የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 144
ቅባት - 2 ግ
ክብደት - 24 ግ
ፕሮቲን - 8 ግ
ድምር ጊዜ 40 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪን 30 ደቂቃ
8 (እያንዳንዱ 1 ኩባያ)
ከፍ ያለ የደም ግፊት ካለብዎ ብዙውን ጊዜ በሬስቶራንቶች ውስጥ የተገዙ ቧንቧዎችን ወይም ሾርባዎችን ማስወገድ ጥሩ ነው. ብዙ የሶዲየም ንጥረ ነገር በውስጣቸው ይይዛሉ, እና ክሬም ከሆነ ደግሞ ያልተፈጨ ስብት ይኖራቸዋል. በተለይም የድንጋዩ ሾርባ በብዛት ክሬም, ቡካን, አይብ እና ቅጠላ ቅባት የተሰራ ቢሆንም ግን ጤናማ ሆኖ ለመብላት እየሞከሩ ስለሆነ ብቻ እርስዎ ሊያመልጡት አልሞከሩም ማለት አይደለም.
ይህ የድንች, ጥቁር እና ነጭ የፍራፍሬ ሾርባ በረሃማ ሶዶ ወይም በአትክልት ስኳር የተዘጋጁ የደቃ ነጠብጣቦች እና ድንች ምስጋና ይቀርባል. ከዚያም ነጭ ጥራጥሬዎች የተዋሀዱ ሲሆን ጥራጥሬ እና ጥራጥሬዎች ለስላሳ እና ለስላሳ እጽዋት ነው.
ግብዓቶች
- 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 3 ሐረጎችን ነጭ ሽንኩርት, ሰበረ
- 1 ንቃብ, በግማሽ መንገድ ቆርጠው እና በጠለቀ
- 4 ኩንታል ድንች, የተቦረቁር እና ክንድ
- 3 ኩባያ ዝቅተኛ የሶዲየም ዶሮ ወይም አትክልት
- 1 (15-ounce) ጨው ነጭ ባቄላዎች መጨመር አይችሉም
- አዲስ ጥራጥሬ ጥቁር ፔፐር 1/2 ሳችን ጠብቅ
- የተዘጋ, የተረበሸ ቦካን
- ቺፕዝድ ቻይልድስ
- ያልተነጣጠለ አረንጓዴ እርጎ
አዘገጃጀት
- ከብርድ የታች ማሰሮ ከታች ባለው ዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ሙቀቱን ይቀንሱ.
- ንጦችን ይቁረጡ እና ሌላውን ጥቅም ለስላሳነት ያስቀምጡ. ነጭ እና ጥቁር ነጭውን ክፍል ወደ ዱቄት ክዳን አክል እና ለስለስለሽ እስኪበስል ድረስ, ማብሰል. ወደ 20 ደቂቃዎች ድረስ ድንቹ ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ድንች እና ብሩሽን ይጨምሩ እና ይሸፍኑ. ከሙቀት ያስወግዱ እና ሁሉንም ይዘቶች ወደ መፍተያ ያስተላልፉ. ነጭ ጥራጥሬዎችን እና ፔፐን እና እስኪነጣጠር እስኪቀላቀል ድረስ ይጨምሩ.
- በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ሣንቲም, የሻይ ማንኪያን እና የሻይ ማንኪያ በሻይ ማንኪያ (አስገዳጅ ያልሆነ) በሳጥን ውስጥ ይቅቡት.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
ይህ ጤናማ የፕሮቲን ሰርቶ ስፖንጅ እጅግ ብዙ ፋይበር እና በእጽዋት-ተኮር ፕሮቲን ይሰጣሉ እና በኣትክልት የበቆሎ እርሻ ቪጋን በመጠቀም ሊሰራ ይችላል. እርስዎ ቬጀቴሪያን ካልሆኑ, ሾርባዎን በአሻንጉሊቱ ቫውኪድ ዮገን, በትንሹ ለቀቀ የፍራፍሬ እርጥብ, እና ለተፈተሸ ጣዕም ይኑሩ.
ለወተት ከወተት ለማምለጥ, ለዮፕሬን ይውጡ.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
የእጅዎን ሾርባ ወዘተ የሚጨምሩ ከሆነ ሻካራ ግማሹን እና ከድንኳኑ ውስጥ ግማሹን ጥፈው በመውጣቱ በመጨረሻ ወደኋላ ይመልሱዋቸው.
ይህ ሾርባ ጣፋጭ ምግቦችንና ሳህኑን ወይንም አንድ ሳሎን ይከተላል. የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ ትልቅ ዕረፍት ያደርገዋል, ስለዚህ በሳምንቱ በሙሉ ለመብላት ይህንን መክፈል ይችላሉ.