የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 128
ቅባት - 9 ግ
ካሚቦች - 4 ግ
ፕሮቲን - 8 ግ
ድምር ጊዜ 60 ደቂቃ
Prep 60 ደቂቃ , Cook 0 ደቂቃ
8 (እያንዳንዱ 1/2 ስባ )
በዚህ ተወዳጅ የቲማቲም ሰላጣ ውስጥ በሚገኙ ምርጥ የበጋ ዓይነቶች ይደሰቱ. ምንም እንኳን ጥቂት እቃዎች ብቻ ቢኖሩም, ጣፋጭ በለስላጣ ኮምጣጤ እና ቅመማ ቅጠላማ የአትክልት ጣዕም የተሸፈነ ነው, ጥንድ ቅጠላ ቅጠሎች እና ንጥረ ምግቦች አሉ.
ትኩስ ሞለሳሬላ ወፍራም እና ከፕሮቲኖች ውስጥ ከፕሮቲን ዓይነቶች እጅግ የላቀ ነው. ቲማቲም ሴቶቹን የሚከላከለው እና የሚጥል በሽታ የሚከላከለው ኃይለኛ ቀይ ቀለም ያለው አንቲጓጂ አንቲፔን በሚባለው ፀረ-ንጥረ ነገር ይሞላል. በአንድ አገልግሎት ላይ ብቻ ምርጡን ያገኛሉ!
ግብዓቶች
- ተጨማሪ ዱቄት የወይራ ዘይት 2 ጠርዞች
- 1 ሳቢሊ የበለሳን ኮምጣጤ
- 1 የሻይ ማንኪያ ማር
- ½ ½ የሻይ ማንኪያ ሾርባን በሽንኩርት
- ¼ የሻይ ማንኪያ ጨው ጨው
- ¼ የሻይ ማንኪያ ፈካ ያለ ጥቁር ፔፐር
- 2 የቼሪ ቲማቲም
- 8 አውንስ የሞሶሬዞ አይብ, ዳሪክ
- 1 ኩባያ ንጹህ ደማቅ ቅጠሎች, በግማሽ ተቆፍረዋል
አዘገጃጀት
- በትንሽ መካከለኛ የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት, ሆምጣጤ, ማር, ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና ፔይን ያዋህዳል; ጥሩውን ነጠብጣብ.
- ሁሉንም የቼሪ ቲማቲም በግማሽ ይቀንሱ.
- በሳሊው ውስጥ ቲማቲሙን አስቀምጡ, ከዚያም ተነስተው በዳቦ የተሞላ የሞዛላቴሌ አይብ እና ከዚያም ተክሎች.
- በጨዋታ ላይ ቀለምን ቀስ አድርገው መትከል.
- ከመሸርገልዎ በፊት በክፍል ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲቀመጡ ያድርጉ.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
ቀለማትንና የአመጋገብ ስርዓቱን ለመጨመር እንደ ዱባ, ደወል, ወይም ብሩካሊ የመሳሰሉ ሌሎች የአትክልት አትክልቶች ይጨምሩ.
ባሴልና ቲማቲም ይበልጥ ዘመናዊ የአትክልት ሰላምን ያቀርባሉ, ነገር ግን እንደ ጂዝ, ፓሸስና ታርጓን የመሳሰሉ እፅች ለየት ያለ ነገር ቢጓዙም እንኳ አስደሳች ናቸው.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
ይህን ሰላጣ ወዲያውኑ ካቀረብከው በኋላ, ግን ለተወሰነ ጊዜ እንዲንከባለለው ማድረግ ጣዕሙን እንዲያድግና ተፈጥሯዊ ጣዕም እንዲፈጠር ይፈቅዳል. በክፍል ሙቀት ውስጥ ከ 30 ደቂቃ ፈንታ ይልቅ ለማገልገል እስኪዘጋጁ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
እንደ አንድ የጎን ምግብ ወይም በድብልቅ ጥፍሮች ያርጉ; እንዲሁም እንደ ኳይኖ, ቡናማ ሩዝ ወይም ፎሮ የመሳሰሉ የበሰለ ስጋዎችን ይጫኑ.