የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 36
ቅባት - 2 ግ
ካሚቦች - 5 ግ
ፕሮቲን - 1 ግ
ድምር ጊዜ 35 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪን 25 ደቂቃ
ክፍሎቹ 16 (እያንዳንዳቸው 1/2 ስኒ)
የስኳር እና ከፍተኛ የሶዲየም የማርታነም ማቀፊያ ጎድጓዳ ሳህኖችን ይረሱ. ከ 30 ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ውስጥ የምግብ ሽያጭ ያላቸው የእራስዎ ግጥሚያዎችን ማድረግ ይችላሉ.
ከመደብሩ ውስጥ ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ይያዙት እና ይህ ዓይነቱ የጣሊያን ጣጣ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ይህን ለፍላባ, ለፒዛ , የተጋገረ የዜቲ, ወይም ትኩስ ዳቦ ለመጠጣት ብቻ ይህን ሙሉ ለሙሉ ጨው ይጠቀሙ.
ግብዓቶች
- ተጨማሪ ዱቄት የወይራ ዘይት 2 ጠርዞች
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, በከፊል የተቆረጠ
- 1 የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ ደርቋል
- 2, 28-ኦውን ቲማቲም ሊፈጨ ይችላል
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ½ ኩባያ የአሲል ቅጠሎች
አዘገጃጀት
- በሙቀዩ መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ቅባት ይቀቡ.
- ቀይ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ይጨምሩ እና ቀይ ሽንኩስ እንዲለሰል ለ 5 ደቂቃዎች ይዝጉ.
- ደረቅ ኦሬጋኖ አክል እና ለ 20 ሴኮንድ ማብሰል እስከሚስማም ድረስ.
- ቲማቲሞችን እና ጨዎችን ጨምሩ እና በደንብ ያቁሙ.
- ሙጣጤን ያመጣ.
- ሙቀትን ይቀንሱ እና ይቀልጡት, ለ 20 ደቂቃዎች ሲጋለጡ አልፎ አልፎ ይነሳል.
- ሙቀትን አጥፋ.
- በትንሽ መንገድ መሰንጠጥ እና በጨው ላይ መቀላቀል; አስፈላጊ ከሆነ አስፈላጊውን ጨው እና ፔፐር ጨምሮ.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
የታሸገ ጣዕመ ቲማቲም አስገራሚ ጥቁር ቀለም ያለው ጥቁር ያደርገዋል, ነገር ግን የሚጣፍጥ ለስላሳ ከሆነ በንጹህ ማቀነጫ ማቅለጫ አማካኝነት.
የማጣበቅ ብስጭት ከሌለዎት, በተቃራኒ ኩንታል ማቀነጫበር በመጠቀም; የእሳተ ገሞራ ፍንዳታን ለመከላከል በፕላስቲክ የተንሸራታቱን በንፁህ ማጠቢያ መያዣ ማቆማቸውን እርግጠኛ ይሁኑ.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ሁለት እርከን የሜሪናራ ጨው ያደርገዋል. በትንሽ ወይም በቆፍ መያዣ እቃዎች ይከፋፈሉት እና ለስድስት ወር ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጡ. የምግብ ማቀዝቀዣዎች ለጉራሮች ጥሩ የማስቀመጫ ቦይ ናቸው. ሙቀትን እስኪሞሉ ድረስ ገንፎ ያድርጉ እና ነጠብጣብ ያድርጉት, ከዚያም በረዶውን በንፋስ ማጠራቀሚያ ውስጥ በቆሸሸ ቦታ ውስጥ አጣብተው ይቀመጡ.
ጥንታዊው ፓስታ የሴላካድ በሽታ ላለባቸው በሽተኞች ሊታወቅ የሚችል ድንቅ ነገር ነው, ነገር ግን በዳቦራግራም የተሰሩ ስስ ቡሎች የ marinara ኩሬን ከግላንት ጋር ሊበክሉ እንደሚችሉ ያስታውሱ. ስኒም ቦልቶችን በሸክላቂ ብስኩቶች ወይም በቀላሉ በማይረባ የከብት ስጋ ይሠሩ. ይህ የማርታራ ጨው የማይበገር የስጋ ቦል ቂጣ ያደርገዋል.