ምንም የተጨመረ ስኳር ዝቅተኛ-ካርቢ ቾኮሌት የ Ganache Recipe

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 249

ቅባት - 26 ግ

ካሚቦች - 10 ግ

ፕሮቲን - 4 ግ

ድምር ጊዜ 25 ደቂቃ
Prep 20 ደቂቃ , ኩኪ 5 ደቂቃ
8 (እያንዳንዳቸው 1/4 ስኒ)

ይህ አነስተኛ-ካንድ ቾኮሌት የጌጣጌን የምግብ አዘገጃጀት የቺኮሆል ህልሜ ይረጋገጣል .

በተለምዶ, ጋኔን ከግማሽ ቸኮሌት እና ግማሽ ክሬም ጋር ይሠራል. ሆኖም ግን, ይህ ጽንሰ-ሐሳብ የሚወሰነው በቸኮሌት እና አጣፋጭ ዓይነት ነው, በተለይም በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ያልገባትን ያልተለመደ ቸኮሌት ሲጠቀሙ ነው.

ይህ የስኳር ነፃ-ዝቅተኛ-ካንድ ቾኮሌት ጋንች የተሰራዉ ለስላሳ ክሬም ወይም የቸኮሌት መጠጥ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ግብዓቶች

አዘገጃጀት

  1. በትንሽ ባቄላ የቀዘቀዘ ቅዝቃዜ, 1 ኩባያ ክሬም ክሬም, 1 የሻይ ማንኪያ ቬኔላ, 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው, እና 1 ኩባያ ስኳር እስከ ዐውሎዎች እስኪመጣ ድረስ እጢ ጋር ይስተካከላል. ከሙቀት ያስወግዱ.
  2. ያልተጠበቁ ቸኮሌት ንጥረ ነገሮችን 8 ኣውዝ ያክሉ እና አንዳንዴ ይቀልጣል, አልፎ አልፎም ይቀልጣል. አጣፋጭ አክል.
  3. በዚህ ነጥብ ላይ ቅጠሉ ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን እንዲቀላቀል ማድረግ ይችላሉ, ከዚያም በቡዝ መሰል (እንደ በሾላ, ኮኮናት, ወይም የኮኮዋ ዱቄት) የሚቀላቀሉበት ኳስ ውስጥ ይንሸራሸራሉ, ወይም ደግሞ እንደ መሰረታዊ መጠቀም ይችላሉ. ለስላሳ መጠጥ በመጨመር እርስዎ የሚፈልጉትን ወጥነት በማከል.