1 - የበለጠ እርካታ ያለው ሰላጣ እንዴት መፍጠር እንደሚቻል
ጎን ለስላሳዎች ያህል 2014 ነው. ለምሳ ወይም ለእራት አንድ ትልቅ ሰላጣ መብላት እወዳለሁ. ችግሩ? አንዳንድ ሰላጣዎች አሰልቺ ናቸው. በጣም ከፍ ያለ ወፍራም እብጠባዎችን ወይም አልባሳት ላይ በመለጠፍ ይህን መሰላቸትን ለመዋጋት ከመጠን በላይ ሙከራ ታደርጋላችሁ. (በእርግጥ ሰላጣዎ ከእንግዲህ አሰልቺ አይሆንም, ነገር ግን በካሎሪ ውስጥ በጣም ብዙ ካሎሪዎች ሊሆኑ ይችላሉ, እንዲሁም የቢራ ማርጋትን ይበሉ ይሆናል!) ጤናማ ሰላምን ለመፍጠር የሚያስችሉ አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ.
2 - ለፊ የተደበደበው
ሰላጣን የበለጠ ለማርካት የሚረዳበት አንዱ መንገድ ምንድን ነው? ትልቅ ያድርጉት. በጣም ትልቅ የሚሆንበት መንገድ? ሁለት ሰላጣዎችን በአንድ ላይ ያጣምሩ. የለም, ቄሳር ሰላጣ ላይ የኩባ ሳርባን አንጠልጥልዎ እንደራቀቁ አይደለም. እየተናገርኩ ያለሁት በሮማን ወይም በበረዶ ማቅለጫ ተሸክላ በተሸፈነው ስኳር ውስጥ ነው. ምግብዎ በቆሻሻ ፍራፍሬዎች ተሞልቶ የሚሞቅ የሸክላ ሳፕ ስቱራዊ ምግብ ነው. በተጨማሪም አለባበስ አያስፈልግም! ይሁን እንጂ ለዚያ ሊደረስ የማይቻል ሰላጣ የምግብ ይዘትን አታመክል. እነዚህ ብዙውን ጊዜ ስብ ይጫናሉ. በቆርቆሮ ቅባቶች እና የራስዎን የእንስሳት ምግቦች ወይም የባህር ፍራፍሬዎች በመጠቀም የራስዎን ሰላጣ ይስጡት.
ጠቃሚ ምክር: ጥንካሬውን ሚዛን ለመጠበቅ አንዳንድ ድካም ይጨምሩ. እንደ ካሮት, ዱባ እና ጂኪማ የመሳሰሉ ተፈጥሯዊ ቀጭን, ካሎሪ እና ፍራፍሬዎች ተጠቀም.
3 - የዛሬውን ምሳ ምሳ የእረፍት ምሽት ማዞር
ሰላጣ ለማዘጋጀት ሌላ ጥሩ መንገድ ነው? የሚወዱትን ሌላ ምግብ ያካትቱ! ስኳርዎቹ ወደ ሰላጣ ሲገቡ ምን ያህል ቅባቶች እንደሚመገቡ ትገረማለህ. ስጋ- ሎቭ ያደረጋችሁት ከሆነ, ይደምትሱት, እና በድሯ ላይ እንደ ፕሮቲን ይጠቀሙ. ወይም የአጃጆች ፍራፍሬዎች ፍራፍሬዎችዎትን ይጨምሩ - ፈጠራ እና ጥበባዊ!
በተጨማሪም የምትወደውን የምግብ አዘገጃጀትን እንደ መነሳሳት ልትጠቀምባቸው ትችላለህ - የቼስ ቤጉር ሰላጣ, ሰላጣ ሰላጣ, ሰላጣና ሰላጣዎች በስዋ ቢንታራኪ እና በሃዋይ ፒ.
4 - የተዋቀረው
በምርት ክፍል ውስጥ ያሉትን ብዙ ቀለማት በተቻለ መጠን ለመጠቀም ይጠቀሙበት. ብዙ በተጠቀመበት መጠን, ሰላጣዎ የበለጠ የበለጸገ ይሆናል እና የበለጠ ትልቅ ይሆናል! ከዚህ በተጨማሪ ቀለሞችን በመፈለግ አዲስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ወደ መራባት ይመራዎታል. ቤጤዎች, ቢጫ ሆኪ, ፐርፕል ጎመን, መካንጋሪ ብርቱካን, ሰማያዊ እንጆሪ, የሮማን ፍራፍሬዎች. ይዝናኑ!
ጠቃሚ ምክር: ለተጨማሪ ጤንነት ነጭ. ደረቅ እንቁላል ነጭ ዝርያዎች በሳባዎች ውስጥ አስደናቂ ናቸው.
5 - የአለባበስ መጠኑን ይቀይሩ
ጠንቃቃ ካልሆነ በስተቀር ትንሽ የፀጉር ማስተካከያ እንኳ ለሳባዎ ብዙ ካሎሪዎችን ሊጨምር ይችላል. በአብዛኞቹ ጠርሙሶች የተዘረዘረው የአቅርቦት መጠን ሁለት ጠጠር ሊባል ይችላል, ነገር ግን ይህ በጣም ትንሽ የሆነ መጠን ነው, በተለይም እንደ እኔ ትልቅ የአሳማ ስፓን ይወዳሉ. ለዚያ ነው አዝናኝ ዝቅተኛ የካሎሪ አማራጮችን መጠቀም የምመኘው. በለስዎ የተሸፈነ የወይን ተክሎችዎን ያርቁዋቸው. ሁለቱም የበለሳንና የተጠበቁ የሩዝ ሾሃኞች በብዛት የሚገኙ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ. ሌላ አማራጭ? ሳልሳ! በጣም ብዙ የኩብ አመቴዎች, እና በመደርደሪያዎች ላይ ብዙ አማራጮች አሉ -የተለመጠስ, ቅመም, ደቡብ ምዕራብ - እንዲያውም አናናቢ.
6 - ብቅ ማለት
ሰላጣዎን ሲመገቡ ሲሰሙ መስማት ካልቻሉ ስህተት ነው. ዝቅተኛ-ካሎሪ የከሳሽ ተጨማሪዎች ሰላጣዎን 62% የበለጠ አርኪና አስደሳች ያደርገዋል. በተጨማሪም, በድብርትዎ ፈጠራ መፈጠሩን ከድልጭቱ ለማምለጥ ይረዳዎታል. ብሊኮሊ ኮል ላቫንትን እወዳለው - እንደ መሰረት አድርጎ ይጠቀሙ ወይም ከላጣው ጋር ይቀላቅሉት. ሌሎች ዝቅተኛ ካሎቄዎች? አፕል, ደወሎች እና ስኳር ድንች. ከፍተኛ መጠን ያለው የሲጎል ጥራጥሬን ለመርከብ ቅጠላ ቅጠሎች ከመደባለቁ ይልቅ በተቀላቀለ የኑድል ብስባሽ እና የተደባለቀ የተጠበሰ የበቀለ ዳቦዎችን መለዋወጥ ተረድቼያለሁ.
7 - የምታጠሉት ዕቃዎችን አግዱ, እና ፈጠራ ያግኙ
ሠዓላዎ አለቃዎ አይደለም! ስፓይኖን ስለሚጠላዎ ሰላጣዎችን ከተጠቀሙ, ከተለመደው ሮማን ይልኩት. በ kale bandwagon ለመጥራት እራስዎን ማምጣት ካልቻሉ, ኳሶችን አትጨምሩ. እንደ ቲማቲም እና የተጣራ ካሮት የመሳሰሉት የቤት-ሰላጣ ዋና እቃዎች ይጫወታሉ ብለው ያስባሉ? የሆነ አዲስ ነገር ይሞክሩ. በተጠበሰ የበቆሎ አበባ, በእንጥላ ዱባ ወይም በደረቁ የደረቀ ኤድማም ውስጥ መወልወል.
ከበደል ነጻ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት, የምግብ ፍለጋ, ጠቃሚ ምክሮች, እና ተጨማሪ, ለነፃ ዕለታዊ ኢሜሎች ይፃፉ ወይም Hungry Girl ን ይመልከቱ!