንያቱም አትክልቶችን ለመቁረጥ እና ስጋን በመቀነስ አብላለሁ.
4 - ቺፖችን ቀቅሉ
ቺፖችን ለመጨመር በእንጨት ውስጥ ከ 1/4 - 1/2 ኢንች የኢነር ኳስ ሙቀት. ሴሉራክሲክ ከመጨመሯ በፊት ዘይቱ መሞቅ (መቁረጡን) ያረጋግጡ ወይም ቺፖቹ በጣም ብዙ ቅባት ያለው ይሆናል. ለመፈተሽ አፋጣኝ መንገድ የእንጨት የማጠቢያ መያዣውን ወደ ዘይቱ ማቆም ነው. ብዙ ዐበሎች ከተሞቁ, ዘይቱ በቂ ነው.
ኩኪዎቹን በጥንቃቄ ዘይት ውስጥ ያስቀምጡት. ለዚህ ምክንያት መቆንጠጫዎች መጠቀም የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው. ቺፕው በትክክል ሳይበስሉ ካገቧቸው, ግማሹን ለመቁረጥ ይሞክሩ.
5 - ቺፖችን ይግለጡ
ጫፎቹ ጫፎቹን ማበጥ ሲጀምሩ, እሾህ በመጠቀም ይለውጡት.
OXO Good Grips Tongs ለጥራት, ተመጣጣኝ እጥቆችን ጥሩ ምርጫ ነው. ሙቀትን የሚቋቋም እጀታ አላቸው እና በቀላሉ ለማከማቻ ውስጥ ለመቁረጥ ሊቆዩ ይችላሉ.
6 - ቺፖችን ያስወግዱ
የተከተፉትን ቺፕስ በወረቀት ማጽጃ ላይ ያስቀምጡ. የተቀረው የሴለሪአን ቅሪ እየጨለለ ባለበት ጊዜ እንዲሞቁ እና እንዲሞቁ ይፍቀዱላቸው.
7 - በቼልኪያክ ቺፕስ ይደሰቱ
የኮልቴክ ቺፕስ ጥሩውን ለወደፊቱ ይጣጣማሉ, ምክንያቱም ትንሽ ቆይታቸውም ብቅ ማለት ስለሚጀምሩ ነው. ማይክሮዌቭ ወይም የምጣገሪያ ምድጃ ውስጥ ያለውን ክርታስ በከፊል መመለስ ይችላሉ.