ሜዲትራኒያን የፓልም ዱቄት ሰላጣ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪዎች - 305

ቅባት - 13 ግ

ካስቦች - 41 ግ

ፕሮቲን - 9 ግ

ድምር ጊዜ 10 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪ 0 ደቂቃ
አገልግሎቶች 2

ሰላጣ አሰልቺ ነው ያለው ማነው? ሁልጊዜ ከጠጌራ የሚሠሩ አይደሉም. ይህ ሰላጣ የተሰሩ ትኩስ እና ጣፋጭ በሆኑ የሜድትራኒያን እቃዎች የተሰራ ነው. የቼሪ ቲማቲም, ሬሳ, ቀይ ቀይ ሽንኩርት, የባሕር ዓሣዎች, የአዝክራኩ ልብ እና የፓምፕስ ጣዕም ሁሉም በቅመማ ቅመም የተሞላ ቅመም እና መሙላትን ያዋህዳሉ.

አትክልት እና ጥራጥሬዎች በየቀኑ ከሚያስፈልጉ የኣርት-ፍጆታ ፍላጎቶች ውስጥ ግማሽ ያህል ይሰጣሉ, የልብ ምቹ የወይራ ዘይት ደግሞ ሞቅ ያለ እና እርካታ እንዲሰማዎት ጤናማ ጤናማ ጭማቂዎችን ያክላል.

ግብዓቶች

• 1 ኩባያ የታሸገ የዘንባባ ዓይነቶች, ታጥቀዋል
• 1 ኩባያ ዝቅተኛ ሶዲየም የተሰሩ የሽያቁቃን, የተረጨ እና የተጣራ
• 1 ፓንት የቼሪ ቲማቲም, በግማሽ ቀን
• 1/4 ቀይ ሽንኩርት, የተሰራ
• 1/2 ኩባያ የቀዘፉ ቅጠሎች
• 1/2 ብር የተቀቡ የአርኮክሶል ልብሶች, የተሰራ እና የተጣራ
• 1 - ሰቅል የወይራ ዘይት
• 1 - ጠጠር ቀይ ቀይ የወይን መጥመቂያ
• 1 - ጠርሙስ ውሃ
• ትኩስ ጥቁር ፔፐር ½ ሣንቲም ጥፍጥ
• 1 - የጠረጴዛ ክፍል feta አይብ (አማራጭ)

አዘገጃጀት

1. የዘንባባዎችን ልብ ከኩምስ መጠን ጋር ይቁረጡ. በቲማቲም, ቲማቲም, ሽንኩርት, ባቄላ እና የአርኬክሶል ልብሶች ላይ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ.

2. ዘይቱን, ቀይ የወይን ብርጭቆ, ውሃ, ፔፐር እና feta ጋር ይለማመዱ. ከላባ ላይ ፈንጥቆ ይዋኝ እና ለመዋሃድ ጣት ይቀንሳል.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

ፌታ አይቼን በመተው ይህን የሳባ ቪጋን ይህን ማድረግ ይችላሉ.

ለስላሳ እና ለስላሳ የቬጀታሪያን ምሳ ሊቀርብ ይችላል, ወይንም በበሰለ የዶሮ ወይም የዓሳ ምግብ ለአራቱ ፕሮቲን የበለጸገ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

በበርካታ ሱፐር ማርኬቶችና የሱቅ ሱቆች ውስጥ የታሸገ የምግብ መሸጫ ድንኳን ውስጥ የዘንባባዎችን ልብሶች ማግኘት ይችላሉ.

ይህ ሰላጣ ቀደም ብሎ ሊሠራና በማቀዝቀዣ ውስጥ በአየር ማደለቢያ መያዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል. ወደ ፊት ለመስራት እና ለምሳ ለማሸግ ጥሩ ነው. ቅዝቃዜው በማቀዝቀዣ ውስጥ ስለሚንሸራት ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል!