ከ Gluten- ነፃ የስኳር ነጻ አውሬው ቢስኮቴ ሪሴፕ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 73

ቅባት - 7 ግ

ካሚቦች - 3 ግ

ፕሮቲን - 2 ግ

ድምር ጊዜ 60 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪን 50 ደቂቃ
አገልግሎቶች 36 (1 ቢቅሪት )

በቡና ወይም በሻይዎ ውስጥ ጣፋጭ ነገር ቢኖርም ስኳር-ነጻ የሆነ ነገር ይፈልጋሉ? እነዚህ ከኮቲዩተር ነጻ የሆኑ ቢስኮቲዎች እሴቱ በሂሳብ አያያዙት. እዚህ ሁለት የተለያዩ ለውጦች አሉ-አንድ መሠረታዊ የአልሞንድ ቢስኮቲ እና አንድ ቾኮሌት ቺፕ ቢቲ. ለቾኮሌት ቺፕ ቫይረስ ማንኛውንም የስኳር-ነጻ የቾኮሌት መጠቀም ቢችሉም , ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በአብዛኛው በተለምዶ ከሚታወቀው (እና ፕሮብሌም) maltitol ይልቅ ኤሪትቲቶል የሚባሉ የ ChocoPerfection Bars ያቀርባል. የአልሞንድ ቅጠሉ ልዩ የሆነ የአልሞራ ጣዕም አለው, ስለዚህ ለቾኮሌት ቺፕስቲው (biscotti) የቫኒላ እና የአልሞን ጥሬ እቃዎችን (ቫኖሌት) እና የሎሌት (ቺኮሌት) ቺፖችን ለመለየት እንዲችሉ ለማድረግ ይሞክራሉ.

ቢስኮቲ ማለት በጣሊያን ውስጥ "ሁለት ጊዜ የተጋገዘ" ማለት ነው, እና በትክክል እነዚህ ኩኪዎች እንዴት እንደሚሠሩ ነው. መጀመሪያ መሬቱን በሎው እና በማቀጣጠሉ ላይ ያስቀምጣሉ. በመቀጠሌም ምሌሶቹን ወዯ ስሰክቶች ቆርጠህ በጣፋጭ ወረቀት ሊይ አስቀምጣቸውና እስከ ወርቃዴ ዴረስ ተመርጣሌ.

ግብዓቶች

• 1/2 ስኒ ቅቤ (በደንብ ያልበለጠ, በክፍል ሙቀት)
• 3 ኩባያ የአልሞንድ ምግብ
• 1 ሳህሊ የተዘጋጀ የእንቁላል ዱቄት
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ስኳር ስኳር ምትክ (እንደ ናቪያ መለያ የመሳሰሉ ስቴቪያ)
• 2 እንቁላል
• 2 የሻይ ማንኪያ የአልሞንድ ዕጨድ
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት

አዘገጃጀት

1. የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F. የ 10 x 15-ኢንች ማበጠሪያ ማቅለጫ ከድፋይ ወረቀት ወይም የሲሊኮን ትኋን እና በቅባት ቅባት ወይም ቅቤ ላይ በቀላሉ ይጠቡ.
2. በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ውስጥ የተቀላቀለ ቅቤ, የአልሞንድ ምግብ, በደን ዱቄት, በጨው እና በስኳር ይለውጡ. እስኪቀላቀለ ድረስ ይጫኑት-አንድ ላይ መቀመጥ አለበት.
3. በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ እንቁላል ይጨምሩ እና ሁለቱንም መገልገጥ እና መወልወል. ባክቱ ጥብቅ ይሆናል.
4. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ባትሪ ይቀመጡ. የአልሞንድ እህል አንዳንድ ቀሪዎችን ይወስዳል. ለስላሳ, ግን ሊሰራ የሚችል ሉክ ማዘጋጀት አለበት.

1. ቂጣውን በማሸጊያ ወረቀት ላይ ያዙሩትና ከ 1/2 - 3/4-ኢንች ስፋት, 5 ኢንች ስፋት, እና 14 ኢንች ርዝመት ወደ አንድ አራት ማዕዘን ቅርጽ ይስሩ.
2. ከ 22 እስከ 25 ደቂቃዎች ድረስ በጣም በትንሹ ቡና እስኪነድፍ ይብሉ. ከመድጃው ውስጥ ያስወግዱ እና ምድጃው እስከ 325 ፈንጅ ይለውጡ. ኩኪዎችን ለ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ያቁሙ, ከዚያም ወደ 3/4 ኢንች ስፋቶች ይቀንሱ. ጎኖቹን ጎኖቹን አስቀምጡት, እና ጎኖቹ ጥቁር ቡና እስኪሆኑ ድረስ እስከ 15 ደቂቃ ድረስ ወደ ምድጃው ይመለሱ.
3. ቢስቴቲን (እንደተለመደው 2 ቅጠሎዎች ማድረግ) ወይም ግማሹን መቁረጥ ይችላሉ. በ Airtight መያዣ ውስጥ ከመታየቱ በፊት ወይም በማከማቸት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.

ቸኮሌት ቺፕ ልዩነት

እነዚህን ቅባት ለስላሳ ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር ለማድረግ, 2 ChocoPerfection bars ወይም 100 ግራም ሌሎች የስኳር ነጻ ቸኮሌት ወይም ቸኮሌት ቺፕስ ያስፈልግዎታል. ቾኮሌትን መቁረጥ ካስፈለገህ ቢላዋ ቢላ ወይም የምግብ አዘጋጅ. የምግብ አዯጋግመዴን ከተጠቀሙ, በጥቅም ሊይዝ ያድርጉ - በጣም ከተስተካከለ, የተወሰኑ ቸኮሌት (ቾኮሌት) ይቀጣጠሊሌ እና አንዴ አይነት ተጽዕኖ አይኖረውም.

ሌላው ልዩነት ደግሞ ለቾኮሌት 1/4 ስኒ ያልተጣለ ሰማያዊ ቤላሪዎችን መተካት ነው.